Joi, 14 iunie 2018

metabolică
Continuând cu citate din articolul meu din Recenzii privind obezitatea în ceea ce privește un cadru aeteologic pentru evaluarea obezității, ne îndreptăm acum spre importanța ratei metabolice:

Orice evaluare a obezității ar trebui să înceapă cu o estimare a necesității de energie - recunoscând în mod specific că orice scădere a ratei metabolice, fără o scădere corespunzătoare a aportului de energie și/sau creșterea activității va duce la creșterea în greutate. Astfel, la oricine prezintă creștere în greutate, fără nicio modificare notabilă a aportului de energie sau a nivelurilor de activitate, este sigur să presupunem că singura explicație poate fi o reducere a metabolismului energetic.

Ca regulă generală: cu cât este mai scăzut consumul total de energie, cu atât este mai mare riscul de obezitate (se menționează pur și simplu: consumul excesiv este mai puțin probabil pentru cineva care are nevoie de 4000 kcal d-1 decât pentru cineva care are nevoie de 1500 kcal d -1). La persoanele sedentare, rata metabolică de odihnă este responsabilă de disiparea marii majorități a caloriilor zilnic ingerate (60-75%) și este, prin urmare, un factor determinant al cheltuielilor de energie. Astfel, chiar și o reducere procentuală mică și susținută a ratei metabolice de odihnă, fără o ajustare compensatorie a aportului sau activității energetice, poate explica un exces caloric cumulativ mare în timp (de exemplu, o reducere dezechilibrată a ratei metabolice de odihnă de 3% la un individ cu o cheltuielile totale de energie de 1800 de calorii pot duce la un exces caloric de 32,4 kcal d -1, ceea ce se poate traduce în exces de 972 kcal pe lună).

Numeroși factori pot determina și/sau afecta rata metabolică. Acestea includ factori genetici și epigenetici, sex, îmbătrânire, funcție neuroendocrină, sarcopenie, grăsime metabolică activă, anumite medicamente și pierderea în greutate anterioară.

Comentariu: desigur, relația numerică dintre aportul caloric și creșterea în greutate nu este la fel de simplă pe cât ar crede mulți oameni. Acest lucru se datorează faptului că schimbările în echilibrul caloric vor schimba la rândul lor cheltuielile calorice - amintiți-vă, ne ocupăm aici de fiziologie, nu de fizică! Astfel, un exces zilnic de 20 kcal va duce doar la creșterea în greutate până când greutatea corporală mai mare consumă 20 kcal în plus pentru a se menține, moment în care cele 20 kcal nu mai depășesc cerințele și se găsește un nou echilibru caloric (greutatea -platou câștigat - invers se întâmplă cu restricția calorică). Astfel, pentru a continua să câștigi în greutate, trebuie să crești în continuare aportul caloric pentru a te asigura că acestea rămân peste cerințele reale. Această natură autolimitată asupra efectului unei modificări a aportului caloric (creștere sau scădere) asupra creșterii în greutate este adesea uitată atunci când oamenii fac presupuneri simpliste că creșterile mici ale aportului caloric au efecte mari asupra greutății corporale în timp - nu! Cu toate acestea, cu cât necesitățile calorice sunt mai mici, cu atât este mai mare riscul de a mânca prea multe calorii.

@DrSharma
Edmonton, AB

Joi, 14 iunie 2018

Afirmația dvs. că un metabolism scăzut predispune la obezitate pare sensibilă, dar aveți date care să o susțină?

Cu alte cuvinte, există orice studiu care analizează rata metabolică bazală și riscul de a crește în greutate mai târziu?

Duminică, 17 iunie 2018

Iată o referință care susține acest lucru: Ravussin E, Lillioja S, Knowler WC, Christin L, Freymond D, Abbott WG, Boyce V, Howard BV, Bogardus C. Rata redusă a cheltuielilor de energie ca factor de risc pentru creșterea în greutate corporală. N Engl J Med 1988; 318: 467–472.

Joi, 3 ianuarie 2019

Articolele tale mi se par foarte inspiratoare și educative. Aș dori să vă întreb dacă există cercetări sau dacă știți dacă există o modalitate de a ajuta la creșterea ratei metabolice/cheltuielilor energetice la persoanele care au slăbit schimbându-și stilul de viață (și citiți că o modalitate de creștere a ratei metabolice este prin câștigând masă musculară slabă). Se pare că o persoană care era obeză va trebui să ajungă să mănânce abia nimic și să facă exerciții suplimentare pentru a menține și a gestiona o greutate sănătoasă în timpul vieții.
Mulțumesc anticipat