Medicii stomatologi și medicii generaliști copii pot ajuta la asigurarea unei vieți a sănătății orale educând copiii și familiile despre importanța nutriției în anii de dezvoltare.

este

Februarie este Luna națională a sănătății dentare a copiilor, o perioadă în care medicii stomatologi generaliști și stomatologii pediatrici se concentrează asupra sănătății bucale a copiilor, inclusiv îngrijirea orală completă pentru sugari, copii, adolescenți și copii cu nevoi speciale de îngrijire a sănătății. Acest efort vital începe prin înființarea unei case dentare până la prima zi de naștere, astfel încât stomatologia preventivă și restaurativă este asigurată în mod continuu, inclusiv îngrijirea pentru traumatismele orale și alte urgențe. Desigur, o piatră de temelie pentru îngrijirea eficientă este furnizarea de educație preventivă pentru sănătatea orală copiilor, părinților și îngrijitorilor lor.

Ca profesioniști din domeniul sănătății, echipa dentară ar trebui să se concentreze asupra sănătății generale a copiilor, precum și asupra sănătății lor orale. Alegerile nutriționale sunt esențiale pentru dezvoltarea unui copil în creștere; de aceea, ar trebui încurajată alimentația adecvată în mediul dentar, în special în grupele de vârstă cuprinse până la vârsta de 5 ani, când părinții și îngrijitorii au cel mai mare control asupra a ceea ce mănâncă și bea copiii lor. Cu unul din trei copii din Statele Unite, fie supraponderali, fie obezi, toți profesioniștii din domeniul sănătății ar trebui să ofere sfaturi nutriționale.

În octombrie 2019, au fost publicate declarații de consens privind „Consumul de băuturi sănătoase în copilăria timpurie”. 1 Aceste declarații au fost create ca răspuns la confuzia părinților și a îngrijitorilor, a cadrelor didactice și a furnizorilor de servicii medicale cu privire la băuturile adecvate pentru anumite grupe de vârstă. Cu sprijinul cercetării în alimentația sănătoasă și finanțare de la fundația Robert Wood Johnson, reprezentanți ai Academiei Americane de Stomatologie Pediatrică, Academiei de Nutriție și Dietetică, Academiei Americane de Pediatrie și Asociației Americane a Inimii s-au întâlnit pentru a formula recomandări pentru băuturi sănătoase pentru sugari și copii. până la vârsta de 5 ani.

VÂRSTĂ DE NAȘTERE PENTRU 1 AN

În primele șase luni de viață, un bebeluș trebuie să obțină nutriție din laptele matern sau formulele pentru sugari. 1 De la șase luni la 1 an, pot fi introduse cantități mici de apă (4 până la 8 uncii pe zi), de preferință în timpul mesei când alimentele solide sunt adăugate la dietă. 1 Dacă sugarul este diagnosticat cu alergie la lactate sau intoleranță la lactoză, se recomandă lapte de soia fortificat. Nu sunt recomandate alte lapte pe bază de plante, băuturi îndulcite sau sucuri. Când se introduc alimente solide între șase luni și 1 an, se recomandă cerealele infantile îmbogățite cu fier și fructele, legumele și carnea din piure. 2

VÂRSTE 1 - 2 ANI

Pe măsură ce sugarii intră în al doilea an de viață, este timpul să introducem lapte integral pasteurizat (la 16 până la 24 uncii pe zi). 1 Acesta este momentul în care apa fluorurată suplimentară (8 până la 32 uncii pe zi) ar trebui să devină parte a dietei zilnice. 1 Fibrele sunt, de asemenea, recomandate, iar fructele și legumele sunt încurajate. În plus, cerealele integrale și fasolea sunt sănătoase pentru copii și oferă fibre și proteine. 2 Pe parcursul vieții, fibrele pot ajuta la prevenirea bolilor de inimă și la îmbunătățirea digestiei. Al doilea an de viață este momentul în care sucul de fructe 100% poate deveni parte a dietei, dar nu se recomandă mai mult de 4 uncii pe zi. 1

2 - 3 ANI

În timpul celui de-al treilea an de viață, alimentele solide intră în dietă într-o măsură mai mare. Acestea sunt importante deoarece oferă proteine ​​și fibre. 2 Opt până la 24 uncii de apă pe zi sunt recomandate copiilor de 2 ani, precum și 16 uncii de lapte degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi (1%) pe zi. 1 Patru uncii de suc de fructe 100% pe zi pot fi adăugate la dietă la vârsta de 2 ani. 1 Vă rugăm să rețineți că aceasta este o cantitate mică de suc, astfel încât să aveți o ceașcă de suc pe tot parcursul zilei este inadecvat.

3 - 5 ANI

Copiii cu vârsta cuprinsă între 3 și 5 ani ar trebui să aibă o dietă constând în principal din alimente solide și lapte sau apă. Legumele ar trebui să facă parte din dietă, deoarece furnizează substanțe nutritive esențiale (și în mod ideal devin un obicei zilnic). 2 Din nou, fibrele și proteinele sunt importante pentru o nutriție optimă. Carnea, orezul, fasolea, ouăle și untul de arahide conțin toate proteine. 2 Carbohidrații sunt necesari, dar trebuie consumați cu moderare. SUA. Departamentul Agriculturii recomandă un aport zilnic de aproximativ 1000 de calorii pentru copiii de 3 ani și de 1200 până la 1400 de calorii zilnic pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 4 și 5 ani. Apa și laptele rămân băuturile la alegere. Aportul zilnic de apă pentru această grupă de vârstă variază între 12 și 40 de uncii. 1 Laptele este important pentru proteine, calciu și alți nutrienți. Se recomandă lapte degresat (1%) sau degresat în cantitate de 16 uncii pentru copiii de 3 ani și 20 de uncii pentru copiii de 4 și 5 ani. 1 În plus, 100% suc de fructe poate fi furnizat la 4 până la 6 uncii pe zi. 1

Vă rugăm să rețineți că, deși laptele de soia îmbogățit este recomandat copiilor cu alergii la lactate sau cu intoleranță la lactoză, alte lapte nu sunt recomandate la nicio vârstă. Aceasta include laptele aromatizat și laptele de plante. 1 Laptele aromate conțin zaharuri adăugate, deci este recomandat doar laptele simplu pasteurizat. 1 La fel, sucurile de cutie îndulcite cu zahăr, băuturile răcoritoare dietetice și non-dietetice și băuturile cu îndulcitori cu conținut scăzut de calorii nu sunt recomandate din cauza zahărului adăugat sau a lipsei valorii nutritive. 1

CONCLUZIE

În timpul unei întâlniri dentare tipice preventive, recomandările nutriționale adecvate pot fi ușor incluse în discuțiile educaționale cu pacienții tineri și părinții și îngrijitorii acestora. Aceste eforturi sunt esențiale, deoarece ajutarea copiilor la un început sănătos printr-o dietă adecvată poate iniția o viață de alimentație sănătoasă.

Întrucât medicii stomatologi generali și medicii pediatri sărbătoresc Luna națională a sănătății dentare a copiilor, este important să ne amintim că sănătatea bucală afectează sănătatea generală și că nutriția este o componentă critică a bunăstării generale. Discuțiile cu părinții, îngrijitorii și pacienții despre nutriția adecvată vârstei, în special la o vârstă fragedă, pot ajuta copiii să stabilească o sănătate orală optimă și o viață de obiceiuri bune.

REFERINȚE

  1. Lott M, Callahan E, Welker Duffy E, Daniels S. Raport tehnic științific. Consumul sănătos de băuturi în copilăria timpurie: recomandări de la organizațiile naționale cheie pentru sănătate și nutriție. Disponibil la: http /:// healthyeatingresearch.org/ research/technical-scientific-report-healthy-beverage-consumer-in-early-sugar-recommended-from-key-national-health-and-nutrition-organization. Accesat la 14 ianuarie 2020.
  2. Academia Americană de Pediatrie. Nutriția copilăriei. Disponibil la: https: //www.healthychildren.org/ English/living-healthy/nutrition/Pages/Childhood-Nutrition.aspx. Accesat la 14 ianuarie 2020.

Din decizii în stomatologie. Februarie 2020; 6 (2): 8-9.

Kevin J. Donly, DDS, MS, este președintele Academiei Americane de Stomatologie Pediatrică. Diplomat al Comitetului American de Stomatologie Pediatrică, el este, de asemenea, profesor și președinte al Departamentului de Stomatologie pentru Dezvoltare și profesor la Departamentul de Pediatrie de la Universitatea din Texas Health Science Center din San Antonio. Fost președinte al Societății Americane de Stomatologie pentru Copii, Donly a servit ca comisar de stomatologie pediatrică pentru Comisia pentru acreditare dentară și a publicat peste 400 de capitole, manuscrise și rezumate despre stomatologie pediatrică, cercetarea materialelor de restaurare dentară și utilizarea clinică. . Opiniile sale sunt ale sale. El poate fi contactat la [email protected] .