Afiliere

  • 1 Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins, Baltimore, MD, SUA. [email protected]
  • PMID: 21691819
  • PMCID: PMC6449692
  • DOI: 10.1007/s10597-011-9436-3
Articol PMC gratuit

Autori

Afiliere

  • 1 Școala de Medicină a Universității Johns Hopkins, Baltimore, MD, SUA. [email protected]

Abstract

Pentru a evalua eficacitatea unei intervenții pentru a reduce conținutul de calorii al meselor servite la două programe de reabilitare psihiatrică. Personalul de intervenție a asistat personalul din bucătărie cu modalități de a reduce caloriile și de a îmbunătăți calitatea nutrițională a meselor. Meniurile pentru micul dejun și prânz au fost colectate înainte și după o perioadă de intervenție de 6 luni. Software-ul ESHA a fost utilizat pentru a determina energia totală și profilurile nutritive ale meselor. Energia totală a meselor servite a scăzut semnificativ cu 28% la micul dejun și 29% la masa de prânz pentru locul 1 (P

conținutul

Calorii și schimbarea caloriilor ...

Calorii și schimbarea caloriilor la micul dejun și prânz la două PRP. Asterisc…