Mușcarea într-o pară suculentă este una dintre bucuriile sezonului. Vedeți cum să plantați, să crească și să recoltați pere în propria curte. Sunt ușor de încorporat în spații de curte mici și atractive și necesită foarte puțină îngrijire odată stabilită.

recoltarea

Cultivarea perelor este în general mai ușoară decât cultivarea merelor, deoarece acestea au mai puține probleme de dăunători și boli.

Două soiuri sunt în general necesare pentru polenizarea cu succes și setul de fructe. Majoritatea pereilor nu se autopolenizează.

Există multe tipuri diferite de pere; unele sunt cel mai bine consumate crude, iar altele sunt cele mai bune pentru gătit. Vedeți mai multe mai jos.

De asemenea, puteți cultiva pere în containere - și planta în orice moment al anului. Asigurați-vă că achiziționați pere crescute special pentru containere.

Rețineți că perele pot dura între 3 și 10 ani pentru a începe să înflorească și să dea roade.

Odată ce încep să producă, pere sunt prolifici și de lungă durată!

  • Plantați pere la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii.
  • Veți avea nevoie de soare plin pentru cel mai bun set de fructe și un sol fertil, bine drenat, precum și o circulație bună a aerului.
  • Dacă locuiți în afara regiunilor uscate din vest, ar trebui să alegeți tipuri și portaltoi rezistente la foc.
  • Planificați să plantați cel puțin două soiuri de pere, deoarece vor trebui să fie polenizați încrucișat pentru a produce fructe. Asigurați-vă că soiurile sunt compatibile între ele.
  • Arborii de dimensiuni standard ale spațiului, între 20 și 25 de picioare unul de altul. Arborii pitici spațiali distanți între 12 și 15 metri.
  • Pentru copacii crescuți în containere, scoateți planta din ghiveci și îndepărtați orice rădăcini înconjurătoare așezând mingea de rădăcină pe lateral și folosind foarfece pentru a tăia rădăcinile.
  • Pentru copacii altoiți, poziționați interiorul curbei uniunii grefei departe de soare atunci când plantați.
  • Săpați o gaură care este cu câțiva centimetri mai adâncă și mai lată decât răspândirea rădăcinilor. Așezați copacul deasupra unei mici movile de sol din mijlocul găurii. Asigurați-vă că răspândiți rădăcinile departe de trunchi fără a le îndoi excesiv. Nu adăugați îngrășământ sau sol vegetal în gaură.
  • Udați copacii tineri bine în timpul vrăjilor uscate pentru a ajuta la stabilirea rădăcinilor.
  • Aplicați o cantitate mică de îngrășământ la începutul anului. Adăugați ⅛ lire de azotat de amoniu pe copac înmulțit cu numărul de ani în care arborele a fost așezat pe un sol moderat fertil. Dacă aveți un sol foarte fertil, utilizați mai puțin îngrășăminte.
  • Dacă frunzele sunt verzi pal sau gălbui în timpul verii, utilizați puțin mai mult îngrășământ anul viitor.
  • Dacă arborele crește mai mult de 12 inci într-un singur sezon, utilizați mai puțin îngrășăminte în anul următor.
  • Fiți foarte atenți când aplicați îngrășământ! Dacă le oferiți copacilor prea mult azot, aceștia vor deveni mai susceptibili la arsuri și, de asemenea, se pot concentra prea multă energie pe producerea frunzelor în loc de flori și fructe.

Tunderea perei

  • Tundeți anual pentru a menține copacul sănătos. În general, tăiați ușor pentru a păstra copacii să arate cât mai bine și mai productivi.
  • Pentru copacii pitici, tăiați-i la un sistem de lider central.
  • Arborii de dimensiuni standard pot fi tăiați fie la un sistem central de lider, fie la un sistem de lider modificat, care este mai ușor de întreținut.
  • Sistemul central de lider dispune de un trunchi central cu ramuri care spiralează la fiecare 5 până la 8 inci, asigurându-vă că nici o ramură nu este direct deasupra alteia. Antrenamentul pentru un astfel de sistem începe la începutul verii primului an, timp în care ar trebui să îndepărtați orice lăstari care se formează la mai puțin de 18 centimetri de sol. Rezultatul final ar trebui să semene cu un pom de Crăciun.
  • Folosiți împrăștiere pentru a ajuta la modelarea ramurilor copacilor. Acestea ajută ramurile să se răspândească mai degrabă în afară decât în ​​sus. Când ramurile sunt mici, puteți folosi șnururi pentru a împinge ramurile departe de trunchiul principal. Pentru ramuri mai mari, utilizați lamele de lemn cu o formă „V” crestată în fiecare capăt.
  • Nu uitați să subțiați și fructele, lăsând aproximativ 6 inci între fiecare grup de fructe pe ramură.
  • După ce arborii tăi sunt stabiliți, udă-i regulat.

  • Măcinarea focului
  • Psylla de pere
  • Afide
  • Acarienii
  • Făinarea
    Recoltați pere când sunt mature, dar încă tari. Coaceți perele la temperatura camerei pentru fructe de cea mai bună calitate.

Parii maturi produc mulți fructe într-o scurtă perioadă de timp. Fi pregatit!

Pentru a păstra perele, alegeți-le atunci când sunt complet crescute, dar încă foarte tari. Le puteți păstra la frigider; acestea ar trebui să dureze aproximativ 1 săptămână. De asemenea, le puteți păstra în recipiente într-un loc răcoros (aproximativ 40 ° F), întunecat; ar trebui să păstreze timp de 1-2 luni.

  • De asemenea, puteți face pere pentru depozitare mai lungă.

    • „Bartlett”, care este alegerea standard pentru pere. Acest tip de copac este de dimensiuni medii și produce fructe mijlocii până la mari. Aceste pere se coc până la o culoare galbenă. Cu toate acestea, acest soi este foarte vulnerabil la focul de foc.
    • „Kieffer”, care este rezistent la foc. Acest tip produce fructe medii și poate fi utilizat în conserve.
    • „Anjou”, care produce fructe de culoare verde deschis, cu o aromă dulce. Acest tip este o alegere bună pentru pere înflorite târziu. Bun pentru conservare și pentru utilizare proaspătă. Acest tip se poate stoca până la 6 luni, cu o pierdere mică a calității.

    Alegeți pere când fructul are o roșie slabă de culoare galbenă, dar este încă verde.

    Aruncați pere curățate în apă rece, ușor sărată, și nu se vor rumenii.