Afiliere

  • 1 Departamentul de Epidemiologie și Sănătate Publică, University College London, Londra, Marea Britanie. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Epidemiologie și Sănătate Publică, University College London, Londra, Marea Britanie. [email protected]

Abstract

Fundal: Copiii părinților obezi au un risc substanțial mai mare de obezitate la adulți decât copiii părinților slabi. Studiile privind adopția și gemene au arătat că acest risc este în mare parte genetic, dar mecanismele proximale ale riscului genetic nu sunt cunoscute. Comparațiile dintre consumul sau cheltuielile de energie la copiii cu părinți obezi și slabi au produs rezultate mixte, dar în general negative. O ipoteză alternativă este că exprimarea timpurie a riscului de obezitate este prin preferințele alimentare și de activitate, care oferă o bază pentru creșterea ulterioară în greutate. Scopul acestui studiu a fost, prin urmare, de a compara preferințele alimentare și de activitate într-un eșantion mare de copii mici din familii obeze și slabe care utilizează obezitatea parentală ca un marker al fenotipului risc-obezitate. Deoarece copiii din familiile cu părinți obezi nu erau încă supraponderali, diferențele observate la cele două tipuri de familii sunt mai probabil să fie cauze decât efectele obezității.

slabi

Metode: Un total de 428 de copii cu vârste cuprinse între 4 și 5 ani, ai căror părinți erau obezi/supraponderali sau cu greutate normală/slabă au fost selectați dintr-un eșantion populațional de familii cu nașteri gemene. Preferințele alimentare și de activitate au fost evaluate cu o combinație de sarcini de ingestie și gust de alimente și chestionare completate de mamă în timpul unei vizite la domiciliu.

Constatări: Copiii din familiile obeze/supraponderale au avut o preferință mai mare pentru alimentele grase într-un test gustativ, un gust mai scăzut pentru legume și un stil de mâncare mai „de tip excesiv”. De asemenea, au avut o preferință mai puternică pentru activitățile sedentare și au petrecut mai mult timp în distracții sedentare. Nu au existat diferențe în ceea ce privește viteza consumului sau frecvența raportată a consumului de alimente bogate în grăsimi.

Concluzie: O parte a procesului prin care un risc genetic de obezitate este transmis generației următoare ar putea fi prin diferențele în dieta și preferințele de activitate, ceea ce ar pune persoanele susceptibile la risc de echilibru energetic pozitiv în mediul nutrițional permisiv din țările industrializate de astăzi.