Ați auzit de pâinea Cloud care nu conține carbohidrați, gluten și cereale? Folosește doar patru ingrediente și are doar 35 de calorii! Spune ce. Continuați să citiți pentru a afla despre acești mici nori de bunătate!
Așadar, în mod firesc, a trebuit să încerc aceste mici „pâini” și să vă transmit informațiile! Există multe rețete acolo pentru Cloud Pâine și toate implică practic aceleași ingrediente. Aceasta este versiunea Crockpot Empire. sper sa iti placa!
Ingrediente:
3 TBSP crema de brânză
1/4 linguriță de cremă de tartru SAU 1/2 linguriță de praf de copt
3 picături Stevia lichidă SAU 1 TBSP miere
1/4 linguriță sare (opțional)
Directii:
Preîncălziți cuptorul la 300.
Ungeți ușor o foaie sau o linie de gătit cu hârtie pergament.
Într-un castron mic și bolul de amestecare, separați gălbenușurile de albi.
-Puneți Gălbenușurile în vasul mic
-Pune ALBURILE în bolul de amestecare
-Aveți mare grijă să nu obțineți gălbenușuri în alb.
Se amestecă crema de brânză, îndulcitorul și sarea în gălbenușuri cu un tel până se omogenizează.
Folosind un mixer electric, bateți albușurile de ou și crema de tartru (sau praful de copt) până când se formează rigid.
-De obicei, durează 1-2 minute, dar aveți grijă să nu amestecați prea mult.
În bolul mare, amestecați cu grijă și ușor amestecul de gălbenuș în amestecul alb.
Folosind o lingură mare, așezați linguri rotunjite pe foaia de cookie.
Gatiti timp de 30 de minute (sau pana cand painea este frumoasa si aurie deasupra).
Se răcește pe tăbliță sau pe o placă mare.
Imediat scoase din cuptor vor fi tari și oarecum crocante.
A se păstra peste noapte într-o pungă de plastic pentru mai multă catifelare.
Concluzie:
Așadar, acestea sunt destul de bune și la doar 35 de calorii și zero carbohidrați le voi face cu siguranță din nou. Le-am făcut folosind Stevia și cremă de tartru. Nu au multă aromă, dar au o textură foarte rece și sunt ușoare și pufoase.
Le-am avut simple prima dată și apoi le-am avut cu o mică Kerry Gold Dubliner Cheese Wedge. A treia oară, le-am încercat cu ouă, care era modul meu preferat. De asemenea, am făcut un sandwich pentru soțul meu cu ei și i s-a părut că are un gust grozav! Succes ! Data viitoare, le voi face cu miere și praf de copt. Vă anunț dacă au gust diferit și actualizează rețeta!
Sfaturi:
Acestea sunt depozitate cel mai bine pe tejghea într-o pungă de plastic pentru a fi mai ușoare.
Puteți să le prăjiți ușor în prăjitorul de pâine sau în prăjitorul de pâine cu o setare scăzută.
Puteți dubla rețeta și le puteți îngheța.
Pot fi folosite ca pâine sandwich și chiar chifle pentru hamburger.
În cele din urmă, distrează-te cu această rețetă. Este foarte versatil. Puteți adăuga scorțișoară, nucșoară, curcuma, pudră de usturoi sau orice aromă sau condimente uscate (nu proaspete).
Sper să vă bucurați de Cloud Pâine! Încercați-l și spuneți-mi gândurile dvs. ! O zi bună!