De Aditi Murti

Acțiune

mere

În Untrending, privim cele mai recente moduri, astfel încât să știm în ce ne aducem - și în ce (dacă este ceva) ce scoatem din ele.

Oțet de mere. Sună ca un fel de bază de cămară de lux pe care l-ai adăuga la salata lor Waldorf sau cu care aruncă ouă diabolice. Cu toate acestea, acest oțet, format din mere și apă fermentate, este mai des înghițit ca o lovitură de tequila cu micul dejun, pentru a reduce creșterea în greutate și pentru a activa o serie de beneficii, cum ar fi pierderea în greutate, imunitatea crescută și controlul zahărului din sânge.

Timp de mii de ani, merele erau prea amare pentru a mânca și singura lor valoare era cidrul fermentat pe care îl putea culege din el. De la vechii egipteni la babilonieni și romani, cidrul de mere s-a răspândit rapid. Istoria mai recentă a oțetului de cidru de mere ca tendință de wellness poate fi urmărită până la Medicina populară, o carte din anii 1950 a unui S.U.A. medic care a aprobat oțetul de mere ca vindecător. Mai recent, tendința de oțet de mere a decolat din nou în anii 2010, datorită reapariției sale remediilor casnice DIY și tendințelor de frumusețe curate - în special mișcarea fără șampon, care a ales să schimbe șampoanele alcaline cu produse precum bicarbonat de sodiu și cidru de mere oţet.

Ca toate tendințele de wellness, ACV, așa cum este numit în mod colocvial, a explodat. Revistele i-au apreciat beneficiile, numindu-l magie - ca agent de curățare, ca băutură de wellness și ca instrument de înfrumusețare - vândându-l îmbuteliat sau chiar sub formă de capsule. Mai important, internetul a devenit din ce în ce mai fascinat de proprietățile magice de slăbire a oțetului de mere - că a inhibat pofta de mâncare, poftele și a ajutat la scăderea kilogramelor. Cu toate acestea, cercetările nu sunt de acord atât de entuziasmat cu privire la statutul de elixir de slăbire al ACV.

Oțetul de mere are beneficii pentru sănătate?

Deși medicul care a scris Medicină populară a jurat de ACV, medicii moderni sunt mult mai precauți atunci când vine vorba să o declare un remediu curativ.

Cercetările au descoperit că ACV este capabil să îmbunătățească nivelul zahărului din sânge la persoanele cu rezistență la insulină, dar studiul a implicat doar 11 persoane. Un altul a afirmat că ACV ajută la reducerea greutății corporale și a grăsimilor, dar că a testat prea mult doar 150 de persoane obeze. Deși aceste studii ilustrează faptul că oțetul de cidru de mere poate avea unele beneficii mici, sunt necesare cercetări la scară mai mare, iar cercetarea este necesară înainte ca cineva să poată spune concludent că are beneficii solide pentru sănătate.

Un studiu clinic din Journal of Functional Food a afirmat că ACV a contribuit la reducerea greutății - participanții care au consumat ACV au pierdut aproximativ 9 kg (4 kg) în decurs de 12 săptămâni și au scăzut nivelul de colesterol, comparativ cu cei care au băut placebo. Cu toate acestea, motivul este că participanții au mâncat, de asemenea, la un deficit caloric semnificativ, ceea ce a ajutat și la scăderea în greutate în cauză.

Mai multe cercetări afirmă că ACV ajută la distrugerea poftei de mâncare și a poftelor, făcând stomacul să se simtă plin. Totuși, și acesta este un beneficiu temporar, în funcție de apetitele diferite ale diferiților indivizi. În plus, focurile de oțet de mere nu pot fi utilizate frecvent, deoarece ar putea provoca reflux acid (arsuri la stomac) și pot eroda smalțul dinților atunci când sunt consumate des.

În esență, oțetul de cidru de mere poate contribui la creșterea pierderii în greutate dacă este combinat cu exerciții fizice și aport alimentar sănătos, dar este greu de știut cât de puternic poate fi un factor. De unul singur, nu poate provoca pierderea în greutate la scara dorită de o persoană care dorește să devină mai subțire. În plus, oțetul de cidru de mere trebuie consumat numai diluat și maxim de două ori pe zi, pentru a vă asigura că nu dăunează sistemului digestiv.

În legătură cu The Swaddle:

Oțetul de mere are beneficii pentru frumusețe?

Dincolo de beneficiile interne pentru sănătate, ACV este, de asemenea, promovat ca fiind un truc de frumusețe. Acum, un ingredient bancar în mai multe șampoane și produse de condiționare, plus ca parte a măștilor de păr de casă, se spune că ACV ajută la scalpurile mâncărime și la ruperea părului.

ACV poate inhiba creșterea anumitor infecții fungice, ceea ce îl face o bună resursă anti-mătreață. Natura sa acidă poate echilibra, de asemenea, pH-ul părului deteriorat anterior de șampoanele alcaline care conțin agenți de curățare precum laurilsulfatul de sodiu. Cu toate acestea, ACV poate dăuna părului și scalpului dacă este utilizat fără diluare, datorită naturii sale acide. ACV ajută, de asemenea, la îndepărtarea părului de uleiurile excesive, ceea ce îl face un pariu rău pentru părul uscat.

În mod similar, pentru piele, ACV este utilizat ca toner, care ajută la echilibrarea nivelului pH-ului pielii și ajută la estomparea cicatricilor și a negilor acneei. Cu toate acestea, atunci când este utilizat fără o diluare adecvată, poate duce la arsuri chimice atât pe pielea feței, cât și pe pielea capului.

Ca remediu natural pentru sănătate și înfrumusețare, ACV - deși este eficient la scară mică și nu este periculos - poate provoca daune dacă este suprautilizat și fără o diluare adecvată. Cheia aici, la fel ca în toate lucrurile despre sănătate, este moderarea.