Mic dejun

Luni - Vineri | 7am - 11am
Sâmbătă - duminică | 7am - 12pm

odette

SPECIALITĂȚI

castron acai/14
lapte de cocos, banana, mango, granola, nucă de cocos prăjită, miere locală

iaurt grecesc/10
fructe, granola de casă

pâine prăjită cu avocado/12
ciabatta la grătar, ou prăjit, lămâie conservată, rucola
+ somon afumat/4 + homar braconat/10

frittata/16
roșii prăjite, rucola, dovlecei, pesto de spanac-nuc, lămâie conservată

2 farfurii de mic dejun cu ouă/12
alegerea cărnii, cartofi pentru micul dejun, pâine prăjită

friptura + oua/20
hash scurt de coaste, ouă prăjite, cartofi pentru micul dejun, cremă de hrean

dincolo de hașul de carne/16
cartofi tricolori, spanac, roșii prăjite, ciuperci

benedict tartin/19
ciabatta la grătar, ouă pocate, olandeză, spanac cu somon afumat sau șuncă din județ,
servit cu cartofi la micul dejun

omletă rulată/15
alegere din 3: ceapă, ciuperci, șuncă, roșie, ceapă verde, ardei, cheddar, american, elvețian
servit cu cartofi la micul dejun

NISTELE

servit cu cartofi la micul dejun

ciuperca portobello prăjită/16
albușuri de ou, spanac, chifle de brioche

slănină și ouă amestecate/14
brânză americană ascuțită, chiflă brioche

GRIDDLE & FIER

clătite cu mere/14
sos caramel de ghimbir, streusel de migdale

cremă de scorțișoară pâine prăjită/14
gem de banane, slănină confiată, migdale prăjite

PATITE

fistic și kumquat bostock/6

durere de ciocolată/4.5

brioșă zilnică/4

LATI

cartofi pentru micul dejun/3.5

cârnați de pui-măr/4

roșii prăjite/3.5

fructe proaspete asortate/6.5

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

Masa de pranz

Luni - Vineri | 11:00 - 17:00
Sâmbătă - duminică | 12pm - 5pm

alege 1/8
alege 3/18
servit cu focaccia de casă

ardei roșu prăjit
harissa hummus, măsline castelvetrano

vinete carbonizate
feta marinată

anghinare
fasole cannellini

mousse de ficat de pui
gelee bourbon

STARTERS

placă mezze/18
hummus de ardei roșu prăjit-harrisa, roșii și măsline marinate, castraveți tăiați, feta marinată, pâine la grătar

farfurie de salcam/26
suprimat, prosciutto, mortadela, mousse de ficat de pui, muștar beat, legume murate în casă, pâine la grătar

crustacee refrigerate/48
homar braconat, creveți marinati, picior de crab, sabayon de șampanie

glisante de pui prajite/15
aioli picante, salată de unt, roșii, murătură de mărar

prăjitură de jumbo for crab
remoulade de slănină, salată frisée
unul/22
doi/44

escargot/16
unt de patrunjel-usturoi, paine crusta

midii aburite/17
sos alb de lamaie-vin, patrunjel, paine la gratar

SALATE

inima romaine cezar/14
crutoane focaccia, parmezan ras, roșii cherry

pană/16
roșii cherry, slănină confiată, ceapă roșie murată, migdale ras, arpagic
alegere de brânză albastră sau o mie de insule cu chevre

rucola copil/16
porumb carbonizat, avocado, brânză feta sfărâmată, oțet de roșii prăjite

CUPE

vichyssoise/12
salată de homar

biscuiți de ciuperci/12
crema de porcini

BOLI DE PUTERE

bază, toppinguri, sos, proteine ​​/ 22

baza Alege una
Quinoa
verde verde mixt
rucola copil

toppinguri alege trei
porumb carbonizat
felii de castravete
măsline castelvetrano
roșii prăjite
roșie cherry
avocado zdrobit
ardei copti
brânză proaspătă de mozzarella
brânza albastră se sfărâmă
parmezan ras

sos/întinde Alege una
oțet balsamic alb
vinaigreta cu susan-miere
sos de brânză albastră
oțet de roșii prăjite
feta marinată
sos tzatziki
hummus de ardei prăjit-harissa

proteină Alege una
pui prăjit cu lămâie-plantă
friptură de fier plată la grătar
loin de ton crusturat cu fenicul
Pateul „Dincolo de carne”

PORTOARE

servit cu salată de legume mixte, cartofi prăjiți sau chipsuri vechi de dafin

rulou de homar/22
chifon despicat, jumătate de homar, salată cu unt

sandwich cu tort de crab/24
salată de unt, roșii de moștenire, remouladă de slănină

short rib au jus/18
totul hoagie roll, provolone, broccoli rabe, ceapă caramelizată, sos de cremă de hrean, au jus

odette burger/22
carne de vită locală hrănită cu iarbă sau paste „dincolo de carne”, ierburi de provence aioli, roșii de moștenire, salată de unt, muștar beat, brânză cheddar îmbătrânită, murături de casă, chifle de brioche

club de curcan/16
slănină piperată, roșii de moștenire, salată de cezar cu inimă romaine, pâine cu 5 grâne

mașină verde/14
felii de castravete, feta marinată, sos tzatziki, muguri pe grâu integral

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

Masa de seara

Zilnic 17:00 - 22:00

alege 1/8
alege 3/18
servit cu focaccia de casă

ardei roșu prăjit
harissa hummus, măsline castelvetrano

vinete carbonizate
feta marinată

anghinare
fasole cannellini

mousse de ficat de pui
gelee bourbon

STARTERS

placă mezze/18
hummus de ardei roșu prăjit-harrisa, roșii și măsline marinate, castraveți tăiați, feta marinată, pâine la grătar

farfurie de salcam/26
suprimat, prosciutto, mortadela, mousse de ficat de pui, muștar beat, legume murate în casă, pâine la grătar

crustacee refrigerate/48
homar braconat, creveți marinati, picior de crab, sabayon de șampanie

glisante de pui prajite/15
aioli picante, salată de unt, roșii, murătură de mărar

prăjitură de jumbo for crab
remoulade de slănină, salată frisée
unul/22
doi/44

escargot/16
unt de patrunjel-usturoi, paine crusta

midii aburite/17
sos alb de lamaie-vin, patrunjel, paine la gratar

FLATBREADS

varză de Bruxelles/19
slănină, gouda afumată

ciuperca portobello a lui odette/19
ardei prăjiți, pesto de spanac-nuc

pui fiert cu roșii
spanac, crema de parmezan/19

SALATE

inima romaine cezar/14
crutoane focaccia, parmezan ras, roșii cherry

pană/16
roșii cherry, slănină confiată, ceapă roșie murată, migdale ras, arpagic
alegere de brânză albastră sau o mie de insule cu chevre

rucola copil/16
porumb carbonizat, avocado, brânză feta sfărâmată, oțet de roșii prăjite

CUPE

vichyssoise/12
salată de homar

biscuiți de ciuperci/12
porcini creme

COLȚUL MĂCĂRILOR

filet mic 8oz/48

fier plat 10oz/38

ribeye 16oz/62

sos Alege una

sos de friptură de casă

latură Alege una

sucotash de porumb dulce

PRINCIPALE

pui prăjit marinat cu lămâie-plantă/29
morcovi glazurați, cartof tricolor cu unt de ierburi

piept de rață glazurat cu cireșe/38
bucaf județul orez vegetal pilaf, fistic gremolata

scoici arse/40
sucotash de porumb dulce, ardei prăjiți, piure de roșii carbonizată

somon crocant al pielii/36
ratatouille, pesto cu spanac-nuc

ton crust de fenicul/42
roșie înăbușită, măsline castelvetrano, cartofi pipi, pimento aioli

paste gigli coapte/14/28
spanac, varză de Bruxelles, sos de dimineață, pesmet de pătrunjel, coajă de lămâie
+ somon/8
+ pui prăjit cu lămâie-plantă/8
+ friptură de fier plată la grătar/8

odette burger/22
servit cu cartofi prăjiți parmezan
carne de vită locală hrănită cu iarbă sau paste „dincolo de carne”, ierburi de provence aioli, roșii de moștenire, salată de unt, muștar beat, brânză cheddar îmbătrânită, murături de casă, chifle de brioche

LATI

ciuperci prăjite/8

cartofi tricolori cu unt de ierburi/8

frite de parmezan trufat/8

caulif prăjit inferior, pesto de spanac-nuc/8

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

Gustare

Sâmbătă + duminică | 10am - 3pm

GUSTARE

gogoasa de dovleac/6.5
lapte condensat îndulcit, zahăr condimentat de toamnă

farfurie de somon afumat/22
ciabatta la grătar, sos de ciuperci, roșii feliate, ceapă roșie rasă

pui prajit & teanc scurt/24
ou curgător, miere condimentată, unt bătut

BLOODY MARY

sângeroasa maria odette \ 22
ketel one \ amontillado sherry \ suc de lamaie

cezar sângeros \ 18
vodcă absolută \ suc de clamato \ suc de lămâie, \ sos fierbinte \ worcestershire

sângeroasă maria \ 25
patron gold \ house bloody mary mix \ tawny port

sângeroase joseph \ 20
dewars 12 yr \ house bloody mary mix \ telery bitters

pește lutjanus \ 19
tanqueray dry gin \ simple sirop \ house bloody mary mix

PROSECCO

aperol spritz 1890’s \ 18
prosecco \ aperol \ club soda

bellini 1945 \ 18
piure de piersici \ băutură de piersici \ suc de lămâie \ prosecco

limoncello spritz \ 18
prosecco \ limoncello \ club soda

pimm’s spritz \ 16
pimms nr.1 cup \ lemonade \ prosecco

mojito spritz \ 18
bacardi silver \ dolan blanc vermouth \ lime

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

servit între orele 11:00 - 22:00

supa de cartofi-praz/8

salată tradițională de cezar/10

salata verde mixta/10
roșii, castraveți, oțetă simplă

brânză clasică la grătar/14
cartofi prajiti sau salata mixta de verdeturi

cheeseburger hrănit cu iarbă/18
salată, roșii, murături, cartofi prăjiți

Paste/12
unt sau brânză mac n ’

degete de pui/16
cartofi prajiti sau salata mixta de verdeturi

cartofi prăjiți/6

bauturi nealcoolice/3
cocs/cocs dietetic/sprite/bere de mesteacăn/ghimbir/limonadă

suc/3
portocală/roșie/afine/ananas

ciocolată fierbinte/4

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.

Cocktailuri

CLASICI SPARKLING

Inspirat de Odette Myrtil, o icoană New Hope nu numai pentru lunga sa etapă și carieră de film, ci și pentru restaurantul lui Chez Odette din 1961-1976

principala noastră doamnă, odette myrtil \ 20
spumant brut crémant \ bacardi silver \ giffard crème de fraise liquor \ fresh strawberries

sarutul dublu \ 20
spumant brut crémant \ aviation dry gin \ lemon twist

doamna \ 20
sparkling brut crémant \ remy martin cognac vsop \ angostura

tripla amenințare \ 20
sparkling brut crémant \ ketel one citron \ cointreau \ cranberry \ lime

apel cortina \ 20
spumant brut crémant \ bacardi silver \ campari \ lemon \ fresh busuioc \ black olive

CLASICI NOU + VECHI

Triunghiul de Aur/18
dos alas reposado tequila, giffard cassis noir de Bourgogne, curacao de portocale, grenadină, suc de lime, suc de portocale

barcagiu pauză/18
12 ani de dewar, cireșe, vermut dulce antica, lagavulin 16 ani, suc de portocale, luxardo maraschino

vansant sip/18
blana albastră gin, chartreuse verde, vermut dulce antica

marcajul milei 24/18
domaine de montreuil calvados pays d’auge, suc de lămâie, strop de grenadină

bijuteria/18
ketel o vodcă, suc de grapefruit, suc de lămâie, miere, mentă proaspătă

VIN SPUMANT

paul laurent, cuvée du fondateur reserve brut \ champagne, france \ 20

of chastenay, bourgogne creme ‘cuvee victorine’ brut \ millesime, france \ 15

g.h. mumm rosé \ riems, france \ 45

VIN ALB

vigneti del sole pinot grigio delle venezie \ igt, italy \ 13

duckhorn ‘decoy’ chardonnay \ sonoma county \ 15

sandhi chardonnay \ sta. rita hills california \ 20

pfeffingen estate, riesling trocken \ pfalz, germania \ 13

fournier pere & fils sancerre \ loire, france \ 23

frenzy sauvignon blanc \ marlborough, new zeland \ 13

domaine la bernarde rosé \ côtes de provence, france \ 13

VIN ROȘU

rândul unsprezece râu rusesc, pinot noir \ 19

duckhorn ‘decoy’ merlot \ sonoma county \ 16

chappellet mountain cuvee \ napa valley \ 25

crame de ciorbă, „juvenile” zinfandel \ california \ 16

vasse felix, ‘filius’ cabernet \ margaret river, australia \ 22

JUMĂTURI DE VIN

șampanie r. geoffroy, 1er cru champagne rosé de saignee \ 85

pierre gimonnet & fils 1er cru champagne, brut \ 80

gason chiquet 1er cru champagne brut tradition \ 75

selbach oster kabinett riesling \ germany \ 40

‘Trefethen stejar knoll, chardonnay napa \ 55

hirsch vineyard san andreas fault, pinot noir \ sonoma \ 85

mândrie munte, cabernet \ napa \ 95

mocali rosso di montalcino \ italy \ 65

paolo scavino, barolo \ italy \ 75

gaja barbaresco \ italy \ 185

BERE DRAFT

dogfish 60 min \ 8

troegg’s perpetual ipa \ 8

Sam Adam este sezonier \ 7

Conshohocken Brewery \ rotative \ market

bere liberă \ rotire \ 9

yuengling lager \ 7

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Desert

DESERTURI

clafoutis de cireșe/12
cremă de cireșe, cremă de vanilie, caramel

triplu tort de ciocolata/12
ganache de ciocolata, frisca, sos de rodie

cremă de dovleac brûlée/12
frisca de artar, granola de casa

inghetata \ 12

caramel de sare de mare

unt brun pecan

sorbet \ 12

turbion de arahide cu cartofi dulci

COCKTAILS

espresso martini \ 17
absolut \ kahlua \ chilled espresso \ sirop simplu

șampanie elegantă \ 18
courvoisier vsop \ green chartreuse \ angostura \ simple syrup

diamant \ 18
rittenhouse rye \ applejack brandy \ yellow chartreuse

cafea irlandeza \ 15
cafea proaspătă preparată \ cub de zahăr \ whisky irlandez James

fierbinte toddy \ 15
bullet bourbon \ miere \ portocalie \ cuișoare

rom fierbinte cu unt \ 16
myers rom întunecat \ unt \ zahăr brun \ condimente

VINURI

14 chateâu d’yquem \ sauternes, france \ 595

15 klein constantia vin de Constance \ constantia, south africa \ 225

17 vin de paie mullineux \ swartland, Africa de Sud \ 90

09 san felice vin santo del chianti classic \ tuscany, italy \ 85

17 bertani recioto della valpolicella valpantena docg \ veneto, italy \ 95

13 royal tokaji aszu 5 puttonyos \ tokaj-heg yalja, hungary \ 90

nv emilio lustau ‘solera reserva’ pedro ximenez san emilio sherry \ andalucia, spain \ 85

articolele din meniuri și prețurile pot fi modificate

Lite Fare

servit între orele 16:00 - 17:00 și 22:00 - 23:00

biscuiți de ciuperci \ 12
porcini creme

dip de fasole cu anghinare-canelini \ 12
focaccia de casă

inima romaine cezar \ 14
focaccia crutoane \ parmesan ras \ rosii cherry

placă mezze \ 18
hummus de ardei roșu prăjit-harrisa \ roșii marinate + măsline \ felii de castraveți \ feta marinată \ pâine la grătar

prăjitură de jumbo for crab
bacon remoulade \ frisée salad
unul \ 22
două \ 44

odette burger \ 22
servit cu cartofi prăjiți parmezan
carne de vită locală hrănită cu iarbă sau „dincolo de carne” patty \ ierburi de provence aioli \ tomate heirloom \ unt salată \ muștar beat \ brânză cheddar îmbătrânită \ murături de casă \ bun

triplu tort de ciocolata \ 12
ganache de ciocolata, frisca, sos de rodie

inghetata \ 12

caramel de sare de mare

unt brun pecan

sorbet \ 12

turbion de arahide cu cartofi dulci

articolele din meniu și prețurile pot fi modificate

Consumul de carne crudă sau insuficient gătită, păsări de curte, fructe de mare, crustacee, ouă sau lapte nepasteurizat vă poate crește riscul de boli de origine alimentară.