rezumat

Aportul nutrițional al sportivilor de elită este un factor determinant critic al performanței lor atletice și al capacității lor de a concura atât fizic, cât și mental. Cu toate acestea, antrenamentele lor exigente și programele de călătorie pe lângă o posibilă lipsă de cunoștințe nutriționale le pot interzice să mențină un aport alimentar optim. Datele științifice solide despre obiceiurile nutriționale ale sportivilor de elită sunt limitate și, prin urmare, nu este clar dacă sportivii de elită respectă recomandările nutriționale și mențin dietele sănătoase din punct de vedere nutrițional. Această revizuire analizează în mod cuprinzător 22 de studii recente privind aportul alimentar, inclusiv 50 de grupuri de sportivi de elită. Perioada de timp pentru colectarea înregistrărilor alimentare a variat între 3 și 7 zile, cu excepția a 2 studii care au colectat înregistrări pentru 21 și 22 de zile.

sportivilor

Aporturile de energie de 2200 kcal/zi) ar trebui să aibă o dietă de> 25% grăsimi, iar sportivii cu nevoi mari de energie ar trebui să consume 30% grăsimi în dieta lor. În general, aporturile de grăsimi ar trebui reduse și aporturile de carbohidrați crescute. De asemenea, sportivii ar trebui să restricționeze consumul de alcool în timpul perioadelor de antrenament și competiție.

Sportivii cu aport caloric scăzut ar trebui să consume alimente cu conținut ridicat de fier, calciu, magneziu, zinc și vitamina B12. Sportivii cu aport caloric ridicat ar trebui să consume alimente bogate în mod natural sau îmbogățite cu vitamine din grupul B. Suplimentarea cu lichide, electroliți și energie este de dorit pentru a susține funcțiile circulatorii, metabolice și termoreglatorii. Nu există mâncare specială care să îi ajute pe sportivii de elită să performeze mai bine; Cel mai important aspect al dietei sportivilor de elită este că respectă liniile directoare de bază pentru o alimentație sănătoasă.

Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.