Ce este interesant, la repetare, experimentul a arătat 2 rezultate oarecum contradictorii. Zilnic, a existat o variație sălbatică a dietei, găsind întotdeauna surprize în ceea ce sau cât am mâncat. OTOH la sfârșitul săptămânii, aportul zilnic mediu de calorii a fost foarte consistent/previzibil la 2100 +/- 100 kcal/zi. Desigur, au existat o mulțime de informații și despre compoziția dietei mele.

puteți

Aș înțelege cât de dificil ar fi să-mi extind experimentul până la a avea suficienți participanți pentru a-l face util din punct de vedere științific. De fapt, nu sunt deloc sigur că l-aș recomanda nimănui, cu excepția cazului în care individul s-a angajat atât de mult în proiect să suporte de bună voie procesul său dificil și plictisitor.

Totuși, ca instrument personal de învățare a nutriției, nimic altceva despre care nu știu ar putea să-l învingă vreodată.

Aprilie anul trecut) și a avut un impact vizibil asupra taliei și a facturii de cumpărături (m-a forțat să îmi planific într-o măsură mesele).

* Nu sunt afiliați la MyFitnessPal, dar oferă o aplicație mobilă frumoasă (iOS cel puțin) și o bază de date IMENĂ cu alimente și rețete. Dacă gătiți de la BBC Good Food (așa cum o fac în mod regulat0, puteți găsi în mod normal rețeta introdusă cu calorii și macro nutrienți. Nu-mi place cantitatea de urmărire pe care o realizează, dar niciun alt software nu se apropie nici măcar de a oferi funcționalitatea pe care o oferă.

Văzând câteva luni de date m-a ajutat cu adevărat să gândesc diferit despre dieta mea. Mama mea și-a programat toți copiii pentru a fi „consumatori de confort” și, când am văzut că cea mai mare parte a prea multor calorii ale mele provin din „alimente confortabile”, m-a ajutat să abordez situațiile și răspunsurile la stres care au declanșat alimentația non-nutrițională.

Nu sugerez că MyFitnessPal este singurul instrument/proces/tehnică care ar putea duce la aceste revelații. Este instrumentul care a condus pe mine la aceste revelații, așa că sunt un client fericit. (De asemenea, nu este afiliat.)

Nu m-am deranjat să număr calorii. Descoperiți conținutul de calorii pentru o servire tipică și tocmai ați numărat asta.

În cele din urmă este același lucru, dar doar o administrare mai mică la consum.:)

De exemplu, să presupunem că luni mergeți la magazin alimentar și cumpărați o șuncă de 3 kilograme (100 de calorii pe 85 g porție), 1 jumătate de galon de lapte integral (8 porții la 160 de calorii pe porție), o pâine de felii pâine 20 de felii la 100 de calorii pe felie) și o sticlă de ketchup (33 de porții de câte 20 de calorii fiecare).

Înregistrați în jurnalul de alimente 5541 de calorii pentru luni.

Marți nu cumperi mâncare sau băutură, consumând doar lucruri pe care le-ai cumpărat anterior. Deci, înregistrați 0 calorii pentru marți.

Miercuri, luați micul dejun acasă, iar apoi la prânz cumpărați un Fiu al Baconatorului de la Wendy's (650 de calorii) și un Pepsi de 20 oz (250 de calorii) de la automatul de la serviciu. Cina vine din frigider. Deci miercuri înregistrați 900 de calorii.

Acest tip de bușteni este inutil pentru a determina exact ce sau cât ați mâncat într-o anumită zi, dar în timp cumpărarea zilnică medie de calorii va fi foarte apropiată de consumul zilnic mediu de calorii.

Probabil că aceasta nu este o abordare bună atunci când încercați să vă schimbați obiceiurile alimentare și trebuie să știți exact ce se întâmplă în fiecare zi, dar odată ce v-ați stabilit în noile dvs. obiceiuri alimentare și trebuie doar să vă asigurați nu te îndepărtezi de calea asta, aceasta poate fi o abordare bună.

Anecdatele mele personale: am peste 5 ani de date personale privind consumul de alimente și exerciții fizice în aplicația MFP. Nu este deloc greu. Introducerea datelor durează aproximativ 10 minute pe zi. Și acum știu cum arată o cană de somon.

De asemenea, am efectuat o analiză neștiințifică care mi-a confirmat prejudecățile. Unul major: atunci când consum mai puține calorii, atunci îmi ard greutatea scade și invers.;-)

- Oamenii de știință în general proiecta studiile lor, încercând să amplifice vizibilitatea fenomenului studiat în timp ce filtrează cât mai mult zgomot posibil. Aici veți avea un experiment care nu a fost conceput. Presupun că este ceva cu care cei mai mulți cercetători nu sunt obișnuiți în zilele noastre.

- Poate fi greu să refolosiți această tehnică. Prima echipă care a realizat acest studiu poate avea unele rezultate în care am putea avea încredere, dar imediat ce publică și toată lumea știe că aplicațiile sunt acum folosite pentru a studia oamenii, utilizatorii vor schimba comportamentul.

- Creează un întreg câmpul de luptă de interes. Brusc este în interesul oamenilor de știință și al instituțiilor lor de cercetare să promoveze aplicații comerciale. De asemenea, este în interesul furnizorilor de aplicații să încheie acorduri cu cercetătorii, deoarece obținerea unui rezultat interesant va deveni o oportunitate imensă de marketing. Și astfel va exista presiune pentru a găsi rezultate „adecvate”.

> De asemenea, am efectuat o analiză neștiințifică care mi-a confirmat prejudecățile. Unul major: atunci când consum mai puține calorii, atunci îmi ard greutatea scade și invers.;-)

Cred ca ar trebui sa publici:).

Doar mănâncă mai puțin, este atât de simplu .

*) adăugați ajustări individuale (

10%?) Pe baza datelor dvs. personale.

Cred că acest lucru este destul de normal și de ce oamenii recomandă să nu vă măsurați în fiecare zi. Arderea zilnică medie a caloriilor unei persoane obișnuite nu este, în general, atât de stabilă pe cât cred, decât dacă urmează îndeaproape un plan.

Practic: rutina corpului tău nu urmează un ciclu exact de 24 de ore - de aceea dieta ta săptămânală este mult mai previzibilă decât cea zilnică, în timp mai lung, media variațiilor naturale.

Dar avem mecanisme care modifică nivelul foamei pentru a ne asigura că lucrurile se uniformizează în timp. Există însă lucruri pe care aceste mecanisme nu le iau în considerare: probleme precum diabetul și alte boli care afectează absorbția și utilizarea energiei și, în general, se crede că o dietă bogată în zahăr „sparge” aceste sisteme, deoarece acestea sunt orientate către lent-ish eliberați alimente, iar energia din alimentele compacte, bogate în zaharuri mici, este foarte repede folosită sau depozitată (așa că aveți energia gata de utilizare, dar vă este foame, deoarece alimentele sunt atât de ușor de descompus încât au trecut deja de piese care înregistrează foamea).

Îmi monitorizez aportul foarte atent, după ce am dispărut (în ultimul

10 și dorind să rămână undeva aproape de acolo. Mă cântăresc în fiecare zi sau două, dar mă uit într-adevăr la o medie de două săptămâni ca valoare cheie, deoarece știu că vor exista variații zilnice, ambele datorate fie că rutina mea nu este foarte obișnuită, fie uneori sunt mult mai puțin intuitive.

De fapt, este mai ușor pentru sportivi, deoarece aceștia își pot măsura cantitatea suplimentară de calorii cu o anumită acuratețe și, dacă te antrenezi mult, atunci această producție va fi mai semnificativă decât variațiile zilnice aleatorii. Dieta lor primită este probabil mult mai previzibilă decât cea a bărbatului de pe stradă. Nu sunt un atlet după definiția nimănui, dar fac zilnic exerciții „recreaționale” (în special alergatul, o anumită forță/ton, unele cu bicicleta și mersul pe jos pentru distracție/exerciții fizice nu doar pentru a se potrivi cerințelor de navetă) și observ că rezultatele sunt mai previzibil în perioadele în care fac destul de puțin în comparație cu momentele în care fac foarte puțin.

> Mă cântăresc în fiecare zi sau două, dar mă uit cu adevărat la o medie de două săptămâni ca valoare cheie (.)

Aceasta este cheia. Am avut întotdeauna impresia că motivul pentru care îi sfătuiesc pe oameni să nu cântărească zilnic se datorează faptului că nu vă puteți baza pe populația generală pentru a înțelege conceptele de filtrare a mediei mobile și a filtrelor low-pass. Personal, încerc să cântăresc zilnic (mai ușor să-mi păstrez un obicei în acest fel), dar îmi pasă doar de media mobilă de 7 zile.

Rutina mea generală de dimineață, când nu dorm prea mult, sunt altfel mai grăbită decât de obicei, acum este „trezit, hrăniți pisica, toaletă, verificați și notați masa, îmbrăcați-vă, micul dejun în timp ce verificați mesajele, mergeți la serviciu/alte ". A mă cântări săptămânal sau, eventual, chiar mai rar, ar fi cu siguranță suficient - dar o fac mai des păstrează obișnuința și reduce mult riscul ca pur și simplu să nu mai fac asta la un moment dat.

În mod similar cu exercițiile fizice, deși nu am un program fix, cu excepția cazului în care sunt lucruri pe care le fac cu un grup de oameni, încerc să fac ceva (uneori ceva mic, dar nu nimic) cel puțin o dată la două zile.

Dacă ceva este un obicei pe care îl observi atunci când ți-e dor (rutina ta se simte greșită din cauza sentimentului „ceva uitat”) pe care îl găsesc îmi ajută să mă autogestionez. Desigur, trebuie să aveți grijă să nu vă preocupe prea mult de rutină și de ocazional să lipsească ceva, sau există riscul ca acesta să devină nesănătos din punct de vedere psihic (care poate fi un alt motiv pentru care oamenii sunt atenți la recomandarea măsurătorilor zilnice - trebuie să devină un obicei nu un obsesie).

Cele analogice par să aibă întotdeauna precizia de ± 10 kg și generează o aură de neîncredere în jurul lor. Cele digitale se comportă de parcă ar fi fost bântuite. Din când în când, de obicei când semiluna cu deschidere ascendentă trece printr-un nod astral de pe cer, scara mea digitală alege doar una sau două valori la întâmplare. Valorile sunt la o distanță de aproximativ 1-2 kg. Am învățat să-l pășesc și să-l opresc până când se rezolvă pe un singur rezultat, sau obosesc și ajung doar să fac o medie a ultimelor trei sau cinci măsurători.

După ce m-am cântărit în fiecare zi pe o scară Withings timp de 3,5 ani, nu sunt de acord cu această recomandare. Vă recomand să vă cântăriți în fiecare zi, doar că nu trebuie să acționați imediat asupra măsurării, din cauza instabilității pe care o menționați. Pășesc cântarul o dată pe zi la trezire. Revizuiesc tendința în graficul meu aproximativ o dată pe săptămână pentru a vedea dacă trebuie să-mi reglez dieta. Având măsurarea electronică înregistrată face posibilă decuplarea actului de a lua măsurarea de efortul mental de a gândi la ce înseamnă. Am găsit acest lucru foarte util în gestionarea grăsimii corporale.

Acest lucru este bine intenționat, dar are o problemă inerentă: orice cântărire ar putea fi înclinată la fiecare capăt al cântarului.

În schimb, mă cântăresc aproape în fiecare zi și o înregistrez, dar nu atașez sens la orice cântărire dată; Caut o medie mobilă.

Folosesc, de asemenea, o scară de estimare a grăsimii corporale Tanita, care ajută la distingerea variațiilor de zi cu zi datorate nivelului de hidratare (de exemplu, o estimare mai mică a grăsimii corporale combinată cu o căpușă ascendentă în greutate înseamnă doar că sunteți mai hidratat).

Și ambele domenii au o mulțime de „experți” care toți cumva reușesc să nu fie de acord unul cu celălalt.

și apoi există câteva principii de bază/care nu au de gândit, care par să aibă sens: nu mâncați o mulțime de zahăr, includeți un .

Problema este că nimeni nu se uită la metaanalize, nimeni nu raportează despre asta. OMS are rapoarte uneori pe jumătate și clar * pune industria alimentară mare * neutru.

Luați cel mai nou raport despre consumul de carne procesată echivalent cu 3-5 țigări pe zi (cancerul a crescut cu 18%). Au făcut o meta-analiză pe 800 de articole, iar în aceste articole și concluzii autorii afirmă în mod clar că carnea poate fi înlocuită cu alternative care nu cauzează cancer, dar OMS a decis să renunțe la asta și menționează că există consum de sănătate pentru consumul de carne (mare fier care nu este atât de înalt în comparație cu sursele vegetale, B12 care, desigur, nu poate fi găsit nicăieri, cu excepția animalelor și a alimentelor fortificate).

Aceștia fac același lucru cu laptele, suplimentele etc.

Și ceea ce ați sugerat nu este deloc neobișnuit în acele studii de muncă de calitate.

Un mediu controlat de oameni care nu își schimbă dieta și stilul de viață într-un interval de timp de 20 de ani.

Există o mulțime de studii de genul asta.

Există studii de calitate în care valorile p indică faptul că dimensiunea eșantionului lor nu este suficient de mare, dar când faci o meta-analiză a studiilor cu aceeași metodologie obții un eșantion de dimensiuni relevante.

Cred că vorbești despre acei „băieți în domeniul nutriției doctorale” și da, sunt plini de prostii și nu sunt oameni de știință, pentru că dacă vorbești despre științe reale, comentariul tău este plin de dezinformare.