La fel ca „Marvel-ous Strawberry Blender Mousse”, această minune de 90 de calorii (2 puncte) are un conținut scăzut de calorii, dar are o aromă cremoasă delicioasă! În loc de căpșuni, sucul proaspăt de lămâie și coaja sunt vedetele aromelor de aici.

mousse

Dacă gustul bogat, cremos, dulce de lămâie nu a fost suficient de minunat (și credeți-mă că este), faptul că conține 8 grame impresionante de proteine, este o sursă excelentă de vitamina C și are mai puțin de o linguriță de zahăr adăugat - totul pentru doar 90 de calorii (și 2 puncte) pe porție - îl face într-adevăr minunat.

Pentru a obține o notă de aerisire pe care o găsiți în mod tradițional într-o spumă, o pliez în albuș de ou bătut, dar dacă pasul suplimentar vă împiedică să-l faceți, pur și simplu lăsați-l afară. Ingredientul secret conținut de proteine ​​este brânza de vaci, dar vă promit că nimeni nu va ști chiar că este acolo. Cremată până la complet netedă, se amestecă pe furiș.

După ce a devorat-o și a auzit informațiile nutriționale stelare, fiul meu James a spus: „Uau, aș putea mânca chiar asta la micul dejun”. Ce idee minunată!

(În imagine așa cum se arată, am făcut 5 porții. Fiecare desert satisfăcător complet decorat avea 125 de calorii și 3 puncte enorm:).

REALIZĂ 6 PORȚII

Coaja razata marunt de 1 lamaie
2/3 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 2 lămâi mari)
1 plic gelatină fără aromă
3/4 cană îndulcitor granulat fără calorii *
2 picături colorant alimentar galben (opțional)
1/2 cană brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
1 cană de iaurt grecesc degresat sau cu conținut scăzut de grăsimi
1 albus de ou mare
1 lingură zahăr granulat
3/4 cană ușoară bătută, dezghețată

Instrucțiuni

1. Radeți coaja unei lămâi și dați-o deoparte. Așezați 1/3 ceașcă de suc de lămâie într-un mic într-un castron mic pentru microunde și presărați gelatina peste el. Lăsați să se stabilească timp de 3 minute, apoi cu microunde timp de 30 de secunde la maxim pentru a dizolva gelatina. Se toarnă amestecul într-un castron mediu (sau 4 feluri de mâncare) și se amestecă restul de 1/3 cană de suc de lămâie, îndulcitor, coajă și colorant alimentar (dacă se dorește). Lăsați deoparte să se răcească.

2. Așezați brânza de vaci și iaurtul într-un robot de bucătărie și amestecați până se omogenizează (fără să rămână caș de brânză de vaci); amestecați-l sau amestecați-l în amestecul de suc de lămâie și puneți vasul în frigider.

3. Bateți albușul până la spumă. Presărați zahărul granulat și continuați să bateți până când este rigid, dar nu uscat. Împingeți ușor albușul în amestecul de lămâie urmat de toppingul bătut. Pentru porții individuale, lingura 1/2 cană în 6 căni individuale sau pahare cu tulpină. Se da la frigider cel putin 2 ore inainte de servire.

*Opțiuni pentru îndulcitor: Pentru a utiliza toate Truvia pe bază de stevia naturală pentru coacere sau un alt amestec de două ori mai dulce ca zahărul cu conținut scăzut de calorii, utilizați 6 linguri (sau 1/4 cană + 2 linguri). Adaugă 12 calorii, 3 grame de zahăr și 1 punct.

INFORMAȚII DE NUTRIȚIE PER PORȚIE: (1/2 cană) Calorii 90 | Carbohidrați 11 (zahăr 6g) Grăsime totală 1,5 g (grăsime saturată 1 g) | Proteine ​​8g | Fibra 0g | Colesterol 0mg | Sodiu 105mg | Schimburi alimentare: 1 carbohidrați, 1 carne foarte slabă Opțiuni pentru carbohidrați: 1 | Weight Watcher Plus Compararea punctelor: 2 Freestyle Smart Point Compararea: 2

Marlene Koch

Supranumită „magician în bucătărie” pentru abilitatea ei extraordinară de a tăia zahărul, grăsimile și caloriile din alimentele preferate de toată lumea, Marlene Koch este dieteticiană, personalitate populară în televiziune și autoră best-seller, care oferă o sănătate bună cu gust deosebit, cu incredibilul ei ... degustare de rețete sănătoase și sfaturi nutriționale realiste, orientate spre orientare.