Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină Sportivă Reabilitativă și Preventivă, Spitalul Universitar, D-79106 Freiburg, Germania. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Departamentul de Medicină Sportivă Reabilitativă și Preventivă, Spitalul Universitar, D-79106 Freiburg, Germania. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Pentru a determina schimbarea greutății, a compoziției corpului, a parametrilor metabolici și hormonali induși de diferite protocoale de intervenție.

musculare

Proiecta: Studiu randomizat, controlat, incluzând participanții care prezintă un IMC între 27,5 și 35. Trei intervenții diferite care conțin educație pentru stilul de viață (LE-G) sau o dietă substituțională care conține o dietă bogată în proteine ​​din soia, cu conținut scăzut de grăsimi, cu (SD/PA-G) sau fără (SD-G) un program de activitate fizică ghidată.

Subiecte: Un total de 90 de subiecți (greutate medie 89,9 kg; IMC mediu 31,5), alocați aleatoriu la unul dintre cele trei grupuri de tratament.

Măsurători: Modificarea greutății corporale, a grăsimii și a greutății corporale slabe măsurate cu dispozitivul Bod Pod la momentul inițial, 6 săptămâni și 6 luni; modificarea parametrilor metabolici și hormonali.

Rezultate: În total, 83 de subiecți au finalizat studiul de 6 luni. IMC a scăzut semnificativ semnificativ în toate grupurile (LE-G: -2,2 +/- 1,43 kg/m (2); SD-G: -3,1 +/- 1,29 kg/m (2); SD/PA-G: -3,0 +/- 1,29 kg/m (2)). Subiecții din SD-G și din SD/PA-G au pierdut mai mult în greutate în timpul studiului de 6 luni (-8,9 +/- 3,9; -8,9 +/- 3,9 kg) decât cei din LE-G (-6,2 +/- 4,2 kg) și a avut o scădere mai mare a masei grase (-8,8 +/- 4,27; -9,4 +/- 4,54 kg) decât cele din LE-G (-6,6 +/- 4,59 kg). În schimb, nu s-au observat modificări semnificative intraindividuale sau între grupuri în masa fără grăsimi. În toate grupurile, parametrii metabolici au arătat o îmbunătățire a controlului glicemic și a profilului lipidic.

Concluzii: Datele noastre sugerează că o dietă bogată în proteine ​​din soia și cu conținut scăzut de grăsimi poate îmbunătăți compoziția corpului la persoanele supraponderale și obeze, pierzând grăsimi, dar păstrând masa musculară.