Pe ou de unt de arahide cu ciocolată:

Calorii: 55
Grăsime: 4g
Carbohidrati: 4g
Colesterol: 0mg
Fibra: .5g
Proteine: 2g
Zahăr: 0g (sau 5g dacă utilizați zahăr pudră real)

Weight Watchers SmartPoints: 2 cu zahăr pudră fără zahăr sau 5 cu zahăr pudră real

(Ouăle reale de Reeses au 90 de calorii și 8 grame de zahăr pe ou. Alte informații nutriționale sunt similare cu statisticile de mai sus, cu excepția faptului că - spre deosebire de Reeses - aceste ouă de ciocolată sunt, de asemenea, fără lactate și vegane. Nu veți folosi toată ciocolata sos, dar am luat în considerare acest lucru în informațiile nutriționale. Și sunt sigur că veți putea găsi o utilizare pentru ciocolata suplimentară!)

REȚETĂ NOUĂ:

Ouă de Reese rafinate fără zahăr

  • 1/2 cană unt de arahide sau substanță antialergică
  • 1 lingură sirop de arțar pur, miere sau agave
  • 1/8 linguriță sare
  • 1/3 cană de făină de ovăz - sunt sigur că ar funcționa alte făini sau făină de migdale. Practic, adăugați suficient până când pare un aluat de prăjitură
  • chipsuri de ciocolată topite SAU 2 linguri fiecare pudră de cacao, ulei de cocos și sirop de arțar pur, miere sau agave

Dacă untul de nuci nu este moale, încălziți ușor până se amestecă. Se amestecă primele patru ingrediente într-un castron pentru a forma un aluat sfărâmicios. Diferite unturi de nuci vor da rezultate diferite, deci dacă aluatul este prea lipicios, adăugați făină suplimentară. Sau adăugați puțin mai mult îndulcitor dacă este prea uscat. Gustați și adăugați puțină sare dacă doriți. Transferați într-un ziploc, împrăștiați într-o minge mare, apoi formați aluatul în ovale mici plate sau în forme de ouă. Se congelează 1 oră sau până la fermitate. Între timp, amestecați cacao și uleiul de cocos topit într-un vas de mică adâncime. Adăugați îndulcitorul lichid. Se amestecă până arată ca sos de ciocolată. Scoateți un „ou” din congelator și înmuiați-l în ciocolată, folosind o frigăruie de furci sau furculiță. Se readuce imediat oul acoperit la congelator pentru a se întări. Cel mai bine este să le păstrați la congelator. Puteți dezgheța puțin înainte de a mânca sau puteți mânca congelat.

fotografii

Știu că poate suna ca un proces dificil - formarea, congelarea, scufundarea în ciocolată - dar aceste ouă sunt foarte ușor de asamblat!

Pasul 1: Se amestecă primele trei ingrediente împreună într-un vas până devine un aluat sfărâmicios. (Notă: dacă untul de nuci provine din frigider, lăsați-l să stea o vreme - sau la cuptorul cu microunde câteva secunde - astfel încât să se amestece mai ușor.) Adăugați 2 linguri de zahăr suplimentar/zahăr sf, dacă este prea lipicios:

Pasul 2: Gustă aluatul și mai adaugă puțină sare dacă se dorește. Apoi formează o minge. (Am folosit o pungă de plastic, pentru mai puțină mizerie.)

Pasul 3: Formați aluatul în mici ovale plate (sau forme de ouă, dar ouăle reale de Reeses sunt plate).

Pasul 4: Congelați aluatul timp de aproximativ o oră, până devine greu.

Pasul 5: Între timp, amestecați cacao și uleiul de cocos (topiți uleiul dacă nu este deja topit) într-un vas de mică adâncime. Adăugați picăturile de agave/arțar sau stevia. Dacă utilizați opțiunea stevia, adăugați și o cantitate mică de 2 linguri de apă sau ulei suplimentar. Se amestecă până arată ca un sos de ciocolată, apoi scoateți câte un „ou” din congelator (pentru ca restul să rămână rece) și acoperiți cu ciocolată.

(Am folosit o frigăruie de porumb. Nici o idee de ce le am, dar au funcționat foarte bine! O furculiță ar fi, de asemenea, bine.) Întoarceți imediat oul acoperit la congelator și lăsați-l să se întărească.

Cel mai bine este să le păstrați la congelator. Puteți să vă dezghețați puțin înainte de a mânca sau să mâncați când sunt înghețați - oricum, sunt minunați!

Bara laterală principală

Faceți cunoștință cu Katie

Chocolate Covered Katie este unul dintre primele 25 de site-uri de produse alimentare din America, iar Katie a fost prezentată pe The Today Show, CNN, Fox, The Huffington Post și ABC’s 5 O’Clock News. Mâncarea ei preferată este ciocolata și crede în mâncarea desertului în fiecare zi.