Scopul studiului - evaluarea prevalenței hipovitaminozelor B9 (acid folic) și B12 în populația orașului Omsk și determinarea posibilității de prevenire nutrițională a acestora. Subiectul de studiu - populația adultă (18-59 ani). Nutriția efectivă a fost studiată prin metoda de analiză a frecvenței consumului de alimente. Prevalența hipovitaminozelor B9 și B12 a fost estimată pe baza rezultatelor testelor de laborator ale sângelui prin metode imunochiluminiscente. Prevalența stabilită a hipovitaminozelor B (acid folic) și B12 în populația orașului Omsk a reprezentat 63,2 ± 5,8%, respectiv 13,2 ± 4,1%. S-a arătat posibilitatea de corectare a aportului de vitamine prin luarea regulată a produselor lactate oferite „Prolacta”. Conținutul seric al vitaminei B12 după 2 luni de utilizare zilnică a produsului a crescut cu 17,8%, iar conținutul de folat seric - cu 29,1%. Proporția cazurilor cu conținut insuficient de vitamina B9 în grupul experimental a scăzut de la 80,0 ± 6,8% la 38,7 ± 8,7%.

pubmed