O femeie a murit și alte peste două duzini sunt bolnavi după ce au mâncat la un restaurant cu stele Michelin din Spania, potrivit știrilor.
Motivul bolilor este încă în curs de investigare. Cu toate acestea, se raportează că femeia a mâncat un fel de mâncare care conține ciuperci Morchella sau adevărate moreluri, care pot fi otrăvitoare dacă nu sunt gătite corespunzător, a raportat The Telegraph.
Femeia în vârstă de 46 de ani a dezvoltat simptome de intoxicație alimentară, inclusiv vărsături și diaree, după ce a mâncat la restaurantul Riff din Valencia, Spania și a murit duminică (17 februarie), potrivit The Guardian. Soțul și fiul ei au dezvoltat, de asemenea, simptome și încă se recuperează.
Autoritățile sanitare au identificat până acum 29 de persoane care au dezvoltat intoxicații alimentare după ce au mâncat la restaurant între februarie. 13 și 16. Majoritatea cazurilor au fost relativ ușoare, cu excepția unui singur deces, a raportat The Guardian.
Se crede că ciupercile Morchella conțin toxina hidrazină, care este distrusă prin gătit, a raportat The Independent. Specii de ciuperci cu aspect similar, cunoscute sub numele de moreluri false, pot fi letale.
O inspecție a restaurantului în februarie. 18 nu au găsit motive evidente pentru otrăvirea alimentară, dar probele de alimente din meniu sunt încă testate, a raportat The Guardian.
Restaurantul este în prezent închis în timpul anchetei.
Publicat inițial la Știința vie.
- Poate o persoană să supraviețuiască mâncând numai carne de vită Științe vii
- 10 beneficii pentru sănătate ale consumului de banane în timpul sarcinii - Eve Woman
- Cel mai bun pariu pentru pierderea în greutate O dietă bogată în proteine Știința live
- Copiii de 100 de ani la fel de nesănătoși ca restul dintre noi Știința vie
- Acizii din sodele populare erodează smalțul dinților Știința vie