beneficii

Doriți să slăbiți sau să îmbunătățiți funcția creierului? Cercetările sugerează că ați putea obține acest lucru (și mai mult) de la vinete.

Călătoria vinetelor către Insulele Pacificului nu este cunoscută, unii cercetători au sugerat, prin datele secvențelor ADN, că vinetele provin din Africa și au fost dispersate în Orientul Mijlociu până în Asia. Deci, cel mai probabil, au fost expediate în acele mici stabilizatoare de către strămoșii noștri non-austronesieni cu mii de ani în urmă.

Înapoi la subiectul aflat la îndemână, vinetele sunt acum cunoscute ca având o gamă unică de beneficii pentru sănătate, inclusiv capacitatea de a ajuta la construirea oaselor puternice, la reducerea simptomelor anemiei și la creșterea nivelului cognitiv.

Vinetele sunt, de asemenea, bune pentru cei care doresc să-și piardă acele mânere de dragoste, să gestioneze diabetul, să îmbunătățească sănătatea cardiovasculară și ca un avantaj pentru sistemul digestiv.

Potrivit bazei de date naționale a nutrienților USDA, vinetele au un conținut ridicat de apă, fără aproape colesterol sau grăsimi și sunt o sursă de vitamina C, vitamina K, magneziu, fosfor, cupru, fibre dietetice, acid folic, potasiu și mangan.

Sună tehnic, dar ceea ce înseamnă este că este bun pentru sănătatea ta!

Deci, beneficiile pentru sănătate ale vinetelor includ următoarele:

Ajutor în digestie

Vinetele, ca multe alte legume, sunt surse bune de fibre dietetice, un element necesar în orice dietă echilibrată. Fibrele sunt esențiale pentru sănătatea gastro-intestinală, precum și pentru mișcările regulate ale intestinului. Îți înmulțește scaunul, astfel încât trece mai ușor prin tractul digestiv, stimulând în același timp mișcarea peristaltică, contracția mușchilor netezi care ajută alimentele expulse din corp.

Deci, practic, bine pentru a lua o caca!

Pierdere în greutate

Preferatul meu personal! Întotdeauna am avut fantezie despre faptul că mă scap de problemele mele de greutate. Un studiu din Nutrition Reviews a confirmat ceea ce majoritatea dintre noi știam deja, și anume că aportul de fibre dietetice - și în Insulele Pacificului - lipsește.

La doar 15 grame pe zi, American Heart Association recomandă 25-30 de grame pe zi, se depun multe eforturi pentru a crește aportul de fibre dietetice. Consumul de 25 de grame de fibre zilnic sau mai mult poate ajuta la reducerea prevalenței naționale ridicate în prezent a obezității. Deoarece vinetele conțin o cantitate minimă de grăsimi sau colesterol și un conținut ridicat de apă, acestea sunt alimente foarte sănătoase pentru persoanele care încearcă să slăbească sau care se luptă cu obezitatea.

Mesajul de bază este că se umple!

Îmbunătățiți sănătatea oaselor

Vinetele sunt foarte bune pentru persoanele cu risc crescut de degradare osoasă și osteoporoză. De ce? Acestea conțin compuși fenolici, ceea ce conferă vinetelor și multor alte fructe culoarea lor unică. Acești compuși au fost, de asemenea, legați de semne reduse de osteoporoză, oase mai puternice și densitate minerală osoasă crescută la anumite populații. Vinetele au, de asemenea, cantități semnificative de fier și calciu, de asemenea, integrante pentru sănătatea oaselor și rezistența generală.

Bun pentru drogati!

Prevenirea anemiei

Un deficit de fier poate fi foarte periculos pentru sănătatea generală și se poate manifesta ca o afecțiune numită anemie. Anemia se caracterizează prin dureri de cap (unele la nivel de migrenă), oboseală, slăbiciune, depresie și chiar defecțiuni cognitive. Prin urmare, consumul de alimente bogate în fier poate ajuta la combaterea anemiei, iar vinetele sunt alimente care conțin fier. Vinetele sunt, de asemenea, foarte bogate în cupru, o altă componentă esențială a celulelor roșii din sânge (RBC), la fel ca fierul. Fără aceste două minerale, globulele roșii din sânge nu pot funcționa normal. Cu globule roșii mai sănătoase care trec prin vene, veți vedea o creștere notabilă a energiei și a forței, care va elimina sentimentele de oboseală.

Îmbunătățiți funcția creierului

Vinetele sunt surse minunate de fitonutrienți, despre care se crede de multă vreme că ajută la creșterea activității cognitive și a sănătății mintale generale. Acestea nu numai că se apără împotriva activității radicalilor liberi, ci și cresc fluxul de sânge către creier. Fitonutrienții și potasiul - care acționează ca un vasodilatator care ajută la lărgirea vaselor de sânge - ar putea fi considerați „stimulatori ai creierului”, oferind mai mult sânge bogat în oxigen către creier.

Așadar, data viitoare, în loc să așteptați acele documente de examen, poate luați în considerare consumul de vinete înainte de un examen.

Un cuvânt de precauție pentru cititori, vinetele fac parte din familia umbrelor de noapte - care includ și roșii și ardei grași - și, în unele cazuri, se știe că provoacă reacții alergice severe.

Deci, mâncați cu măsură, mai mult nu este întotdeauna mai bine!