FARFURIE: Homar & Co. pizza sushi

sushi

RESTAURANT: Magazin de sushi

ACEST ARTICOL ESTE

Exclusiv pentru abonați!

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

FARFURIE: Homar & Co. pizza sushi

RESTAURANT: Magazin de sushi

V-AȚI ATINGUT LIMITA DE Povești GRATUITE

Abonează-te acum

Doar 1 USD pe săptămână timp de 6 luni

Ofertă specială doar pentru dvs. Acces nelimitat.

Obțineți acces acum Ești deja abonat? conectare

FARFURIE: Homar & Co. pizza sushi

RESTAURANT: Magazin de sushi

LOCAȚIE: Opt locații din Toronto

PREȚ: 10,95 dolari

Annie Brelih era pregătită să fie șocată.

Era sigură că masa ei preferată de mâncare - o „pizza” de sushi presărată cu un amestec picant de fructe de mare - era plină de grăsime și dantelată cu sare.

Dar ea a vrut să știe cu siguranță dacă cina ei din când în când ar trebui să fie retrogradată într-o delicatese din când în când.

„Crusta de orez este crocantă pe fund, așa că nu cred că este adânc prăjită, dar totuși ... ”scrie ea în cererea ei către The Dish. - Sper că îl poți strânge pe acesta.

Sushi Shop - un popular lanț de restaurante din Quebec, cu opt site-uri din Toronto, inclusiv un ghișeu de mâncare la Union Station - vinde cinci tipuri de pizza sushi.

Făcută cu o „crustă crocantă de orez și brânză”, tăiată frumos în șase pene, fiecare pizza sushi este acoperită cu un amestec de fructe de mare și pește și decorată creativ cu felii de fructe și legume.

Brelih, care nu mănâncă grâu și evită majoritatea peștelui crud, numește Lobster & Co. versiunea „delicioasă”.

Această pizza specială este acoperită de o movilă generoasă de homar, crab și creveți aruncați în „susan și maion ușor picant”. Bucăți de ceapă verde, mango tocat și masago roșu sunt presărate deasupra.

„Trebuie să închidem pisica în baie când o avem”, spune ea râzând. „Știm că acesta este un adevărat homar pentru că pisica o vrea atât de rău”.

Adesea, această coloană transmite vești proaste cititorilor care scriu la The Dish cu cereri de a afla numărul de calorii dintr-o masă mult iubită.

De obicei, aud zgârieturi de protest și suspine de resemnare după ce am dezvăluit un număr de calorii.

Cu toate acestea, Brelih rămâne calm.

„Nu este prea șocant”, spune ea, după ce a auzit pizza sushi are 766 de calorii, 28 de grame de grăsime și aproximativ 1.000 de miligrame de sodiu. - Asta e bine dacă asta e singurul lucru pe care îl mănânci la masă.

Și are dreptate, într-un fel.

Deși numerele nutriționale pentru Lobster & Co. nu o puneți în același tărâm cu, de exemplu, o salată densă în nutrienți, cu legume grele, pizza sushi nu este nerezonabilă pentru o cină ocazională.

Dietistul înregistrat Zannat Reza spune că Brelih „se poate bucura cu siguranță de asta o dată pe lună”.

Ea subliniază că este echivalentul caloric al a trei felii și jumătate de pizza McCain Thin Crust California Chicken Pizza. Sau două felii dintr-o pizza de creveți tropicali de 12 inci, cu o crustă în stil tigaie, de la Pizza Hut.

Pentru o comparație cu sushi, luați în considerare faptul că nouă bucăți dintr-un rulou vegetarian din orez brun, fabricat de Bento Sushi, conțin 300 de calorii, 5 grame de grăsime și 500 de miligrame de sodiu.

Brelih, care se bucură de pizza sushi acasă, adaugă o masă de legume fierte la masă, lucru pe care Reza îl recomandă, deoarece felul de mâncare în sine are doar o cantitate mică de fructe și legume.

Și, deși are 766 de calorii - cu siguranță mai mult decât adecvat pentru o singură masă - Reza spune că cele 20 de grame de proteine ​​sunt de aproximativ 10 grame de ceea ce ar trebui să caute o persoană obișnuită la cină.

„Este mai bine să țintești 30 de grame la fiecare masă, ceea ce te ajută să-ți reduci mai bine foamea și să-ți mărești capacitatea de construire a mușchilor din corp”.

Cu 986 miligrame de sodiu, pizza conține aproximativ două treimi din sodiul pe care corpul dumneavoastră îl are nevoie într-o zi. Luați în considerare ignorarea recipientului însoțitor de sos de soia. Cele trei linguri de sos adaugă aproximativ 3.000 de miligrame de sodiu la masă.

Pentru cei care nu pot mânca sushi fără câteva picături de sos de soia, Reza recomandă o versiune cu conținut scăzut de sodiu pentru a economisi aproximativ 400 de miligrame pe lingură.

În loc să fie dezamăgit de rezultate, Brelih este mulțumit.

„Nu mi-ai stricat deloc ziua. De fapt, sună mai bine decât mă temeam că ar putea fi. Voi continua să-l mănânc - s-ar putea chiar să-l mănânc mai des ”.

În ceea ce privește pisica ei care este scrisă în baie atunci când un Lobster & Co. pizza este în casă?

„Am pus deoparte câteva bucăți”, spune Brelih. "El ia o gustare când am terminat."

VERDICT: Dacă săriți sosul de soia, adăugați o parte din legume și savurați-l nu mai mult de o dată pe lună, un Lobster & Co. pizza sushi nu va deraia o dietă sănătoasă.