Această rețetă de naut cu usturoi prăjit poate fi soluția finală ușoară de gustare. Se amestecă cu ulei și condimente simple, se prăjește și se bucură!
De unde începe cineva când se explică uimirea de naut prăjit? Valoare nutritionala? Gust? Accesibilitate? Versatilitate? Să nu ne facem griji pentru asta chiar acum. În schimb, să discutăm cât de ușor de făcut este această gustare. Tot ce aveți nevoie sunt năut, cuptor și câteva condimente simple. Gata? Să facem gustări!
Această rețetă s-a născut din necesitate. Când lucram în New York, aveam nevoie gustări. Să fim sinceri ... am avut mereu nevoie de gustări. Sunt genul de persoană care absolut nu poate sta liniștită, mai ales la un birou pentru perioade lungi de timp, fără ceva care să mă țină ocupat. Introduceți gustări. Am început pe o cale întunecată de chipsuri de cartofi și mix de trasee (scumpe și deseori încărcate cu calorii proaste.) Și apoi am decis să-mi creez propriul meu arsenal de gustări mai sănătos la prețuri ieftine.
Deci, evident, îmi place să țin năut prăjiți la îndemână pentru gustări rapide, deoarece rămân crocante și proaspete zile întregi. DAR - Îmi place, de asemenea, să le adaug la tăiței sau salate de cartofi dulci sau cartofi dulci umpluți atunci când apare dorința. Și da, sunt conștient că am o obsesie cu/relația de dragoste cu cartofii dulci.
Cu cât faceți mai repede aceste nauturi, cu atât veți înțelege mai repede la ce mă refer când spun că sunt cea mai BUNĂ opțiune de gustare savurată de casă vreodată. Sunt cu siguranță parțial de gustările dulci, dar acestea fac o treabă fantastică de a satisface pofta sărată care uneori te lovește. Faceți-le, păstrați o rezervă în geantă pentru lovituri bruște de umeraș, introduceți-le în filme și, cu siguranță, păstrați-le acasă pentru situații de cină.
Năut de usturoi prăjit
Această rețetă crocantă de năut cu usturoi prăjit este cea mai ușoară gustare din toate timpurile. Se amestecă totul într-un castron (sau Ziplock!) Și se coace. Această gustare de umplutură durează până la 2 săptămâni.
- Autor: Bucătăria
- Timp de pregatire: 5 minute
- Timp de gătit: 25 de minute
- Timpul total: 30 minute
- Randament: 2 1 x
- Categorie: Gustare
Ingrediente
- 1 - 15 oz. cutie de naut, scursă și clătită
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt [tocat]
- 1/2 T. ulei de măsline
- 1 linguriță. praf de usturoi
- 1/4 linguriță. sare de mare
- 1/4 linguriță. piper negru proaspăt
Instrucțiuni
- Tapetați o foaie de copt cu pergament. Preîncălziți cuptorul la 415 °.
- Scurgeți și clătiți nautul. Împingeți-le cu un prosop de hârtie. Ar trebui să fie ușor umede - să nu fie umede.
- Într-un castron mare sau pungă Ziplock, combinați pătrunjel, ulei, pudră de usturoi, sare de mare și piper. Adăugați nautul și amestecați până se amestecă bine.
- Goliți nautul pe foaia de copt și întindeți-le. Încercați să așezați nautul mai ales împreună în centrul tigaiei. Valorile aberante au tendința de a arde.
- Coaceți timp de 25 de minute, aruncând la fiecare 5 până la 7 minute.
- Îndepărtați și răciți. Atunci bucură-te!
Note
Dacă doriți să le salvați pentru gustări ulterioare, păstrați-le în stare proaspătă depozitându-le într-un borcan de sticlă. Nu este nevoie să frigiderezi!