Faceți clic pe un termen pentru a afla mai multe despre beneficiile alimentelor proaspete.

Antioxidanți

Compuși, cum ar fi vitaminele A, C și E, se găsesc în mod natural în multe alimente pe bază de plante. Acești compuși ajută la oprirea sau întârzierea radicalilor liberi, care provoacă leziuni celulare care au fost asociate cu dezvoltarea cancerului.

Radicali liberi

Compuși foarte reactivi și instabili care se pot atașa și lega de celulele normale din corp și pot interfera cu capacitatea lor de a funcționa corect. Se știe că antioxidanții stabilizează radicalii liberi.

Minerale

Nutrienți, cum ar fi calciu, fier și sodiu, care se găsesc în pământ sau în apă, care sunt absorbiți de plante și animale pentru o nutriție adecvată. Mineralele îndeplinesc multe sarcini diferite pentru corp, inclusiv transportarea oxigenului în tot corpul și construirea oaselor puternice.

Calciu, fosfor, potasiu, sulf, sodiu, clorură, magneziu, fier, zinc, cupru, mangan, iod și seleniu, molibden, crom și fluor

Vitamine

Compuși organici pe care organismul nu îi poate produce singuri suficient, pe care trebuie să îi obțină din alimente. Vitaminele sunt esențiale pentru funcționarea corectă a celulelor și nervilor, creșterea și energia.

Faceți clic pe o categorie pentru o rețetă gustoasă

outreach

Ce este Vegemite?

Vegemite este o răspândire populară australiană din resturi de drojdie de bere, sare, extract de malț, vitamine B și extract vegetal. Are un gust unic, care poate fi descris ca sărat, sărat și malț, și are o textură groasă, netedă și răspândibilă, asemănătoare cu untul de arahide.

Vegemite este bun pentru tine?

Vegemite este extrem de nutritiv! O porție (5 lingurițe) de vegemite conține:

  • 3 grame de proteine
  • Mai puțin de 1,0 grame de grăsime
  • Mai puțin de 1,0 grame de zahăr
  • 165 mg sodiu
  • 55 mg, sau 50% CDI *, tiamină (vitamina B1)
  • 43 mg sau 25% CDI, riboflavină (vitamina B2)
  • 5 mg sau 25% CDI, niacină (vitamina B3)
  • 100 mcg sau 25% CDI, folat (vitamina B9)

* Aport zilnic recomandat; pe baza unei diete medii pentru adulți de 2079,35 kcal.

Vegemita este o sursă excelentă de vitamine B, care joacă un rol vital în multe funcții esențiale ale corpului, inclusiv nivelurile de energie, funcția creierului și metabolismul celular. Obținerea cantității recomandate de vitamine B pe zi poate ajuta la reducerea simptomelor de oboseală, depresie, anxietate și claritate mentală generală.

Cum pot mânca Vegemite?

Vegemite este o răspândire extrem de versatilă și este ușor de încorporat în dieta ta zilnică. Modul tradițional de a consuma Vegemite este pur și simplu prin spălarea unei cantități mici peste o bucată de pâine prăjită cu unt! Puneți pâinea prăjită cu felii de avocado, roșii, brânză cheddar sau ouă (feliile tari, prea ușoare sau amestecate sunt preferatele noastre!) Pentru a-i spori valoarea nutritivă. Acest mic dejun sănătos sau gustare de la jumătatea zilei este rapid și ușor de făcut și, deoarece Vegemite are un conținut scăzut de zahăr și calorii, este o masă excelentă de integrat în dieta dvs. dacă urmați o dietă redusă cu zahăr sau încercați să slăbiți.

Iată câteva alte modalități de utilizare a Vegemite:

  • Folosiți puțin ca condiment pentru burgeri
  • Adăugați la supe sau sosuri pentru a le îmbunătăți gustul
  • În brânzeturi la grătar sau sandvișuri cu șuncă

Datorită conținutului său ridicat de sodiu, cei care urmează o dietă săracă în sodiu sau prezintă risc de boli de inimă trebuie să discute cu medicul lor înainte de a consuma Vegemite.