Scorul de completitudine al peștelui, somonului, chumului, crudului este 40.

somon

Un scor de completitudine între 0 și 100 este o indicație relativă a cât de completă este mâncarea față de acești nutrienți. Deși puține (dacă există) alimente individuale furnizează toți nutrienții esențiali, Indicatorul echilibrului nutrienților și Scorul de completitudine vă pot ajuta să construiți mese echilibrate nutrițional și complete.

Scorul de calitate a proteinelor la Pește, somon, chum, crud este 148.

Un scor de aminoacizi de 100 sau mai mare indică o proteină completă sau de înaltă calitate. Dacă Scorul pentru aminoacizi este mai mic de 100, este furnizată o legătură către surse complementare de proteine. Prin combinarea proteinelor complementare, este posibil să puteți crește calitatea generală a proteinelor pe care le consumați.

Binele: Acest aliment este sărac în sodiu. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B6 și o sursă foarte bună de proteine, niacină, vitamina B12, fosfor și seleniu.

Răul: Acest aliment are un conținut ridicat de colesterol.

Sarcina glicemică de pește, somon, chum, crud este: 0

Sarcina glicemică este o modalitate de a exprima efectul unui aliment sau al unei mese asupra nivelului de zahăr din sânge. O țintă tipică pentru încărcarea glicemică estimată totală este de 100 sau mai puțin pe zi.