Gata în: 8 minute
Ingrediente
- 2 ouă mari
- 4 albușuri mari
- ⁄ cană smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 1⁄2 cană conopidă, piure
- 2 linguri de parmezan, ras
- 1 praf de sare
- spray de gătit antiaderent
- 1 linguriță ulei de măsline
Directii
- Într-un castron mare, amestecați ouăle, albușurile, smântâna, piureul de conopidă, parmezanul și sarea.
- Înveliți o tigaie mare antiaderentă cu spray de gătit, apoi puneți tigaia la foc mediu-mare.
- Când tigaia este fierbinte, adăugați uleiul. Adăugați amestecul de ouă, reduceți focul la minim și gătiți, amestecând frecvent cu o spatulă de silicon, până când ouăle sunt amestecate - ferme, dar frumoase și umede (2-3 minute).
Ai făcut asta?
Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.
Buletin informativ zilnic
Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.