Prăjiturile goale abia înghețate sunt răspunsul nostru la un desert care se va uimi fără frământarea decorării - și caloriile și grăsimile suplimentare din înghețarea în exces. În plus, credem că sunt și mai frumoase fără îngheț. Este un câștig-câștig peste tot.

arma

În timpul sărbătorilor, brutarii caută să construiască cele mai frumoase și mai uimitoare deserturi din cariera lor de panificație. Anul acesta, vestea bună pentru brutarii cu atenție la dulciurile mai sănătoase este că cea mai mare tendință de decorare la coacere este, de asemenea, o tendință sănătoasă pentru consumatorii cu un dinte dulce.

Prăjiturile goale sau prăjiturile care nu sunt complet înghețate își fac drum în brutăriile din toată țara și fură spectacolul la nunți, petreceri de ziua de naștere și alte ocazii speciale. Dar facem această „tendință” de mulți ani. Prăjiturile care nu sunt complet înghețate vă permit să reduceți caloriile și grăsimile fără a sacrifica o singură mușcătură delicioasă de glazură pe care o iubiți atât de mult.

Credeți-ne, nu veți rata deloc înghețul suplimentar cu acest stil simplu de decorare. Arătarea tortului gol are un impact mare și toți invitații tăi vor fi uimiți de frumosul tău turn de tort și glazură.

Tot ce aveți nevoie este rețeta dvs. preferată de prăjituri, tigăi antiaderente, o spatulă offset și o rețetă de bază pentru înghețat - nu este necesar un grad de patiserie.

Dacă nu știi de unde să începi, un tort de catifea roșie este un lucru firesc. Straturile de prăjitură de culoare roșu-rubiniu adânc contrastează puternic cu glazura albă cremoasă. De asemenea, puteți alege din oricare dintre rețetele noastre care erau „goale” înainte ca tendința să existe.

Dacă vrei să mergi puțin mai departe cu decorațiuni, apelează la frigider și cămară. Ierburile proaspete, florile, boabele confiate și coaja de citrice și nucile sunt toppinguri frumoase și comestibile. Cea mai bună parte? Prăjiturile goale sunt potrivite pentru fiecare anotimp, așa că încercați să folosiți flori proaspete pentru primăvară; citrice și decor patriotic pentru vară; caqui, nuci și fructe confiate pentru toamnă; și menta zdrobită pentru sărbători.

Pentru adunarea de sărbători din trecut, săriți peste înghețarea și decorarea prea complicate și pur și simplu goaleți. Îți vei impresiona oaspeții și vei economisi atât de mult timp și energie.