Vitamine si minerale

De fiecare dată când muști un măr, muști o doză de nutriție puternică. Un măr mediu conține 17% DV (valoare zilnică) de fibre, 14% DV de vitamina C și 6% DV de potasiu - toate pentru doar 95 de calorii.

Când introduceți o cireșă în gură și lăsați să explodeze aromele, obțineți o grămadă de nutriție. Datorită pielii intacte - deși poate fi subțire - culegi cantități valoroase de fibre (3 grame sau 12% DV) în fiecare porție. Apoi vine o spălare de vitamina C (16% DV), potasiu (9% DV) și alți nutrienți, de la vitaminele K și B la magneziu și cupru.

Pere sunt una dintre cele mai bogate surse de fibre din regatul fructelor, conținând 6 grame (22% DV) per pere medii. Și au un conținut ridicat de vitamina C antioxidantă (12% DV), care ajută și la susținerea imunității și de vitamina K iubitoare de oase (10% DV).

sănătate

Merele

Sanatatea inimii

Nutrienții iubitori de inimă ai merelor - vitamina C, fibre și fitochimicale - sunt pe drumul cel bun pentru a promova sănătatea inimii. Un studiu al femeilor aflate în postmenopauză a constatat îmbunătățiri semnificative ale colesterolului cu 2 mere medii consumate zilnic după 3 luni. (J Acad Nutr Diet, 2012)

Tensiune arteriala

Merele pot fi bune pentru a vă ajuta să vă țineți sub control tensiunea arterială. Extractele de mere par să inhibe enzima de conversie a angiotensinei (ECA), o țintă principală în controlul tensiunii arteriale crescute, potrivit cercetărilor de laborator. (Food Chem, 2012)

Sanatate buna

O serie de studii pe animale au sugerat că merele pot ajuta la menținerea sănătății intestinului. De exemplu, anumite soiuri de mere au redus inflamația la colonele șobolanilor. (Br J Nutr, 2009)

Cireșe

Recuperarea exercițiilor și ameliorarea durerii

O serie de studii - unele efectuate pe alergători pe distanțe lungi - au descoperit că cireșele sunt un fel de „agent antiinflamator natural” și că suplimentarea cu cireșe poate contribui la îmbunătățirea recuperării musculare, la reducerea inflamației provocate de efort și la stresul oxidativ și la scăderea durere legată de efort. (Scand J Med Sci Sports, 2013 și Med Sport Sci, 2012)

Beneficiile artritei

Întrucât cireșele demonstrează un astfel de potențial de antiinflamare, este firesc ca acestea să fie promițătoare în tratarea artritei - o afecțiune inflamatorie din fire. Studiile au legat cireșele de un statut antioxidant și antiinflamator mai bun la animalele cu artrită. (Scand J Rheumatol, 2006)

Ajutor pentru somn

Conform studiilor, acele surse naturale de melatonină din cireș se traduc în mai multă melatonină din organism și o calitate mai bună a somnului la oameni. (Eur J Nutr, 2012)

Pere

Boala de inima

Acei fitochimici puternici și grame de fibre pot proteja, de asemenea, inima, promovând un efect benefic asupra colesterolului din sânge, precum și a inflamației. Într-un studiu care analizează datele din Studiul pentru sănătatea femeilor din Iowa, cercetătorii au descoperit că perele și merele erau cele mai protectoare împotriva bolilor de inimă, comparativ cu alte fructe obișnuite. (Am J Clin Nutr, 2007)

Diabet

Persoanele care mănâncă multe fructe bogate în antocianină, cum ar fi pere, prezintă un risc mai scăzut de a dezvolta diabet de tip 2, potrivit unui studiu de la Harvard care a inclus aproximativ 200.000 de bărbați și femei. (Am J Clin Nutr, 2012)

Pierdere în greutate

Este logic că perele sunt un aliat de slăbit, deoarece conținutul lor ridicat de fibre poate contribui la un sentiment de plinătate. Și un studiu a constatat că trei suplimente zilnice de pere și mere - comparativ cu un cookie de ovăz - au oferit o scădere mai mare în greutate în cadrul unei diete de slăbit. (Nutriție, 2003)