1924 - 1925
3621 St. Laurent
O luptă foarte publică în cadrul comunității evreiești din Montreal, boicotul pâinii kosher din ianuarie 1925 a primit titluri în ziarele principale din Quebec și Ontario. Boicotul a avut loc în urma „Războaielor Kosher Meat”, care a expus tensiuni de clasă și religioase în cadrul comunității evreiești. Săptămâna plină de evenimente a început pe 19 ianuarie, când femeile evreiești din clasa muncitoare din Montreal au convocat o întâlnire la Prince Arthur Hall pentru a discuta despre creșterea preconizată de trei cenți a prețului pâinii. Deoarece pâinea a fost un aliment de bază în dieta clasei muncitoare, a existat un contract tăcut între brutăriile evreiești și clienții acestora, care erau predominant gospodine: brutăriile sindicale se vor strădui să mențină prețurile la pâine scăzute, iar comunitatea le va fi loială. La sfârșitul anului 1924, proprietarii au susținut că creșterea prețurilor este inevitabilă; prețul făinii se dublase în acel an în urma unei recesiuni economice din Montreal.
Nemulțumiți, Liga consumatorilor evrei - așa cum li se spunea - le-a instruit colegele lor de gospodărie să protesteze împotriva prețurilor abrupte cumpărând pâine de la brutarii neevrei sau coacându-le pe ale lor. Demonstrațiile lor nu s-au oprit cu boicotări și pichete: o femeie pichetată a fost chiar arestată, deși nu a fost acuzată, pentru agresiune. Rachel Gold l-a atacat pe Louis Tichtin - care tocmai cumpărase pâine de la Richstone’s Bakery - zgâriindu-se la față și trăgându-l de păr. Ziarele au raportat cu nerăbdare acest incident și, de asemenea, au expus conflictele generale dintre bărbați și femei din comunitatea evreiască, tipărind anecdote memorabile care descriu femei care sfărâmau pâinile recent cumpărate peste capetele crăpăturilor de boicot.
Uniunea locală a fost simpatică pentru poziția ambelor părți și, prin urmare, nu a decis oficial să facă grevă. Cu toate acestea, în urma unei întâlniri de seară la birourile Arbeiter Ring, muncitorii și șoferii tuturor celor șase brutării evreiești au ales să iasă la locul de muncă pe 24 ianuarie, oprind în mod efectiv industria pâinii evreiești din Montreal. Trei zile de oprire a muncii, pe lângă ziua precedentă de pichetare, au fost suficiente pentru ca proprietarii de brutării să caute un proces de arbitraj cu Liga consumatorilor evrei. A fost format un comitet de proprietari, protestatari și negociatori independenți, iar brutăriile au fost redeschise. S-a convenit ca proprietarii să vândă pâinea la 11 cenți până la epuizarea stocurilor de făină existente; ulterior, costul a crescut pentru a satisface proiecția inițială a proprietarilor de 12 cenți pe pâine. Deși rezultatul a semnalat înfrângerea Ligii consumatorilor ebraici, femeile și-au asigurat un loc important la masa de negociere și au câștigat un rol consultativ în stabilirea prețurilor pentru un produs alimentar esențial.
Compilat de Sarah Woolf
Link-uri
Liens
Surse
Lerner, Eva. Fabricarea și spargerea pâinii în Montrealul evreiesc, 1920-1940. Montreal: M.A. Teză, Universitatea Concordia, 2002.
Roma, David și Congresul canadian evreiesc. Despre înaintașii noștri - la locul de muncă. Arhivele evreiești canadiene. Noua serie, nr. 9; Nu. 10. Montreal: Arhive naționale, Congresul evreiesc canadian, 1978.
Steaua de la Montreal. „Gospodinele evreiești cumpără pâine creștină pentru a-și sprijini proprii dealeri”. Știri. Steaua de la Montreal. Luni, 26 ianuarie 1925: p. 3.