- două 18-19 cm/7-7,7½ in. cutii sandwich cu burete - untate și căptușite cu bază
Metodă
Bateți ouăle cu zahărul și esența de vanilie până când sunt groase și spumoase, iar telul lasă o urmă peste amestec. Acest lucru se realizează cel mai ușor într-un mixer pentru alimente sau folosind un bătător electric de mână. Dacă pregătiți tortul manual, folosind un tel sau un bătător de ou, este util să așezați vasul de amestecare peste o tigaie cu apă care fierbe în timp ce amestecați amestecul, apoi scoateți vasul de pe foc.
Așezați făina într-o sită mare și atingeți partea laterală pentru a da o praf de făină peste partea superioară a spumei de ou. Folosiți o măturică pentru a împinge ușor făina. Repetați până când toată făina a fost încorporată.
Împărțiți amestecul între formele de tort pregătite. Coaceți în cuptorul preîncălzit până când prăjiturile sunt maronii aurii și abia încep să se micșoreze din cutii. Răciți prăjiturile în cutii timp de 2 minute, apoi deschideți-le într-o grătar și scoateți hârtia de copt.
Când prăjiturile sunt reci, întindeți dulceața cernută într-un singur strat. Bateți smântâna până devine groasă și lucioasă și puneți lingura peste gem. Așezați cealaltă prăjitură deasupra și presărați cu zahăr tos. Puneți tortul într-un loc răcoros până când este gata de servit.
- Curățarea unui burete murdar doar îi ajută pe cele mai proaste bacterii, spune studiul - The New York Times
- Tort de iaurt cu ciocolată ușoară (bogat și umed!) - Cina, apoi desert
- Danube Wave Cake -German Classic - VEGGIE IN MAROC
- Rețetă ușoară de tort cu banane - BBC Food
- Clienții ajung să își aibă tortul și să-l mănânce! SJN Nutrition