Această rețetă de 30 de minute împachetează toate aromele de toamnă pe care le iubești într-un tratament sub 200 de calorii.

încercați

Este sezonul pentru toate lucrurile de dovleac! Această rețetă ușoară de brioșe de dovleac este moale și gustoasă, cu o notă de portocală. Le puteți face în mai puțin de o jumătate de oră pentru micul dejun, cutii de prânz sau gustări. Dovleacul este ambalat cu beta-caroten și vitamina C, așa că este plăcut să știi că primești o mică doză de nutriție într-o delicioasă delicioasă.

Iată un sfat pentru dvs.: nu amestecați prea mult aluatul. De ce? Dacă da, veți avea niște brioșe chewy foarte dense. Practic, glutenul din făină formează fire elastice de gluten atunci când amestecați prea mult.

Puteți folosi zahăr de nucă de cocos în loc de zahăr obișnuit, dacă doriți, dar așteptați o brioșă mai închisă și un gust ușor diferit. De asemenea, puteți înlocui 1/2 cană de zahăr alb cu 1/3 cană de sos de mere; asigurați-vă că reduceți și uleiul cu 1/4 ceașcă.

Legate de

Cutie de rețete Rețete aprobate de nutriționiști pentru a vă satisface pofta de condimente de dovleac

Ingrediente

  • 1 ¾ cană de făină sau de grâu integral
  • 1 cană zahăr alb
  • ½ cană zahăr brun
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare
  • 1 lingură scorțișoară
  • 1 linguriță de ienibahar
  • 1 lingurita nucsoara
  • 15-uncie poate piure de dovleac neîndulcit
  • 2 oua
  • ½ cană ulei de cocos sau ulei vegetal
  • 2 linguri coajă de portocală
  • 1 lingură de vanilie

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Căptușiți forma de brioșă cu căptușeala de brioșe.
  2. Într-un castron mare, amestecați făina universală, zahărul alb, zahărul brun, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara, condimentul și nucșoara. Pus deoparte.
  3. Combinați piureul de dovleac, ouăle, uleiul de cocos, coaja de portocală și vanilia într-un bol separat.
  4. Împingeți amestecul de făină și amestecul de dovleac. Combinați ingredientele, dar asigurați-vă că nu amestecați prea mult.
  5. Umpleți căptușelile ¾ ale drumului și coaceți timp de 18-22 de minute.

MAI MULTE IDEI DE REȚETE

Vrei mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedat de găsirea unor modalități mai ușoare, mai sănătoase și mai inteligente de a trăi. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și urmați-ne pe Facebook, Twitter și Instagram.

Bloggerul alimentar Charisse Yu este mama a doi băieți tineri care împărtășește idei ușoare de mâncare și gustare pentru întreaga familie pe Instagram și Facebook.