Bine ați venit la Miracle Noodle

salad

Cine a crezut vreodată că poți face pagube la salată? Ei bine, nu am făcut-o!

Bună ziua, fanii Miracle Noodle! Este Teri și mă întorc cu o altă informație colectată din experiența personală.

Vreau să abordez faptul că nu toate salatele sunt create egal. Dă-ți seama că ar putea fi un bar cu „salată” vs. un bar de salate propriu-zis. Multe restaurante spun că au un „bar de salate” deoarece au salată iceberg, morcovi, murături și țelină. Aceste unități pot avea, de asemenea, salate de paste udate în dressing, pui prăjit și pizza. Vorbește despre mesaje mixte!

În 2012 sau cam așa ceva, mă duceam la barul nostru de salate de la magazinul nostru alimentar local și mă încărcam, crezând că nu pot face nimic acolo. M-am antrenat pentru triatloanele pe distanțe lungi și m-am gândit că am ars o tonă de calorii și aș putea justifica cantitățile din ceea ce am perceput ca alimente sănătoase de consumat. Am încărcat farfurie după farfurie cu spanac, ciuperci marinate, brânză de vaci, semințe de floarea soarelui, ouă, pui la grătar, supă și salată de sfeclă. Cui ii pasa? Este sănătos, DREPT?

Ei bine, totul depinde de cantitatea în care loviți. Mai erau și alte lucruri în barul de salate în care mă răsfățam, cum ar fi supele, biscuiții, fructele și un desert de puf Oreo care îmi PLACEAU! Am alergat 10 mile, deci cui îi pasă?!

Ar fi trebuit să-mi pese.

Nimeni nu mi-a spus cum să mă ritm. Nimeni nu mi-a spus că prea mult din obiectele sănătoase din farfuria mea era prea mult . Nimeni nu m-a completat cu dimensiunile porțiilor sau cu ce este o distribuție sănătoasă a carbohidraților în proteine ​​în grăsimi. Nimeni nu mi-a spus cum să combin mâncărurile în farfurie pentru a nu merge direct în depozitele mele de grăsimi. Adevărat, câți dintre noi facem?

În primul rând, vă voi oferi câteva îndrumări despre cum să abordați salata. În al doilea rând, vă voi completa cum să vă faceți propria salată gustoasă și sățioasă acasă.

Iată ce ar trebui să faceți pentru a vă asigura că nu cădeați pradă barului de salate:

Nu mergeți când vă este foame prea mult la orice bar de orice fel.

Este ca și cum ai merge la magazin alimentar când ți-e foame sau dacă te hotărăști după miezul nopții. Nimic bun nu va ieși din ea. Sunteți susceptibil să luați decizii neînțelepte din cauza poftei și a foamei. Doar. Nu.

Examinează cu adevărat cât ai nevoie.

50% proteine, 30% carbohidrați complecși și 20% grăsimi sunt pe farfurie? Pentru majoritatea populațiilor, acest lucru este considerat proporții echilibrate.

Cum poți spune? Există o modalitate ușoară. Se numește palm-pumn-pumn. O folosesc astăzi când ies să mănânc. O porție de proteine ​​de dimensiunea unei palme, o dimensiune a pumnului de carbohidrați complecși și un pumn plin de verde. Iată-te.

Pentru grăsimi, puteți presăra o mână de nuci sau semințe. Nu există carbohidrați complecși, cum ar fi fasolea, nautul sau cartofii (care nu sunt acoperiți de cine-știe-ce este sosul)? Este în regulă. Puteți dubla legumele sau puteți lua o ceașcă de supă sau puteți obține o porție de fructe.

Nu spun că nu vă puteți bucura de alte lucruri; Vreau doar să fii atent.

Alte substituții sănătoase pe care le puteți face la salata:
În loc să te îmbraci, mergi după oțet sau salsa. Brânza de vaci într-o cantitate mică funcționează și ea. Evitați doar să vă udați salata în ea.

Alegeți opțiuni de carne slabă, dacă sunt disponibile, cum ar fi ton, tofu, curcan sau pui.

Luați verdeață cu frunze, cum ar fi spanacul, varza sau amestecul de verdeață de primăvară. Salata Iceberg nu are practic nutrienți. Mergeți pentru verdele mai întunecat.

Când alegeți o supă, evitați pe bază de cremă (dacă nu faceți ceva keto).

Evitați părțile și pastele pe bază de maion. Acestea sunt de obicei ambalate cu calorii.

Nu vă fie frică să puneți întrebări. Puteți întreba personalul sau serverul dvs. ce conține alimentele dacă există componente neidentificabile.

Mânca. Încet. Încet. Ta. Rolați.

Este ceva ce trebuie să-mi reamintesc. Durează aproximativ 20 de minute până când corpul tău spune „Hei, e suficient!” deci ia-ți timp. Nu este o cursă. Dacă sunteți cu oameni, purtați o conversație. Dacă sunteți singur, aduceți o carte sau ziarul. De asemenea, după ce ați mușcat, așezați furculița/lingura și așteptați până când ați consumat complet bocanul înainte de a lua următoarea porție.


Bea apă. Stai hidratat.

De multe ori corpul tău va trimite un semnal de foame atunci când ești deshidratat. Luați o înghițitură de apă după fiecare mușcătură.

Ai citit bine! Puteți avea o salată personalizată care vă așteaptă în fiecare seară în frigider și puteți controla ce conține. Primul pas este realizarea unei liste și respectarea listei respective atunci când sunteți la magazin.

Iată câteva sugestii sănătoase:

Notă: Corpul tău va absorbi calciul din varză, dar nu din spanac. Dacă doriți mai mult calciu în dieta dvs., ajungeți la varză.

Căpșuni, afine, mure

Măsline (doar câteva)

Avocado (jumătate dintr-o va face pe salată)

Brânză (alege brânzeturile tari. Acestea conțin grăsimi sănătoase)

Carne slabă, cum ar fi pui, curcan, ton, creveți

PROTEINE VEGANE:

Tofu: Cu cât este mai fermă, cu atât este mai mare cantitatea de proteine. Există un număr mic de carbohidrați de 2 până la 3 grame pe 3 oz. Proteinele, în funcție de marcă și fermitate, pot fi în jur de 11 grame.

Seitan și tempeh: Seitan și tempeh au un raport proteină 2: 1 la carbohidrați. Seitan are 15 grame de proteine ​​pe porție, cu aproximativ 8 grame de carbohidrați. Tempehul pe porție este de obicei 30 de grame de proteine ​​și 15 grame de carbohidrați.

Fasolea neagră: în timp ce sunt în principal carbohidrați, au o cantitate bună de proteine. Acestea fiind spuse, 172 de grame (1 cană) reprezintă doar 15 grame de proteine ​​și 42 de grame de carbohidrați, deci fiți conștienți dacă sunteți conștienți de carbohidrați.

Edamame: Acesta este un raport practic 1: 1. Este vorba de 17 grame de proteine ​​și 15 grame de carbohidrați pe porție și 8 grame de grăsimi pe 155 de grame/cană.

Există o mulțime de moduri de a face o salată gustoasă. Nu în ultimul rând, puteți adăuga oricare dintre soiurile noastre de tăiței sau orez pentru fibre suplimentare, care vă vor menține plin și vor adăuga o textură și o cantitate distractivă în farfurie. În mod frecvent voi adăuga tăiței de usturoi și ierburi, tăiței de spanac sau orezul Miracle în salata mea de kale.

Stimate cititor, pe măsură ce terminăm astăzi, vă rog să vă amintiți acest lucru: puteți mânca sănătos și nesănătos indiferent de ce mâncare vi se prezintă. Depinde de dvs. să luați decizii bune atunci când sunteți la barul de salate, la magazinul alimentar, afară să mâncați și acasă. Ca întotdeauna, sunt aici și sunt fericit să vorbesc cu tine. Lasă un comentariu sau trimite-mi un e-mail la [email protected]. Mi-ar plăcea să vă aud gândurile!

P.S. Am adăugat un mic concurs pe blogul nostru. Mai jos sunt două fotografii. Dacă poți ghici corect ce articole sunt proteine, carbohidrați sau grăsimi, îți voi oferi un Miracle Noodle Mini Sampler! Comentează mai jos această postare! Intrați până la 15.04.18 la 23:59 PST. Noroc!

Teri Market este un antrenor personal certificat, concurent fizic pentru femei și Powerlifter care deține o diplomă în nutriție. Ea este, de asemenea, Social Media Manager și Creatoare de conținut pentru Miracle Noodle. Teri poate fi găsit pe Facebook, Twitter, Instagram și Pinterest la @fcpchick.