Facultatea de Biosciență și Tehnologie Marină, Universitatea Națională Kangnung

brachymystax

Facultatea de Bioștiință și Tehnologie Marină, Universitatea Națională Kangnung

Facultatea de Bioștiință și Tehnologie Marină, Universitatea Națională Kangnung

Facultatea de Bioștiință și Tehnologie Marină, Universitatea Națională Kangnung

Agenția Națională de Cercetare și Dezvoltare în domeniul Pescuitului

2001 年 67 巻 1 号 p. 46-51

  • Publicat: 2001 primit: 1999/12/27 Lansat: 2009/03/31 acceptat: 2000/08/29 [Publicare anticipată] Lansat: - corectat: -

Acest studiu a fost realizat pentru a determina necesarul de proteine ​​dietetice pentru creșterea păstrăvului juvenil Manchurian Brachymystax lenok. Trei grupuri de pești care cântăresc 3,44 g au fost hrăniți în cele cinci diete izocalorice conținând diferite niveluri de proteine ​​de la 29% la 57% timp de 10 săptămâni. Făina de pește alb a fost folosită ca singură sursă de proteine. Creșterea în greutate și eficiența hranei pentru pești s-au îmbunătățit odată cu creșterea nivelului de proteine ​​alimentare până la 43% și respectiv 49% și au atins un platou peste aceste niveluri. Necesarul de proteine ​​dietetice folosind un model de linie întreruptă a fost estimat la 43,6% pentru creșterea în greutate a peștilor. Raportul eficienței proteinelor a avut tendința de a scădea odată cu creșterea nivelului de proteine ​​din dietă, dar nu a existat nicio diferență semnificativă între dietele care conțin niveluri de proteine ​​de 29%, 35% și 43% (P > 0,05). Conținutul de proteine ​​al peștilor hrăniți cu dieta proteică de 29% a fost semnificativ mai mic decât cel al peștilor hrăniți cu dieta proteică de 57% (P 0,05). Aceste constatări indică faptul că 43-44% proteine ​​dietetice cu 10% lipide și 19,2 MJ energie brută/kg dietă ar putea fi recomandate pentru creșterea optimă și utilizarea eficientă a proteinelor la păstrăvul manchurian juvenil.