Miercuri a fost greutatea mea de săptămâna 9, cu o pierdere de .5 lire sterline. Mă bucur să văd că am pierdut săptămâna aceasta după starea de nemișcare de săptămâna trecută. Încă mă mișc în ritm de melc, dar sunt în regulă cu asta ... atâta timp cât continui să pierd asta este tot ce contează cu adevărat.

slăbit

Îți amintești săptămâna trecută cum am continuat să predic despre cum îmi pot simți schimbarea obiceiurilor proaste și a stilului meu de viață (spre uimirea mea!)? Ei bine, iată un alt exemplu ... zilele trecute am alergat la magazinul alimentar pentru câteva articole aleatorii din care am ieșit și am ajuns cu un coș uriaș de legume proaspete în mare parte toate! Am fost în stare de șoc total când am observat acest lucru în timp ce așezam totul pe centură la casă.

Nu merg niciodată la magazin alimentar și primesc doar unul sau două lucruri de care am nevoie ... Întotdeauna ajung să cumpăr lucruri suplimentare ... lucruri precum gustări, bomboane, cupcakes, chipsuri etc. De data aceasta, nici măcar nu m-am gândit la aceste lucruri, dar am fost nevoit să trec puțin peste bord în secțiunea de produse! Cea mai bună parte a acestui fapt a fost că am crezut cu adevărat „oh, asta arată bine”. Nu, „Cred că voi lua niște broccoli și mă voi forța să mănânc pentru că este sănătos”. Următoarea parte cea mai bună ... Nici măcar nu mă gândeam la bunătățile cu care am fost bombardat în tot magazinul (știi acele afișaje luminoase și colorate de prăjituri, prăjituri și gogoși?!).

Acum unii dintre voi s-ar putea să se gândească: „și ce? Întotdeauna mă aprovizionez cu produse. ” Dar pentru un drogat cu junkie ca mine acest lucru este uimitor! Mă simt atât de mândru ... aceasta este o realizare atât de mare. Deci, pentru cei dintre voi care se pot relaționa ... nu renunțați! Continuă să lucrezi pentru a sparge acele obiceiuri proaste și, înainte de a-ți da seama, vei cheltui prea mult în secțiunea de produse în loc de brutărie!

Deci, pentru a comemora acest eveniment special ... iată rețeta mea pentru salată de pui la grătar Caesar. Acesta este probabil felul meu preferat de salată ... dar, fiind sigur că știți cei dintre voi care urmăriți ceea ce mâncați ... Pansamentul Caesar este încărcat cu grăsime (în special versiunea „cremoasă”)! Așadar, pentru ca pansamentul să fie puțin mai sănătos, mi-am modificat pansamentul obișnuit Caesar prin scăderea uleiului și adăugarea de stoc de pui pentru a-l face să meargă puțin mai departe. Stocul de pui face pansamentul ceva mai curgător decât pansamentele obișnuite, dar dacă adăugați pansamentul la salată și îl agitați într-un recipient cu capac, niciodată nu veți observa că este subțire ... veți gusta doar aroma deosebita. Puteți să vă preparați salata Caesar oricum doriți, dar includ modul în care fac totul. Totuși, am inclus doar Weight Watchers Points Plus pentru sos de salată. Dacă urmăriți WW, sunt sigur că puteți afla valoarea punctelor pe baza cantității de pui pe care o utilizați împreună cu orice alte ingrediente pe care le puteți adăuga.

Salată Cezar de pui la grătar cu pansament subțire Cezar

2 oz. piept de pui dezosat la grătar sau la cuptor, fără piele, condimentat cu sare, piper și usturoi pudră

4 cesti de salata romana tocata

2 linguri. parmezan ras

4 crutoane în stil Cezar fără grăsimi

2 linguri. „Pansament Caesar redus”

  1. Tăiați sau feliați piept de pui la grătar.
  2. Într-un castron mare cu capac adăugați salata verde, brânza și puiul.
  3. Adăugați dressing și puneți capacul pe castron. Se agită pentru a acoperi.
  4. Așezați salata pe o farfurie de servire și deasupra cu crutoane.

Pansament: (Face 6 porții; 1 porție = 2 linguri. Greutate Watchers Points Plus = 2)

3 linguri. suc de lămâie

1 lingură. suc de portocale

4 căței de usturoi

1 lingură. mustar Dijon

1 lingură maioneză cu grăsimi reduse

1 lingură. otet de vin rosu

½ ceasca de pui de pui

2 linguri. ulei de masline

¼ cană parmezan ras

  1. Combinați toate ingredientele, cu excepția uleiului de măsline și a parmezanului, într-un robot de bucătărie sau blender. Se amestecă până se combină bine.
  2. În timp ce blenderul funcționează la un nivel scăzut, turnați încet uleiul de măsline pentru a emulsifica.
  3. Adăugați brânza parmezan și rulați încă câteva secunde pentru a încorpora brânza.