Ce este postul intermitent?

Postul (actul de a merge fără hrană pentru o perioadă de timp specificată) este una dintre cele mai vechi și mai răspândite tradiții din existența umanității. A fost folosit de-a lungul secolelor din motive spirituale, politice și de sănătate. Încă din 370 î.Hr., medici renumiți precum Hipocrate ar recomanda postul ca o modalitate de recuperare dintr-o mare varietate de probleme de sănătate.

intermitent

De-a lungul timpului, postul a evoluat pentru a deveni post intermitent. Asemănător cu postul, implică a merge fără mâncare. Cu toate acestea, această formă de post este mult mai controlată, cu ore specifice în care postul este respectat fără greș.

Nu trebuie confundat cu foamea, care este absența involuntară a hranei. Cu postul intermitent, mâncarea este ușor disponibilă, dar este propria alegere să nu o mâncați.

Într-o lume în care mâncarea este întotdeauna la dispoziția dvs., problemele de sănătate legate de consumul excesiv sunt în continuă creștere. Rata globală a obezității este mai mare ca oricând și odată cu aceasta vine o multitudine de probleme de sănătate care amenință viața umană în fiecare zi. Fiind una dintre cele mai vechi forme de gestionare și intervenție dietetică, postul intermitent reprezintă o soluție la atâtea dintre aceste probleme.

Există mai multe tipuri diferite de post intermitent. Unele dintre ele includ

  • Postul 16: 8 - Acesta vă face post 16 ore cu o fereastră de 8 ore în fiecare zi.
  • Post alternativ de zi - Aici, posti o zi și mănânci normal în următoarea zi.
  • Postul 5: 2 - Această metodă implică mâncarea normală timp de cinci zile din săptămână și luarea a două zile din aceeași săptămână pentru post.

Beneficiile postului intermitent la stilul de viață și fitness?

Dacă postul a fost un model alimentar bine recomandat de secole, atunci beneficiile justifică o oarecare explorare. Postul intermitent a fost testat de numeroși cercetători și profesioniști din industrie care au descoperit că vine cu următoarele beneficii.

  1. Pierderea de grăsime și controlul insulinei

Grăsimea se acumulează în organism ca urmare a unui exces în cantitatea de alimente care poate fi utilizată ca energie pentru a desfășura orice fel de activitate. Cu fiecare masă, alimentele sunt procesate și transformate în glicogen în ficat ca sursă primară de energie. Cu toate acestea, rezervele de glicogen sunt limitate. Deci, odată ce ficatul a acumulat suficient glicogen, restul este transformat în grăsime și depozitat în ficat și în alte depozite de grăsime din corp.

Cel mai simplu și evident benefic al postului intermitent este pierderea excesului de grăsime din organism. Gândiți-vă așa; când nu mănânci, de fapt ții post. Nu trebuie să mănânci de fiecare dată, dar corpul tău necesită în mod constant energia pentru a funcționa normal. Atunci când nu există alimente ușor disponibile (cum este cazul când postim intermitent), atunci corpul este obligat să se îndrepte spre propriile sale rezervoare de grăsime pentru a furniza energie.

Un studiu publicat în revista medicală JAMA Internal Medicine în 2017 este doar unul dintre multele care au descoperit că acest lucru este adevărat. Adulții obezi sănătoși s-au trezit cu o scădere în greutate din cauza pierderii de grăsime corporală, printre multe alte beneficii.

Această schimbare nu poate fi posibilă fără intrarea hormonilor, care sunt factorii care conduc aproape fiecare funcție din corp. Hormonul insulină, în special, este un jucător cheie în depozitarea grăsimilor și, prin urmare, în gestionarea greutății. De fiecare dată când mâncați, insulina este eliberată din pancreas în sistemul dumneavoastră. Apoi semnalează organismului să stocheze alimente defalcate în fluxul sanguin sub formă de glicogen și apoi ca grăsime în diferite depozite din organism. În sens invers, când postim, nivelurile de insulină scad, semnalând organismului să transforme această grăsime în energie pentru noi. Prin urmare, cu cât este mai multă insulină în sistemul tău, cu atât stai mai mult să te îngrași.

Ca renumit nefrolog Dr. Jason Fung spune: „Obezitatea este un dezechilibru hormonal, nu un dezechilibru caloric”. Întrebarea nu ar trebui să fie cum să echilibrăm caloriile pe care le consumăm; ar trebui să fie modul de control al nivelului de insulină din organism.

Tratarea depozitelor de energie a corpului ca două compartimente separate vă ajută să vizualizați foarte bine acest lucru. Luați în considerare glicogenul ca frigider și depozitele de grăsime ca congelator. Este ușor să accesați depozitele de glicogen pentru energie, dar este nevoie de mai mult efort (în reducerea nivelului de insulină) pentru a accesa depozitele de grăsime pentru energie.

Postul intermitent vă permite să faceți acest lucru prin întârzierea stocării glicogenului. Acest lucru permite scăderea nivelului de insulină și arderea grăsimilor pentru energie.

  1. Construirea musculaturii

Mitul comun care înconjoară de obicei postul intermitent este acela că va duce la pierderea musculară. Pur și simplu nu este adevărat, întrucât un studiu efectuat pe oameni care au încercat postul alternativ de 70 de zile în 2010 nu a constatat nicio pierdere a masei musculare slabe.

Postul de fapt determină creșterea hormonului de creștere umană sau HGH. Stimulează creșterea tuturor țesuturilor prezente în corp, inclusiv a mușchilor. Un studiu al unui pacient din 1982, a demonstrat acest lucru foarte bine. În timp ce posteau 40 de zile, au experimentat o creștere a HGH de la 0,73 la 9,86! Aceasta este o sumă nebună!

  • Autofagie pentru anti-îmbătrânire

Știați că postul intermitent poate reduce efectiv rata la care îmbătrâniți? Fenomenul este denumit autofagie. Înseamnă modul natural al corpului de a scăpa de componentele vechi, defalcate ale unei celule, cum ar fi organele și membranele celulare. Rezultă celule mai sănătoase, ceea ce permite corpului să rămână sănătos în tinerețe prin extensie.

Postul sau privarea de nutrienți joacă un rol cheie în promovarea autofagiei și totul are legătură cu hormonul polar opus insulinei; glucagon. Când nivelurile de insulină sunt ridicate, nivelul glucagonului scade. Când nivelul insulinei este scăzut, nivelul glucagonului crește. Este un glucagon care stimulează activ procesul de autofagie. Gândiți-vă la asta ca la un fel de curățare pentru celulele voastre, care le menține noi și întinerite.

Scapi de lucrurile vechi înainte de a le înlocui cu cele noi. Exact asta face corpul tău prin autofagie. Adăugați la aceasta creșterea HGH din post și acum celulele dvs. se regenerează mult mai repede! Este un beneficiu pentru două!