10-12 porții
Sursa: Alimentația sănătoasă pentru viață pentru copii de Amy Lanou, dr.; rețetă de Jennifer Raymond, MS, RD
Aceste briose fac o gustare de toamnă cu un gust excelent, cu conținut scăzut de grăsimi!
Salt la secțiune—
Despre Rețetă
Ingrediente
Face 10-12 porții
- făină de grâu integral sau făină de patiserie din grâu integral (2 căni)
- zahăr (1/2 cană)
- praf de copt (1 lingură.)
- bicarbonat de sodiu (1/2 linguriță)
- sare (1/2 linguriță)
- scorțișoară (1/2 linguriță)
- nucșoară (1/4 linguriță)
- dovleac (1 cutie de 15 uncii)
- stafide (1/2 cana)
Directii
Preîncălziți cuptorul la 375 F. Amestecați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea, scorțișoara și nucșoara într-un castron mare. Adăugați dovleac, 1/2 cană de apă și stafide. Se amestecă până se amestecă. Se amestecă lingura în cupe de briose căptușite, umplându-se chiar sub vârfuri.
Coaceți 25 până la 30 de minute, până când vârfurile de brioșe revin atunci când sunt apăsate ușor. Scoateți din cuptor și lăsați să stea 5 minute. Scoateți brioșele din tigaie și răciți-le pe un raft.
Păstrați brioșele răcite într-un recipient etanș.
Informații nutriționale
Calorii: 131 de calorii
Proteină: 3 g
Carbohidrați: 31 g
Gras: 0,5 g
Calorii din grasime: 3%
Fibră: 4 g
Sodiu: 236 mg