Gustare și somn drumul tău prin pandemie? Iată câteva modalități de a vă ajuta să vă simțiți cel mai bine.

coach

Odată cu tranziția de a ne limita la casele noastre, poate fi o ajustare destul de importantă atunci când vine vorba de rutine și de ceea ce mâncăm. Jeannette Bessinger, un antrenor de alimente care locuiește în Newport și autorul a opt cărți, ne-a oferit o perspectivă asupra motivului pentru care s-ar putea să simțim așa cum ne simțim, să mâncăm așa cum suntem și cum putem face pași spre a ne simți cât mai bine, chiar cu fața către lume lupte actuale.

Bessinger a spus că, în acest moment, cel mai important lucru de care trebuie să ții cont este „Să fii cu blândețe cu tine însuți. Să nu îți asumi mâncarea ca pe o altă sarcină pe care trebuie să o gestionezi sau să o restricționezi. Să nu faci din ea un stres suplimentar”. Ea a adăugat că "Este adevărat dacă depui efortul în schimbarea alimentelor, acesta îți dă înapoi mult mai mult. Dar nu este nevoie de o dietă de carantină. Nu vrem să adăugăm găleți de stres. Dacă te simți mai rău fizic, a face unele schimbări strategice poate fi doar un lucru iubitor de făcut pentru tine. "

Pentru cei care nu se simt cel mai bine, este normal. Bessinger a spus că mișcările simple și pasive, cum ar fi mersul spre mașina noastră sau în jurul biroului, au un impact mare asupra metabolismului nostru. În plus, pentru că suntem limitați la spații mai mici, facem mult mai mult așezat. Adăugați o sarcină mai mare de stres, pe lângă faptul că, pe lângă amenințarea pandemiei, este foarte mult de gestionat.

Bessinger a remarcat faptul că a fi acasă zi și noapte ne oferă un nivel diferit de energie, deci dacă ați observat că sunteți deosebit de obosiți, acesta poate fi motivul. În plus, în timp ce mulți ar putea să rămână fără muncă sau școală, acest lucru este departe de a fi vacanță.

„Fiecare dintre aceste lucruri ne afectează ritmurile”, a spus ea. „Există un motiv pentru care fața tuturor este în punga de alimentare”.

Bessinger ne sugerează să compensăm schimbările. Și, deși este antrenor de alimente și subliniază câteva modalități cheie de a regla obiceiurile alimentare, totul începe cu o rutină de bază.

„Metabolismele noastre sunt ca niște copii mici, se dezvoltă în rutină”, a spus ea. Programele de somn coerente, programele de masă și permiterea a 13 ore între ultima dată când mănânci noaptea și prima dată când mănânci dimineața fac o diferență uriașă. „Lăsând acest decalaj, sistemul vă oferă timp pentru procesare și resetare”, a spus ea.

Cu mișcări reduse, nu trebuie să mănânci nici atât de mult în cantitate, a spus ea. Reducerea dimensiunilor de servire din ceea ce mâncați în mod normal vă ajută.

Deci, atunci când mănânci, ce ar trebui să mănânci?

Bessinger a spus că alimentele mai calde, cum ar fi supele, tocanele și legumele aburite, vor fi liniștitoare în acest moment și vor ajuta la încărcarea stresului. Pe măsură ce corpurile noastre se adaptează și vremea se încălzește, acest lucru se poate schimba. Metabolismele noastre se vor adapta pentru cele care păstrează rutine. Și dacă poftești ceva rece sau crud, e bine și asta, dar încearcă să-l amesteci.

„Ne vom stabili și, pe măsură ce vremea se încălzește, vom analiza mâncărurile mai proaspete și crude”, a spus Bessinger, trăgând înțelepciune din Ayurveda și din medicina antică chineză.

Ea a subliniat că obținerea unei „cantități bune” de proteine ​​este vitală. „Nu este momentul să mâncăm doar mulți carbohidrați”, a spus ea, în special în prima parte a zilei. Cu cât mănânci mai mulți dintre ei, cu atât mai tânjești, a spus ea.

„Proteinele, grăsimile și fibrele acționează ca eliberarea în timp a zahărului din carbohidrați”, a spus ea.

Un exemplu pe care l-a dat pentru mese pe tot parcursul zilei a fost un amestec de legume cu ouă sau tofu dacă sunteți vegan la micul dejun, o salată caldă acoperită cu proteine ​​pentru prânz și o tocană pentru cină.

"Accentul în orice moment este întotdeauna pe obținerea mai multor legume. Asta este ceea ce lipsește întotdeauna tuturor", a spus auto-proclamatul "vegucator".

Pentru mulți oameni, starea lor emoțională este susținută de alegerile lor alimentare, a spus ea. „Face o diferență enormă ceea ce mănânci”, a spus ea. "Și menținerea corpului în mișcare. Combinația face un drum lung, lung pentru a compensa anxietatea și depresia."

Ea a spus că, datorită mișcării noastre limitate chiar acum, nu este prea mare nevoie de gustări. Cu toate acestea, dacă aveți gustări sau desert, fiți conștienți de dimensiunea porției și faceți-vă timp pentru a vă bucura cu adevărat. Este în regulă să cauți confortul în mâncare, așa cum fac mulți dintre noi, dar mâncând fără minte o pungă fără concept de cantitate, lucrurile merg prost.

„Mănâncă-l mai încet, lasă-te să gusti și lasă-te mângâiat”, a spus ea.

Un alt sfat pentru cei care se luptă cu gustarea constantă este acela de a face echivalentul pungilor cu gustări și de a porționa din timp, punând vrac într-un loc mai greu de accesat. Cu produsele coapte, lăsați o cantitate adecvată și înghețați restul.

Și când vine vorba de băut, este o idee similară.

"Alcoolul este un lucru foarte individual, deoarece știm că este o pantă foarte alunecoasă pentru un procent mic de oameni, iar pentru unii oameni trebuie să vă abțineți. La fel și cu zahărul, doriți să spuneți asta în față", a spus Bessinger. Pentru persoanele care îl utilizează social sau responsabil, ea a spus că nu doriți să beți pe stomacul gol și doriți să decideți cât de mult înainte de a începe să beți.