Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională
  • Goji Berry and Cooking

Rezumat nutrițional Goji Berry

O lingură de boabe de goji uscate (5,6 grame sau 0,2 oz) conține 20 de calorii și 0,8 grame de proteine. Boabele de Goji sunt formate din 8% apă, 77% carbohidrați, 14% proteine ​​și mai puțin de 1% din totalul grăsimilor.

goji

Boabele de goji sunt o sursă excelentă de mulți nutrienți, inclusiv fibre dietetice, vitamina A, vitamina C și calciu. De asemenea, conține cantități semnificative de fier.

Într-o lingură de boabe de goji uscate:

  • Calorii: 20
  • Proteină: 0,8 g
  • Zahăr: 2,6 g
  • Fibre dietetice: 0,7 g
  • Sodiu: 16,7 mg
Nu există cantități semnificative de grăsimi totale, grăsimi saturate sau colesterol în boabele de goji.

Consultați diagrama nutrițională Goji Berry pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: fructe de padure Goji, uscate.

Calorii în Goji Berry

Boabele de Goji au 20 de calorii pe lingură sau 357 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați și proteine.

84 la sută din caloriile din fructele de goji provin din carbohidrați și 16% din calorii provin din proteine.

Calorii din carbohidrați

Majoritatea sau 84% din caloriile din boabele uscate de goji provin din carbohidrați. Glucidele din boabele de goji sunt în mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (21% și 79%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură lingură de boabe de goji conține 3% din valorile zilnice recomandate sau 0,7 grame de fibre dietetice.

  • Fibre dietetice: 0,7 g
  • Zahăr: 2,6 g
Nu există o cantitate semnificativă de amidon în boabele de goji.

Calorii din grasime

Proteine ​​și Goji Berry

O sursă excelentă de proteine, o singură lingură de boabe de goji conține 2% din valorile zilnice recomandate sau 0,8 grame de proteine. Cu toate acestea, proteina din boabele de goji nu este completă, ceea ce înseamnă că nu conține toți cei 9 aminoacizi esențiali. Mai exact, boabele de goji sunt sărace în triptofan.

  • Proteină: 0,8 g
  • Treonină: 0,02 g
  • Izoleucină: 0,01 g
  • Leucina: 0,03 g
  • Lizină: 0,01 g
  • Metionină: Fenilalanină: 0,02 g
  • Valină: 0,02 g
  • Histidină: 0,01 g
Nu există cantități semnificative de triptofan în boabele de goji.

Proteine ​​similare cu Goji Berry

Vitamine și minerale în fructe de padure Goji

O bună sursă de mulți nutrienți, fructele de goji uscate conțin cantități abundente de vitamina A, vitamina C și calciu. De fapt, o singură lingură de boabe de goji conține 64% din valorile zilnice recomandate sau 451,1 ug de vitamina A.

Vitamine în boabe de goji (1 lingură):

  • Vitamina a: 451,1 ug
  • Vitamina C: 2,7 mg
Minerale și boabe de goji (1 lingură):
  • Calciu: 10,6 mg
  • Fier: 0,4 mg
Nu există cantități semnificative de potasiu, magneziu, zinc, seleniu, fosfor, cupru, mangan, colină, tiamină, riboflavină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6, vitamina e, folat, vitamina b12 sau vitamina k în fructe de goji.