Oamenii de știință afirmă în jurnalul stilului de viață că produsele chimice de consum sunt vinovați de obezitate crescută
Pe 29 mai 2013, biologul dezvoltator Bruce Bloomberg, Universitatea din California la Irvine, S.U.A. a publicat un articol în revista lifestyle Men’s Journal indicând rolul obsogenilor chimici în obezitatea răspândită. El susține că, pe baza studiilor de tributil staniu (TBT) și a anumitor medicamente pentru diabet, multe dintre substanțele chimice utilizate în produsele de larg consum, precum produsele de îngrijire personală și ambalarea alimentelor, pot duce la creșterea greutății corporale, în timp ce se consumă același număr de calorii. . În timp ce el spune că nu este posibil să se cuantifice rolul pe care îl joacă acești obsogeni, acestea ar putea fi veriga lipsă în epidemia de obezitate.
Blumberg este, de asemenea, activ în mișcarea chimiei verzi, care are ca scop dezvoltarea alternativelor sigure pentru substanțele chimice nesigure utilizate în produsele de consum. El susține că aceste alternative sigure vor înlocui în cele din urmă substanțele chimice critice existente în prezent pe piață.
- AVIZ Obezitatea este legată de nesiguranța alimentară
- Opinie Fast Food și obezitate în America (7 scrisori) - The New York Times
- Indiciile obezității din cercetările referitoare la modul în care supraviețuiesc broaștele care îngroapă ani fără hrană - ScienceDaily
- Tratamente personalizate pentru intoleranță alimentară; Sensibilitate; Sănătatea Forumului
- Epidemia de obezitate este lipsa de mișcare sau mâncarea pe care o mâncăm timp