În biroul tău va exista întotdeauna cel puțin o persoană care pare să aibă mereu o dispoziție proastă. Poate că au o dispoziție proastă din anumite motive pe care s-ar putea să nu le înțelegeți, dar uneori mâncarea este motivul pentru starea de spirit proastă a unei persoane. Dar este adevărat? Mâncarea îți poate afecta cu adevărat starea de spirit? De fapt, se poate.

Există o anumită relație între mâncarea pe care o mănânci și starea de spirit pe care o ai, și invers. Să ne trasăm un exemplu în fața ta; Este o zi fierbinte, temperatura este de 45 de grade și te lupți masiv în această căldură. Încet, energia și starea ta de spirit încep să cadă. Între timp, cineva îți oferă un pepene verde proaspăt tăiat, suculent și începi să te simți relaxat și mai bine dintr-o dată. Astfel, mâncarea bună îți poate controla starea de spirit în cel mai scurt timp.

Altă dată, când ți-e foame și te hotărăști să încerci ceva de la un restaurant nou care în cele din urmă nu are un gust bun sau te face să te simți rău. Acest lucru vă va afecta starea de spirit într-un mod distinct negativ. Deci, psihologic, există o legătură încrucișată între mâncarea proastă și starea de spirit proastă care ar putea fi înțeleasă prin aceste exemple.

Acum, pe măsură ce înțelegem legătura dintre mâncare și stări de spirit, să discutăm această conexiune finală cu ajutorul științei.

Știința în spatele mâncării proaste și a dispoziției proaste

poate

În afară de legătura cu mâncarea, starea noastră de spirit este legată și de sănătatea intestinului nostru. Ceea ce mâncăm poate afecta cu ușurință sănătatea intestinului și, prin urmare, și starea noastră de spirit. În special alimentele care conțin aditivi chimici și alimente ultraprocesate, afectează mediul nostru intestinal și microbiomii din acesta. Când luăm în considerare legătura dintre creier și intestin, este important să știm că 90% din receptorii serotoninei sunt localizați în intestin. Asta înseamnă, totuși, că mediul intestinal este, acesta se va reflecta în starea ta de spirit.

Ați fi de acord că un stomac supărat vă va strica ziua fericită și că are efecte negative asupra modului în care vă simțiți. Acesta este motivul pentru care mâncarea proastă vă poate pune într-o dispoziție proastă.

Trebuie să fi auzit despre alimentele care sunt bune pentru tratarea depresiei. V-ați gândit vreodată că modul în care ceva la fel de generic ca mâncarea poate trata ceva la fel de complicat ca psihologia umană? Ei bine se poate. De asemenea, în afară de efectul său pozitiv, poate ruina invers starea de spirit bună în care ați fi fost.

Alimente care vă pot ruina starea de spirit

Potrivit unui studiu recent, dacă urmați o dietă echilibrată și naturală, puteți sta departe de unele probleme de sănătate legate de depresie. Deci, atunci când mâncarea poate afecta o tulburare clinică, atunci aceasta, desigur, vă poate afecta starea de spirit obișnuită. Iată câteva alimente care te pot pune într-o dispoziție proastă.

Cafea excesivă

Știm că această primă opțiune v-ar fi încurcat puțin. Cafea? Ceva pe care îl bem pentru a ne reîmprospăta? Tehnic, da. Ne stimulează energia, iar starea noastră de spirit se va simți mai proaspătă ca urmare a consumului ei. Dar, încet, pe măsură ce lovitura de cofeină începe să se usuce, veți începe să vă simțiți mai prost. Nivelurile tale de energie vor scădea și, cu energie scăzută, starea ta de spirit nu îți va permite cu siguranță să te înveseli sau să arăți entuziasm. Deci, nu exagerați cu cafeaua de dragul bunei voastre dispoziții.

Mâncăruri prăjite sau alimente cu exces de ulei

Pakoras proaspăt prăjit cu Chai fierbinte într-o seară ploioasă. Cine se va abține de la asta? Ei, desigur, pot înveseli pe oricine. Dar imaginați-vă dacă mâncați 10-20 de bucăți dintr-o dată. Buna voastră dispoziție nu va rămâne aceeași și vă puteți simți umflat ca urmare a reacției acizilor stomacali.

Același lucru este valabil pentru orice alt fel de mâncare care este gătit în

uleiuri rele excesive. Nu va fi bine când va ajunge în intestin. Prin urmare, acest lucru vă va distruge starea de spirit.

Alimente procesate sau alimente ambalate

Alimentele procesate, cum ar fi pâinea albă, conservele, burgerii și chipsurile de cartofi sunt alimentele care sunt extrem de inflamatorii. Și aceste alimente pot afecta direct echilibrul emoțional al sistemului dumneavoastră. Te fac să te simți plin instantaneu. Dar după ceva timp energia ta se prăbușește și începi să te simți chiar mai rău decât doar flămând.

Alimente cu zahăr procesat

Zahărul este energizant, știm cu toții asta. Vă va oferi caloriile pe care le puteți utiliza în munca de zi cu zi. Alimentele precum produsele de patiserie, băuturile carbogazoase și alte gustări zaharoase sunt excelente pentru îngăduințe scurte, dar pot, de asemenea, să vă stimuleze emoțiile nefericite. Glucidele, zahărul și colesterolul din ele pot duce la o cădere bruscă a dispoziției dumneavoastră.

Încercați întotdeauna să evitați alimentele cu conținut ridicat de zahăr sau puteți învăța să vă pregătiți dulciurile cu alternative precum mierea, jagray sau zahărul din nucă de cocos. Pentru mai multe informații despre o alternativă dulce, aruncați o privire la această postare pe blog care discută 5 alternative naturale și mai sănătoase la zahărul procesat

Mâncare excesiv picantă

Papilele gustative indiene adoră mâncarea picantă. Dar cum te-ai simți dacă condimentul depășește nivelul plăcerii tale, îți va arde o gaură în inimă și te va face să te simți mai rău decât înainte de a mânca. Mâncarea picantă atunci nu va mai fi o plăcere și doar gândul la ea poate începe să vă facă să vă simțiți mai rău. Răspunsul: bucurați-vă de mâncare picantă, dar într-o anumită moderație, în care nu vă va afecta nici intestinul, nici dispoziția.

Alimente vechi/depozitate lung

O salată proaspătă de legume vă poate amplifica starea de spirit. Unul care a fost realizat folosind produse care nu erau proaspete, însă vă poate strica starea de spirit instantaneu. Cu cât mâncarea rămâne mai mult în frigider, cu atât va avea mai puțini nutrienți și va fi mai puțin gustoasă. Cu siguranță nu ați plăti pentru ceva învechit și lipsit de gust, așa că nu vă mulțumiți să-l mâncați în orice moment. Cumpărați alimente proaspete organice de pe piață și apoi mâncați mâncăruri de casă.

Fără mâncare deloc

Nu doar mâncarea îți va strica starea de spirit. Uneori, a nu mânca deloc este, de asemenea, capabil să te scoată din bună dispoziție. Există un motiv pentru care a fost creat cuvântul „Hangry”.

Studiile arată că faptul de a nu mânca micul dejun vă poate reduce starea de spirit și energia în timpul zilei. Deci, mâncați micul dejun, vă va ține activ mai mult decât vă așteptați.

Concluzie

A mânca din plăcere și îngăduință nu este rău. Dar corpul tău nu înțelege teoria unei diete restricționate. Își poftește întotdeauna lucrurile preferate, dar dacă nu mănânci corect poate avea efecte negative serioase asupra dispoziției tale. Deci, mâncați mâncarea preferată, faceți alegerea corectă și bucurați-vă de toate cu moderare.

La OMKITCHEN, nu facem niciodată compromisuri cu privire la teoria „Food and Mood”. Experții noștri sunt instruiți să gătească feluri de mâncare uimitoare, care sunt sănătoase și pline de valoare nutrițională. Mai puțin ulei și condimente reduse este mantra noastră și vă va plăcea gustul deserturilor noastre de casă cu îndulcitori naturali. Mâncarea noastră este făcută proaspătă la comandă, cu ingrediente de calitate, care vă pot înălța cu ușurință starea de rău și vă pot face să zâmbiți pentru restul zilei.