Deserturi curate, sănătoase, delicioase - sunt mai ușor de făcut, așa cum ai putea crede

De Karielyn Tillman
28 iulie 2019 20:30 (UTC)

Acțiuni

Deserturi curate, sănătoase, delicioase - sunt mai ușor de făcut, așa cum ai putea crede. Te-ai săturat de deserturile făcute cu ingrediente foarte procesate și de calorii goale care te lasă să te simți vinovat? Apoi, spuneți adio mixurilor de prăjituri în cutie, Jell-O și Cool-Whip și satisfaceți-vă poftele dulci cu 72 de deserturi fără coacere, vă veți simți bine la mâncare. Cu rețete de zahăr vegan, fără gluten și fără rafinament (care sunt simple și ușor de făcut), Clean Desserts folosește ingrediente alimentare adevărate precum nuci, semințe, unturi de nuci și curmale pentru a bate biscuiți, bare, bile fără vinovăție, și bomboane clasice, precum și prăjituri de brânză, tarte și înghețată fără coacere!

goale

COOKIES CU CIOCOLATE PISTACHIO BROWNIE

Randamente: 10 fursecuri mici | Timp de pregatire: 10 minute | Timp inactiv: 30 minute

INGREDIENTE

Pentru cookie-uri:

  • 1 cană fistic
  • 1 cană curmale medjool, fără sâmburi
  • 2 linguri praf de cacao
  • 1 lingura apa
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1⁄8 linguriță sare de mare

Pentru toppingul de fistic:

  • ¼ cană fistic, tocat

Pregătiți toppingul de fistic:

1. Așezați fisticul pe o suprafață plană, ca un blat și, folosind partea plană a unui cuțit de unt, zdrobiți fisticul în bucăți mici, cât mai mici posibil. Pus deoparte.

Pregătiți cookie-urile:

1. Pregătiți o foaie de biscuiți căptușită cu hârtie pergament. Pus deoparte.

2. Adăugați toate ingredientele pentru fursecuri la un robot de bucătărie și procesați până când fisticul și curmalele sunt împărțite în bucăți mici și totul este bine combinat, având grijă să nu depășiți procesul.

3. Luați câte o lingură de amestec la un moment dat, strângeți-l strâns în pumn pentru a-l face compact, apoi rotiți-l ușor între palmele mâinilor în formă de bilă.

4. Aplatizați mingea între palmele mâinilor într-o formă rotundă de fursec de aproximativ 2 inci în diametru.

5. Așezați fisticul tocat pe o suprafață plană, ca un blat. Luați câte o prăjitură pe rând și apăsați partea de sus a fiecărui prăjit în jos în fisticul tocat.

6. Bateți ușor fisticul în biscuit, astfel încât să nu cadă. Așezați cookie-urile pe foaia de cookie pregătită.

7. Transferați foaia de cookie-uri la congelator pentru aproximativ 30 de minute sau până când cookie-urile sunt ferme.

8. A se păstra într-un recipient etanș la congelator sau frigider până când sunt gata de servire, deoarece cookie-urile se vor înmuia dacă sunt lăsate la temperatura camerei.

Karielyn Tillman

MAI MULTE DE LA Karielyn Tillman