energie

Nimic nu te va face să iubești și să apreciezi o gustare simplă la fel de mult ca o zi de post. În weekendul trecut, eu și soțul meu am făcut amândoi curățări de suc, datorită Fruitive (mai multe despre asta la sfârșitul acestei săptămâni). Deci, într-un efort de a aborda postul meu din perspectiva hrănindu-mi corpul și dând o pauză sistemului meu digestiv Am făcut aceste mici mușcături de cocos halva. Ceea ce vreau să spun este că am pregătit cele mai gustabile gustări pe care să le am în jur, în cazul în care corpul meu ar fi început să strige după mâncare și aveam nevoie de ceva care să-mi dea seama.

Nu este absolut nimic în neregulă dacă ai o mușcătură de ceva hrănitor pe post sau curățare - de preferință ceva cu grăsime în ea pentru a calma nervii și a-ți spune creierului că nu mori de foame. O mușcătură de avocado, o lingură de unt de migdale sau unul dintre acești tipi. Sunt un mare susținător al grăsimilor, mai ales într-o dietă vegetariană. Grăsimile ne hrănesc creierul și sistemul nervos și produc păr și piele sănătoși. Și ne ajută creierele maimuțelor să se simtă sătite. Deci, o mușcătură din acest tratament special, în timpul curățării mele, era tot ce aveam nevoie (și omul meu) pentru a continua.

A doua zi după curățarea mea, după un smoothie de mango cu avocado, am mâncat câteva dintre acestea pentru a mă pregăti pentru o cursă intensă de yoga (o mulțime de brațe/umeri/muncă de bază). Acum, nu recomand în mod special să mergi la un curs de yoga de consolidare a forței după un post. Recunosc că am amețit în timpul multor ipostaze - dar am făcut pauze când am avut nevoie. Este important să nu vă comparați cu ceilalți oameni din orice curs de yoga, dar mai ales după ce ați mâncat foarte ușor. De obicei, aș opta pentru yin yoga, dar fac yoga de mulți ani, așa că am o idee destul de bună despre momentul în care corpul meu trebuie să se odihnească sau să fie împins. Cu siguranță am luat opțiunile mai ușoare pentru aproape fiecare poză. Da, deținătorilor îndelungați în poziția de războinic, echilibrele brațelor și lucrările de podea. Nu variațiilor în ipostaze în picioare (tocmai am luat mâinile spre centrul inimii și am lucrat la respirație și la împământare).

Aceste mușcături de halva mi-au oferit cu siguranță o energie bună și solidă pentru clasă! Postul promovează calitățile vatei sau ale aerului în corp (deosebit de bune pentru kapha, tipuri de pământ și pitta, tipuri de foc *). Când este realizat corect, ajută la promovarea unei stări de spirit mai creative, o conștientizare spirituală sporită și o digestie mai echilibrată și mai ușoară. Îmi place să mănânc o dietă complet bazată pe plante a doua zi după un post (și mai ales dacă nu 100% în săptămâna următoare). Dar îmi place să aduc mai multe alimente de bază în dieta mea, pentru a contracara o parte din energia vată sau aerisită (care mă poate face să mă simt cu adevărat distanțată). Aceste mușcături de halva, cartofi dulci prăjiți, dovlecei prăjiți cu un dressing ușor pe bază de plante și o salată de cezar vegană sunt toate excelente pentru zilele care ies din acel post (acest Klaw și Bruxelles Caesar Slaw este, de altfel, delicios).

* Puteți afla ce doshas (kapha, vata sau pitta) alcătuiesc în primul rând constituția dvs. aici.

Aceste mușcături de tahini pot fi făcute 100% crude cu un tahini crud, cum ar fi versiunea vândută de Artisana sau prin amestecarea semințelor de susan crude ușor încălzite cu ulei de măsline presat la rece într-un vitamix. În caz contrar, îmi place să folosesc alimente Soom tahini, deoarece are un gust semnificativ mai blând decât majoritatea tahinilor. Puteți folosi, de asemenea, „cacao crud”, dar pudra de cacao obișnuită este exact aceeași din punct de vedere nutrițional și jumătate din preț.