Divizia de extindere

contaminarea

Credit foto: pixabay.com

Respectați această regulă de siguranță alimentară pentru a vă menține mâncărurile gătite acasă în condiții de siguranță.

  • Verificați curățenia. Cumpărați-vă alimentele dintr-un magazin care respectă practicile adecvate de manipulare a alimentelor.
  • Separați carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare de alte alimente în coșul de cumpărături, în casă și în pungi. Așezați aceste alimente în pungi de plastic pentru a preveni scurgerea sucurilor lor pe alte alimente.
  • Începeți întotdeauna cu o scenă curată - spălați-vă mâinile cu apă caldă și săpun.
  • Păstrați curățate bucătăriile, aragazul, frigiderul, tăblița și chiuveta.
  • Utilizați prosoape și cârpe de vase curate. Spălați tăieturile, vasele și ustensilele cu apă fierbinte cu săpun după fiecare utilizare.
  • Utilizați o scândură pentru produsele proaspete și una separată pentru carnea crudă, păsările de curte și fructele de mare.
  • Nu așezați niciodată mâncare gătită pe o farfurie care conținea în prealabil carne crudă, carne de pasăre, fructe de mare sau ouă.