Adăugați la Mendeley
Abstract
Efectul zaharurilor asupra pielii îmbătrânite este guvernat de simplul act de reticulare covalentă a două fibre de colagen, ceea ce le face pe amândouă incapabile de reparare ușoară. Glucoza și fructoza leagă aminoacizii prezenți în colagen și elastină care susțin dermul, producând produse finale avansate de glicație sau „AGE”. Acest proces este accelerat în toate țesuturile corpului atunci când zahărul este crescut și este stimulat în continuare de lumina ultravioletă a pielii. Efectul asupra țesuturilor vasculare, renale, retiniene, coronariene și cutanate este definit, la fel ca și metodele de reducere a încărcăturii de glicație printr-o dietă atentă și utilizarea suplimentelor.
Anterior articolul emis Următorul articolul emis
Articole recomandate
Citând articole
Valori de articol
- Despre ScienceDirect
- Acces de la distanță
- Cărucior de cumpărături
- Face publicitate
- Contact și asistență
- Termeni si conditii
- Politica de Confidențialitate
Folosim cookie-uri pentru a ne oferi și îmbunătăți serviciile și pentru a adapta conținutul și reclamele. Continuând sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor .
- Ingrediente pentru îmbătrânirea pielii pentru a inversa glicarea zahărului
- Zahar și îmbătrânire Cum să lupți împotriva glicației
- Noile etichete nutriționale ar urmări zahărul, ar reface dimensiunile de servire FOX31 Denver
- Optimizarea nutriției persoanelor în vârstă ca mijloc de prevenire a îmbătrânirii premature - PubMed
- Poziția Academiei de Nutriție și Dietetică Dietele Vegetariene - ScienceDirect