Aceste tarte delicioase și sănătoase cu var de chei sunt fără coacere, vegane, fără gluten, fără lactate și perfecte pentru primăvară sau vară. Făcute cu caju, curmale, tei și coajă, acestea sunt degustate minunat de proaspete și încântătoare!

nutriție

Tarte sănătoase cu var de chei

buna august! Am făcut aceste Key Lime Tarts cu ani în urmă pe blog (în mijlocul iernii ... ceea ce este cam ciudat) și pentru că rețeta a fost atât de populară, știam că este timpul pentru o reînnoire a rețetei și ce moment mai bun decât august week-end lung.

Aceste tarte sunt bogate, cremoase, acidulate, fără lactate și fără gluten și, cu siguranță, vor satisface dorința de ceva dulce și răcoros în vremea caldă. Aroma de lime este suficientă pentru a le oferi un indiciu de citrice, care merge minunat cu bogăția din alte câteva ingrediente sănătoase.

Cum sunt aceste tarte „bogate și cremoase” „fără lactate”? Avocado și caju!

Atât avocado, cât și caju sunt grăsimi perfecte pentru a face un desert cremos, deoarece gustul ambelor este destul de mult nedetectabil, duo-ul dinamic împrumută pur și simplu texturii delicioase, mătăsoase, a stratului superior de limey din aceste tarte gustoase. tartele au o nuanță frumoasă de verde și, ca să nu mai vorbim de acizii grași omega sănătoși, pentru care avocado sunt atât de cunoscuți.

Având toate grăsimile sănătoase provenite din avocado și caju și limesele bogate în vitamina C, acesta este într-adevăr un „desert înfrumusețator”. Pentru crustă am folosit crustă de curmale, nucă de cocos și nucă, care împrumută proteine, fibre, acizi grași omega și multe vitamine și minerale acestui tratament aparent indulgent și pentru dulceață naturală am folosit miere crudă nepasteurizată. (Vegani stricți, puteți schimba cu ușurință mierea cu nectar de cocos sau nectar de agave.)

Când vine vorba de var ... Ei bine, am o mărturisire de făcut. În revizuirea acestei rețete am folosit de fapt var normal, deoarece literalmente NU am putut găsi nicio cheie în niciunul din magazinele mele alimentare locale. Bucuriile de a trăi în preeri.

Lucrul bun a fost că aceste tarte au avut un gust la fel de uimitor ca și rețeta originală folosind în schimb var normal, așa că sunt încrezător să spun că atunci când faceți aceste tarte puteți folosi fie var normal, fie var cu cheie.

În postarea originală am folosit, de asemenea, kiwi feliat ca garnitură și îmi place doar aspectul kiwi-ului verde deasupra plăcintei verzi, așa că, atunci când le-am creat pentru a refota, am decis să rămân cu kiwi și apoi deasupra cealaltă jumătate a lotului într-o felie foarte subțire de var.

Sper că v-a plăcut această reînnoire simplă a rețetei și noile și actualizate fotografii ale rețetei. Întotdeauna am chicotit înapoi la postările pe care le-am creat atunci când am început blogul pentru a-mi vedea fotografia de atunci. Deși, uneori, mă înghesuie, a vedea progresele pe care le-am făcut de-a lungul anilor este foarte încurajator!