Calorii, proteine, vitamine și multe altele


  • Sari la:
  • Rezumatul nutriției
  • Calorii
  • Proteină
  • Vitamine si minerale
  • Diagrama nutrițională
  • Fenicul în gătit

Rezumatul nutriției feniculului

O linguriță de fenicul (1,8 grame sau 0,06 oz) conține 1 calorii și zero grame de proteine. Feniculul este format din 90% apă, 7% carbohidrați și mai puțin de 1% proteine ​​sau grăsimi totale.

calorii

Feniculul este o sursă de vitamina K.

Într-o linguriță de fenicul:

  • Calorii: 1
  • Zahăr: 0,1 g
  • Fibre dietetice: 0,1 g
  • Sodiu: 0,9 mg
Nu există cantități semnificative de proteine, grăsimi totale, grăsimi saturate sau colesterol în fenicul.

Consultați diagrama nutrițională a feniculului pentru valorile zilnice recomandate complete.
Valorile nutriționale specifice din USDA sunt pentru: fenicul, bulb, crud.

Calorii în fenicul

Fenicul are 1 calorie pe linguriță sau 55 de calorii pentru fiecare 100 de grame. Majoritatea caloriilor sale provin din carbohidrați.

100 la sută din caloriile din fenicul provin din carbohidrați.

Calorii din carbohidrați

Majoritatea sau 100% din caloriile din fenicul provin din carbohidrați. Carbohidrații din fenicul sunt în cea mai mare parte sub formă de fibre dietetice și zahăr (50% și 50%). Un aliment excelent bogat în fibre, o singură linguriță de fenicul conține 0% din valorile zilnice recomandate sau 0,1 grame de fibre dietetice.

  • Fibre dietetice: 0,1 g
  • Zahăr: 0,1 g
Nu există o cantitate semnificativă de amidon în fenicul.

Calorii din grasime

Proteine ​​în fenicul

Feniculul este relativ scăzut în proteine ​​și nu este o sursă de proteine ​​complete, conținând cantități mici sau mici din majoritatea celor nouă aminoacizi esențiali.

  • Proteină: 0,02 g
Nu există cantități semnificative de triptofan, treonină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, valină sau histidină în fenicul.

Proteine ​​similare cu fenicul

Vitamine și minerale în fenicul

Feniculul este o sursă de vitamina K.

Vitamine în fenicul (1 linguriță):

  • Vitamina a: 0,9 ug
  • Niacină: Vitamina C: 0,2 mg
  • Vitamina e: Folat: 0,5 ug
  • Vitamina k: 1.1 ug
Minerale în fenicul (1 linguriță):
  • Calciu: 0,9 mg
  • Potasiu: 7,5 mg
  • Fier: Magneziu: 0,3 mg
  • Zinc: Seleniu: Fosfor: 0,9 mg
  • Cupru: Mangan: Colină: 0,2 mg
Nu există cantități semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic, vitamina b6 sau vitamina b12 în fenicul.

Flavonoide și carotenoizi în fenicul [3]

Feniculul conține o serie de fitonutrienți și antioxidanți sănătoși, în special carotenoizi beta-caroten și luteină + zeaxantină și flavonoide quercetină. Într-o linguriță de fenicul:

  • beta caroten: 10 ug
  • luteină + zeaxantină: 11 ug
  • Quercetin: 0 mg