16-iul-2020 - Ultima actualizare în 16-iul-2020 la 06:06 GMT

doar

FDA thailandeză a aprobat recent afirmația „inulină/fructo-oligozaharidă/oligofructoză/inulină cu lanț scurt din cicoare ajută la creșterea bifidobacteriilor din intestin”.

Aprobarea a fost acordată exclusiv inulinei Sensut ’Frutafit® și fructo-oligozaharidelor Frutalose® realizate din rădăcini de cicoare.

Afirmația a fost susținută de diverse studii, dintre care unul este o revizuire a cercetărilor publicată în Beneficial Microbes, care a arătat că fructanii din surse precum rădăcinile de cicoare au dus la creșterea nivelului de bifidobacteriene în materiile fecale ale adulților și copiilor.

Odată cu aprobarea cererii de către FDA thailandeză, acest lucru va contribui la extinderea înțelegerii și percepției consumatorilor cu privire la fibra din rădăcina de cicoare, a declarat Tiong Sing Sing, manager tehnic de vânzări la Sensus pentru NutraIngredients-Asia.

„Înainte ca FDA thailandeză să acorde această afirmație de sănătate, fibrele din rădăcina de cicoare pot fi folosite în alimentele generale și în produsele de completare a sănătății ca una dintre sursele de fibre dietetice.

„În Thailanda, majoritatea consumatorilor asociază fibrele dietetice cu mișcarea intestinului.

„Cu această aprobare a cererii, consumatorii pot diferenția acum fibra de rădăcină de cicoare de alte tipuri de fibre - una care exercită un efect prebiotic, ajutând la creșterea cantității de bifidobacteriene din intestin - dincolo de facilitarea mișcării intestinului”, a spus Tiong.

Produsele din fibră de rădăcină de cicoare ale companiei pot fi aplicate la o gamă largă de alimente și băuturi precum lactate, produse pe bază de soia, cereale pentru micul dejun, băuturi fără cofeină și suplimente alimentare.