De reporterul politic de stat Sarah Gerathy

cantină

Premierul din New South Wales, Gladys Berejiklian, spune că a avut prea multe chifle de cârnați și chifle cu cremă la cantină în copilărie și ar fi beneficiat de un nou sistem menit să promoveze mâncarea proaspătă a copiilor de la școală.

Guvernul de stat a lansat o nouă strategie de cantină pentru școlile sănătoase, care va înlocui actualul sistem „semafor” care atribuie alimente categorii verzi, portocalii și roșii în funcție de valoarea lor nutritivă.

În cadrul noului sistem, fructele, legumele, sandvișurile, pastele și cartofii prăjiți vor constitui cel puțin 75% din meniurile pentru cantină și „alimente ocazionale”, cum ar fi plăcinte, rulouri de cârnați și pizza, vor fi limitate la restul de 25%.

Dar chiar și alimentele nedorite vor trebui să aibă o stea de sănătate de 3,5 stele sau mai mare, așa cum este atribuit conform schemei guvernului federal care evaluează alimentele ambalate pe baza profilului lor nutrițional general.

Aliniindu-se cu elevii pentru a gusta niște delicatese sănătoase oferite la cantina Balgowlah North Public School, doamna Berejiklian a amintit despre modul în care s-au schimbat vremurile de la zilele ei la școală.

„Aveam prea multe chifle de cârnați și chifle cu cremă și Zooper Doopers”, a spus ea.

"Opțiunile pe care le aveam erau mult mai puțin sănătoase decât ceea ce sunt astăzi și cred că aș fi făcut mai bine dacă aș fi avut câteva opțiuni mai sănătoase sincer în cantina mea", a spus dna Berejiklian.

A fost încântată să vadă studenții care optează acum voluntar pentru sushi și salate.

„Cred că este foarte important să educăm copiii cu privire la opțiunile mai sănătoase și, de asemenea, să le prezentăm într-un mod foarte atrăgător”, a spus dna Berejiklian.

Lăsând în urmă zilele Space Stick Sticks

Ministrul educației, Rob Stokes, a spus că și-a amintit că a cumpărat sandvișuri cu sos Devon și sosuri, bastoane de mâncare spațială și pungi cu acadele mixte când era la școală.

Dar domnul Stokes a spus că noul sistem a atins echilibrul corect între nutriție și libertatea de alegere.

"Evident, nu este vorba despre restricționarea alegerilor pentru părinți și studenți, ci despre asigurarea acelor alegeri cât mai sănătoase posibil", a spus Stokes.

El a spus că noul sistem este „mai simplu și mai ușor de înțeles” decât vechiul sistem de semafoare, dar va dura ceva timp până la implementare.

"Trebuie să fim foarte atenți să recunoaștem că cantinele școlare sunt o sursă importantă de venituri și pentru școlile noastre, așa că dorim să colaborăm cu școlile pentru a ne asigura că alimentația sănătoasă devine un fapt cotidian al vieții", a spus domnul Stokes.

Reducerea obezității la copii a fost pe lista priorităților premierului de câțiva ani în NSW.