NDTV Food | Actualizat: 20 aprilie 2015 18:15 IST

setea

Singura modalitate de a învinge căldura oribilă este prin a te menține hidratat. Apă, ceai, cafea, suc de fructe proaspete și chiar mâncare, doar să le mențină. Pentru că știm cu toții ce se întâmplă dacă nu primim suficientă apă, nu-i așa?

Corpul nostru este format din aproximativ 60% apă, motiv pentru care este esențial pentru funcționarea zilnică a corpului nostru. Când transpirăm, pierdem săruri esențiale precum sodiul, potasiul și clorura, care sunt responsabile pentru comunicarea dintre celule și funcționarea musculară a corpului. Și dacă nu beți suficientă apă, puteți provoca crampe musculare, piele căzută, incapacitatea de concentrare, amețeli, oboseală și chiar schimbări de dispoziție.

Pe măsură ce temperatura crește, la fel crește și nevoia de apă a corpului. Și pentru a vă împiedica să vă deshidratați, trebuie să vă concentrați mai mult pe ceea ce beți sau, în acest caz, să mâncați. Experții sugerează că mâncarea este, de asemenea, o sursă bună de apă. Potrivit expertului în fitness și nutriționist Neeraj Mehta, "Ar trebui să bei multă apă în veri. Dar mâncarea solidă oferă, de asemenea, o cantitate surprinzătoare de apă, care poate echilibra nivelul apei din corpul tău."

Iată o listă de alimente pe care ar trebui să le aruncați cu siguranță în coșul de cumpărături. Vă vor menține hidratat, energizat și vă vor oferi o piele grozavă, strălucitoare și sănătoasă.

1. Salată verde - Salata verde are probabil cel mai mare conținut de apă, aproape de 95%! De asemenea, este bogat în proteine, este lipsit de grăsimi și este sărac în calorii. În plus față de toate acestea, are Omega 3, o mulțime de fibre și calciu. Celelalte legume care se apropie de acest tip de conținut de apă sunt castraveții. Cum crezi că au venit cu fraza „rece ca un castravete”? Indiferent de temperatura din exterior, temperatura castravetelui rămâne scăzută din cauza conținutului ridicat de apă.

În India, veți găsi de obicei salată iceberg în pachete mari, de culoare verde deschis, uneori chiar și de culoare fluorescentă. Acestea pot fi la fel de ieftine ca Rs.20 pentru un pachet dacă le cumpărați de pe o piață angro, dar asigurați-vă că le consumați în termen de 2 zile de la achiziție, deoarece acestea tind să meargă prost repede. Mai ales pe căldura verii.

2. Brocoli - Este dulce, suculent și are un conținut de apă de aproape 89%. Broccoli este una dintre acele legume care au fost întotdeauna considerate un superaliment și din motive întemeiate. Vă poate stimula sistemul imunitar, preveni cancerul, preveni osteoartrita, poate promova sănătatea inimii și este foarte bun pentru ochii dumneavoastră. De asemenea, este extrem de bogat în vitamina C care creează colagen. Acest lucru ajută la vindecarea rănilor mai repede. Broccoli are și proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la combaterea alergiilor de vară.

3. măr - Știm că merele sunt bogate în vitamina C, A și E. Sunt, de asemenea, bogate în fitonutrienți care limitează daunele provocate de radicalii liberi și astfel previn bolile de inimă și diabetul. De asemenea, fac parte dintr-o gamă de fructe care albesc dinții. Știați, de asemenea, că un măr este format din 86% apă? Conținutul ridicat de apă te ajută să rămâi sănătos, energizat și, de asemenea, scade colesterolul.

4. Iaurt - Iaurtul este cremos, mătăsos, simplu, realizat cu microorganisme vii numite „pro-biotice” și ambalat cu un șir de proprietăți de sănătate. Vă susține sistemul imunitar, ajută la aciditatea stomacului, constipație, scade conținutul de grăsimi și vă protejează corpul de infecții. Este, de asemenea, unul dintre cele mai bune lucruri pe care le aveți vara, deoarece vine direct din frigider și are un conținut de apă de aproximativ 85%. În cele din urmă, iaurtul este o sursă excelentă de proteine, vitamina B și calciu.

5. Orez - Acesta este probabil cel mai neobișnuit aliment din această listă. Dar una foarte importantă. Orezul este bogat în potasiu, magneziu, fier, folat și fibre. Orezul gătit are aproximativ 70% apă și ajută la refacerea apei pierdute din corp. Și dacă credeți că a mânca prea mult orez alb vă va îngrașa, treceți la orez brun sau orez roșu, ambele fiind la fel de delicioase.