Ceto dietetici, fiți avertizați.

studiu

Așa-numita „dietă cu conținut scăzut de carbohidrați” este un moft care nu moare niciodată. Vine în multe forme, de la dieta Atkins la dieta paleo până la dieta foarte populară ceto. Însă un nou studiu sugerează că consumul unei diete sărace în carbohidrați crește de fapt riscul de deces precoce. Nu ne supărați aici; doar fierbem apă pentru paste și prăjim baghete cu unt de usturoi.

Pentru acest studiu, publicat în Lancet Public Health, aproape 15.000 S.U.A. adulții au fost urmăriți timp de 25 de ani. Cei care au consumat un număr moderat de carbohidrați - adică au obținut 50 până la 55 la sută din energie din carbohidrați - au avut cel mai scăzut risc de mortalitate. Cei care au obținut mai mult de 70% din energia lor din carbohidrați au avut un risc mai mare de mortalitate, așa cum era de așteptat. Dar, în mod surprinzător, cel mai mare risc a fost observat la cei care consumă mai puțin de 40% din energia lor din carbohidrați - dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Pentru a scădea numărul, o dietă moderată cu carbohidrați are ca rezultat o speranță de viață estimată la 83 de ani, pe studiu. Pentru o dietă bogată în carbohidrați, sunt 82 de ani. Pentru o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, în care mai puțin de 30% din energie provine din carbohidrați, sunt doar 79 de ani. S-ar putea să nu pară un decalaj uriaș, dar este cu patru ani complet mai puțin decât ar putea fi.

Iată întorsătura: Potrivit cercetătorilor, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați în care carbohidrații sunt înlocuiți cu carne animală, plină de proteine ​​și grăsimi animale, duc la moarte timpurie. Aceasta nu este o veste grozavă pentru credincioșii keto. Cu toate acestea, dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, ambalate cu proteine ​​și grăsimi din surse vegetale, cum ar fi legumele, cerealele integrale și nucile, nu.

„Datele noastre sugerează că dietele cu conținut scăzut de carbohidrați pe bază de animale, care sunt răspândite în America de Nord și Europa, pot fi asociate cu durata de viață generală mai scurtă și ar trebui descurajate”, cercetătorul principal Dr. A spus Sara Seidelmann, pentru BBC.

Acum mergeți mai departe și încărcați carbohidrații.

Reviste Hearst

Pentru a opera această versiune mobilă a site-ului nostru, Hearst și terții folosesc cookie-uri și tehnologii similare („Cookies”). Cookie-urile sunt utilizate în scopuri de analiză și măsurare. Cookie-urile sunt, de asemenea, utilizate pentru a dezvolta și difuza reclame direcționate și în scopuri similare („Cookies de publicitate bazate pe interese”). Hearst prelucrează datele personale obținute prin intermediul cookie-urilor, așa cum este descris în Notificarea de confidențialitate a magazinelor Hearst publicată pe site-ul nostru. Dacă nu sunteți de acord cu cookie-urile de publicitate bazate pe interese, faceți clic aici. Pentru a consimți la utilizarea acestor cookie-uri, faceți clic pe Acceptați mai jos.