Când urmați un program de dietă sau nutriție sau doriți doar să fiți conștienți de ceea ce mâncați, ieșirea la restaurant poate fi dificil de navigat.
Gătitul acasă vă oferă liniștea sufletească și asigurarea că știți exact ce se întâmplă în mâncarea dvs. și cât din fiecare ingredient este utilizat.
Cu toate acestea, atunci când mănânci la restaurant, este mult mai greu să știi cum îți gătesc mâncarea și cum sunt pregătite.
Din fericire, datorită unei legi adoptate la începutul acestui an, restaurantele cu 20 sau mai multe locații vor fi obligate să-și afișeze numărul de calorii pe meniurile lor.
Vom discuta despre modul în care puteți utiliza aceste informații și ce să faceți dacă aceste informații nu sunt disponibile.
Importanța caloriilor pe meniuri
În plus față de necesitatea restaurantelor cu 20 sau mai multe locații pentru a afișa informații nutriționale pe meniurile lor, FDA va solicita, de asemenea, restaurantelor să includă un memento că necesarul de calorii variază de la o persoană la alta.
Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni fac referire la cele 2 000 de calorii pe zi, în timp ce numărul de calorii este diferit în funcție de o varietate de factori.
Potrivit Institutului Național al Diabetului și al Bolilor Digestive și Renale, aproximativ 70% dintre adulții din Statele Unite sunt obezi.
Mai mult, o treime din dieta medie provine din mesele din afara casei, ceea ce înseamnă că știind câte calorii consumați este mai important ca niciodată.
Cât de mult poate face diferența?
S-ar putea să credeți că cunoașterea caloriilor pe meniuri nu ar face prea multă diferență, dar cu siguranță se poate adăuga făcând mici modificări ici și colo.
De exemplu, spuneți că priviți un meniu și vedeți că un sandviș are 600 de calorii, dar același sandviș fără maioneză este de 400 de calorii, deci decideți să lăsați maioneza.
Mai târziu în timpul zilei, mâncați la un restaurant diferit și vedeți că o salată mare cu fermă este de 600 de calorii, dar aceeași salată cu sos de ulei și oțet este de 300 de calorii.
În acea zi, ți-ai redus aportul caloric cu 500 de calorii făcând swapuri simple și dacă ai continuat să faci astfel de modificări pe parcursul unei săptămâni, ai putea economisi aproximativ 3.500 de calorii.
Nu trebuie să vă limitați sau să alegeți întotdeauna alimente blânde și plictisitoare pentru a economisi calorii, dar mici controale și echilibre nutriționale aici și acolo pot face cu adevărat o mare diferență atunci când vine vorba de sănătatea dvs.
Estimarea caloriilor fără informații nutriționale
Dacă mâncați la un restaurant fără informații nutriționale, este încă posibil să faceți alegeri inteligente.
Puteți utiliza o aplicație precum MyFitnessPalto pentru a estima caloriile totale pentru masa dvs. introducând tipul de masă sau ingredientele dintr-o masă și făcând alegeri de acolo.
De exemplu, dacă mâncați la un restaurant cu burger și comandați un cheeseburger cu cartofi prăjiți, puteți introduce aceste ingrediente în MyFitnessPal: hamburgeri, felii de brânză, chifle albe sau de grâu și tipul de cartofi prăjiți pe care i-ați comandat.
Aplicația va extrage mostre din restaurante similare și vă va oferi o estimare a caloriilor totale din masă.
De aici, ați putea decide să vă faceți burgerul înfășurat în salată verde și să vă păstrați cartofii prăjiți pentru a economisi aproximativ 200 până la 300 de calorii sau puteți comanda burgerul fără brânză.
Puteți comanda în continuare alimentele pe care le doriți, dar ceea ce contează cel mai mult este să le aveți cu moderare și să faceți mici ajustări, dacă este posibil.
Luarea de decizii informate
Prin hotărârea FDA privind restaurantele să includă informații nutriționale pe meniuri, vă poate ajuta să luați decizii în cunoștință de cauză atunci când ieșiți să mâncați.
Cu societatea ocupată de astăzi, mâncarea acasă nu este întotdeauna posibilă, dar având la îndemână informații despre calorii și nutriție face mai ușor să luați decizii mai bune și mai sănătoase.
Vă poate ajuta, de asemenea, să vă echilibrați ziua - în cazul în care ați putea decide să vă relaxați puțin mai mult la desert, dar să luați decizii mai conștiente pentru celelalte mese zilnice.
Un viitor mai sănătos începe cu deciziile dvs. chiar acum și ceea ce contează cel mai mult este ceea ce faceți în fiecare zi pentru a crea o bază solidă și a construi obiceiuri.
- Etichetarea plăcilor din meniul restaurantelor fast-food cu informații despre calorii reduce caloriile cumpărate
- Numărarea caloriilor într-un restaurant ar putea fi periculoasă - CNN
- Numărarea caloriilor - Ce trebuie să știți
- Counting Calories Doesn; t Trebuie să fie provocator - Lifesum
- Counting Calories Un ghid al lui Dieter pentru Iftar mâncând despre ea