Rezumatul constatării CPSTF

Grupul de lucru pentru servicii de prevenire comunitară (CPSTF) recomandă intervenții de grădinărit la școală în combinație cu educație nutrițională pentru a crește consumul de legume pentru copii.

intervenții

Intervenţie

Intervențiile de grădinărit oferă copiilor experiență practică de plantare, creștere și recoltare a fructelor și legumelor într-un efort de a-și spori disponibilitatea de a consuma fructe și legume.

Intervențiile trebuie să includă cel puțin una dintre următoarele:

  • În afara grădinilor
  • Microferme
  • Grădini de containere
  • Alte metode alternative de grădinărit

Intervențiile pot include, de asemenea, educație nutrițională sau o componentă parentală. Ele pot fi puse în aplicare în îngrijirea timpurie și în setările de educație, școli, programe postscolare sau comunități.

Declarație de constatare și justificare CPSTF

Citiți declarația completă privind constatarea și motivarea CPSTF pentru detalii, inclusiv probleme de implementare, posibile beneficii adăugate, prejudicii potențiale și lipsuri de dovezi.

Materiale promoționale

Un pager

Utilizatorii care au vizionat acest lucru au văzut și ei

Despre revizuirea sistematică

CPSTF utilizează recenzii sistematice recent publicate pentru a efectua evaluări accelerate ale intervențiilor care ar putea oferi planificatorilor de programe și factorilor de decizie opțiuni suplimentare, eficiente. Următoarea revizuire publicată a fost selectată și evaluată de o echipă de specialiști în metode de revizuire sistematică și în cercetare, practică și politici legate de obezitate, nutriție și sănătatea școlară:

Savoie-Roskos MR, Wengreen H, Durward C. Creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor și tinerilor prin intervenții bazate pe grădinărit: o revizuire sistematică. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică 2017; 11 (2); 240-50.

Revizuirea sistematică a inclus 14 studii care au examinat intervențiile de grădinărit efectuate cu copii cu vârsta cuprinsă între 2 și 18 ani (perioada de căutare ianuarie 2005 - octombrie 2015).

Constatarea CPSTF se bazează pe rezultatele revizuirii publicate, informații suplimentare din subsetul de studii și contribuțiile experților din partea membrilor echipei și a CPSTF.

Context

O dietă sănătoasă include o varietate de fructe și legume (Dietary Guidelines for Americans 2015-2020). Majoritatea oamenilor din Statele Unite, inclusiv copii și adolescenți, nu mănâncă suficiente fructe și legume (CDC, 2017; CDC, 2014). S-a arătat că intervențiile în grădinărit sporesc preferințele copiilor și dorința de a încerca fructe și legume noi (Robinson-O'Brien și colab., 2009).

CDC recomandă grădinăritul ca strategie pentru creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor (CDC, 2011). Intervențiile de grădinărit sunt, de asemenea, incluse în componenta Oportunități de învățare a alimentației sănătoase din cadrul cuprinzător al CDC pentru abordarea mediului și serviciilor nutriționale școlare [PDF - 2,95 MB] .

Rezumatul rezultatelor

Rezultatele detaliate ale revizuirii sistematice sunt disponibile în Declarația de constatare și justificare CPSTF.

Revizuirea sistematică a inclus 14 studii.

  • Consumul de legume a crescut (12 studii), în timp ce consumul de fructe nu sa modificat (10 studii).
  • Intervențiile, inclusiv educația nutrițională pe lângă activitățile de grădinărit, au fost mai eficiente decât activitățile de grădinărit singure.

Rezumatul dovezilor economice

O revizuire sistematică a dovezilor economice nu a fost efectuată.

Aplicabilitate

În timp ce cercetarea suplimentară este justificată, constatarea CPSTF este probabil aplicabilă intervențiilor în cadrul școlilor primare și gimnaziale din țările cu venituri ridicate.

Lacune în dovezi

CPSTF a identificat mai multe domenii care au informații limitate. Cercetări și evaluări suplimentare ar putea ajuta la răspunsul la următoarele întrebări și la completarea lacunelor rămase în baza dovezilor. (Care sunt lacunele dovezilor?)

  • Sunt intervențiile eficiente în îngrijirea timpurie și educația, după școală și în cadrul comunității?
  • Sunt intervențiile eficiente atunci când sunt implementate fără educație nutrițională?
  • Eficiența variază în funcție de vârstă sau nivel de școală?
  • Copiii care participă la programe de grădinărit acționează ca agenți ai schimbării prin implicarea părinților în discuții despre alimente și nutriție? Părinții încorporează obiceiuri alimentare mai sănătoase sau practici de cumpărare acasă?

Caracteristicile studiului

  • Au fost efectuate intervenții în Statele Unite (10 studii), Regatul Unit (2 studii), Australia (1 studiu) și Canada (1 studiu).
  • Au fost puse în aplicare intervenții în școli (8 studii), în condițiile de după școală (2 studii), în comunități (2 studii), în îngrijirea timpurie și în setările de educație (1 studiu) și în mai multe setări (1 studiu).
  • Participanții la studiu au avut următoarele caracteristici demografice:
    • Vârsta medie de 9,0 ani (7 studii)
    • 51,5% femei (10 studii)
    • Negru (median 18,0%, 4 studii), hispanic (median 44,5%, 6 studii), asiatic (median 8,0%, 5 studii), alb (median 29,6%, 6 studii) și Primele Națiuni (100,0%, 1 studiu)
  • Caracteristicile intervenției:
    • Intervențiile au inclus educație nutrițională pe lângă activitățile de grădinărit (7 studii)
    • Durata intervenției a variat între 2,5 și 18 luni, cu o mediană de 4 luni

Cadrul analitic

Nu există conținut disponibil pentru această secțiune.

Rezumat Tabel de dovezi

Un tabel rezumativ de probe pentru această revizuire a Ghidului comunitar nu este disponibil deoarece constatarea CPSTF se bazează pe următoarea revizuire sistematică publicată:

Savoie-Roskos MR, Wengreen H, Durward C. Creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor și tinerilor prin intervenții bazate pe grădinărit: o revizuire sistematică. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică 2017; 11 (2); 240-50.

Studii incluse

Numărul de studii și publicații nu corespunde întotdeauna (de exemplu, o publicație poate include mai multe studii sau un studiu poate fi explicat în mai multe publicații).

Revizuirea eficacității

Castro DC, Samuels M, Harman AE. Growing Healthy Kids: un program comunitar de prevenire a obezității bazat pe grădină. Jurnalul American de Medicină Preventivă 2013; 44 (3S3): S193-9.

Christian MS, Evans CE, Nykaer C și colab. Evaluarea impactului unei intervenții de grădinărit școlar asupra consumului de fructe și legume pentru copii: un studiu controlat randomizat. Jurnalul internațional de nutriție comportamentală și activitate fizică 2014; 11: 99.

Davis JN, Ventura EE, Cook LT și colab. LA Sprouts: o intervenție de grădinărit, nutriție și gătit pentru tinerii latino îmbunătățește dieta și reduce obezitatea. Jurnalul Asociației Dietetice Americane 2011; 111: 1224-30.

Duncan MJ, Eyre E, Bryant E și colab. Impactul unei intervenții de grădinărit la școală asupra intențiilor și comportamentului legat de consumul de fructe și legume la copii. Journal of Healthy Psychology 2015; 20 (6): 765-73.

Gatto NM, Martinez LC, Spruijt-Metz D, și colab. Programul de germeni randomizați controlat nutriție, gătit și grădinărit reduce obezitatea și riscul metabolic la tinerii hispanici/latino. Obezitate pediatrică 2017; 12: 28-37.

Hanbazaza MA, Triador L, Ball GDC și colab. Impactul grădinăritului școlar asupra cunoștințelor și atitudinilor copiilor cree față de legume și fructe. Jurnal canadian de practică și cercetare dietetică 2015; 76 (3): 133-9.

Lautenschlager L, Smith C. Înțelegerea obiceiurilor de grădinărit și dietetice în rândul participanților la programul de grădină pentru tineri folosind teoria comportamentului planificat. Apetitul 2007; 49: 122-30.

McAleese JD, Rankin LL. Educația nutrițională bazată pe grădină afectează consumul de fructe și legume la adolescenții din clasa a șasea. Jurnalul Asociației Dietetice Americane 2007; 107: 662-5.

Meinen Amy, Friese B, Wright W și colab. Grădinile pentru tineri sporesc comportamentele sănătoase la copiii tineri. Journal of Hunger & Environmental Nutrition 2012; 7: 192-204.

Morgan PJ, Warren JM, Lubans DR și colab. Impactul educației nutriționale cu și fără o grădină școlară asupra cunoștințelor, aportului și preferințelor de legume și calității vieții școlare în rândul elevilor din școala primară. Public Health Nutrition 2010; 13 (11): 1931-40.

Scop Brouwer RJ, Benjamin Neelon SE. Watch Me Grow: o intervenție pilot bazată pe grădină pentru a crește aportul de legume și fructe la preșcolari. BMC Public Health 2013; 13: 363.

Parmer SM, Salisbury-Glennon J, Shannon D și colab. Grădinile școlare: o abordare experimentală de învățare pentru un program de educație nutrițională pentru a crește cunoștințele, preferințele și consumul de fructe și legume în rândul elevilor din clasa a doua. Journal of Nutrition Education and Behavior 2009; 41 (3): 212-7.

Ratcliffe MM, Merrigan KA, Rogers BL și colab. Efectele experiențelor din grădina școlară asupra cunoștințelor, atitudinilor și comportamentelor elevilor de vârstă gimnazială asociate consumului de legume. Practica de promovare a sănătății 2011; 12 (1): 36-43.

Wang MC, Rauzon S, Studen N și colab. Expunerea la o intervenție școlară cuprinzătoare crește consumul de legume. Journal of Adolescent Health 2010; 47: 74-82.

Strategii de căutare

Consultați revizuirea sistematică existentă pentru informații despre strategia de căutare:

Savoie-Roskos MR, Wengreen H, Durward C. Creșterea aportului de fructe și legume în rândul copiilor și tinerilor prin intervenții bazate pe grădinărit: o revizuire sistematică. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică 2017; 11 (2); 240-50.

Consultați referințele

Savoie-Roskos MR, Wengreen H, Durward C. Creșterea consumului de fructe și legume în rândul copiilor și tinerilor prin intervenții bazate pe grădinărit: o analiză sistematică. Jurnalul Academiei de Nutriție și Dietetică 2017; 11 (2); 240-50.

Considerații pentru implementare

Următoarele considerații sunt extrase din studii incluse în analiza dovezilor, literatura de specialitate și opinia experților.

Trotuare

Oameni sănătoși 2020

Oamenii sănătoși 2020 include următoarele obiective legate de această recomandare CPSTF.

  • Nutriție și starea greutății, obiectivul 14 (NWS-14): Creșterea contribuției fructelor la dietele populației cu vârsta de 2 ani și peste
  • Starea nutriției și greutății, Obiectivul 15 (NWS-15): Creșterea varietății și contribuției legumelor la dietele populației cu vârsta de 2 ani și peste