Valori nutritive

Calorii308 kcal(15%)
Proteină30,3 g(31%)
Gras10 g(9%)
Glucidele23 g(15%)

Ingrediente

Etape de pregătire

Spălați cartofii și gătiți-i 20-25 de minute în apă sărată. Se scurge, se curăță și se taie felii. Clătiți castraveții, tăiați-i felii și uscați-i bine. Clătește ierburile, se agită uscat și se toacă.

rețetă

Tigaie pentru unt cu 1 lingură de unt. Puneți felii de cartofi și castraveți, presărați ierburi și condimentați cu sare și piper. Se toarnă bulion peste.

Clătiți și uscați fileul de pește, tăiați în 4 porții și condimentați ușor cu sare și piper, apoi periați cu muștar. Așezați pe stratul de cartofi și castraveți și presărați brânză și fulgi de unt. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C (marcaj de gaz 3-4, ventilator: 180 ° C) (aproximativ 400 ° F) timp de aproximativ 20-25 minute. Scoateți din cuptor și serviți.