2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Morcovii curcubeu sunt o sărbătoare pentru ochi în această garnitură sănătoasă și ușoară, deși orice culoare va fi la fel de gustoasă. Dacă doriți, păstrați câteva dintre verdele de morcov pentru garnitură.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Preîncălziți grătarul până la mediu-înalt.
Încălziți 1/2 lingură de ulei într-o tigaie mică la foc mediu-mare. Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând des, până când usturoiul începe să se rumenească și ceapa se înmoaie, 3-4 minute. Transferati la un mini robot de bucatarie. Se adauga ardei gras, miere, otet, boia si un praf de sare; procesează până la omogenizare. Pus deoparte.
Așezați morcovii pe o foaie de copt cu margini și periați cu restul de 2 linguri de ulei și presărați 1/4 de linguriță de sare și piper rămas.
Grăbiți morcovii, perpendicular pe grătar, astfel încât să nu cadă, întorcându-se des, până când sunt fragede și ușor carbonizate, aproximativ 15 minute în total. Se servește cu ketchup-ul rezervat.
Pentru a face înainte: Pregătiți ketchup (Pasul 2) și dați-l la frigider timp de până la 3 zile.