Publicat: 4 decembrie 2017 Ultima actualizare: 3 decembrie 2020

Luați tortul cu morcovi în mișcare cu aceste delicioase fursecuri!

morcov

Fursecurile de Crăciun reprezintă o parte majoră a sezonului de sărbători. Unul pe care nu ar trebui să-l sacrifici pentru o dietă vegană.

De fapt, cu atâtea rețete vegane de copt acolo, nu este nevoie să sacrificați prăjiturile în orice moment al anului.

Colegiul meu a câștigat mai multe premii pentru calitatea opțiunilor sale de luat masa vegane. Și aceste opțiuni nu sunt doar pentru mese. Sala noastră de mese s-a asigurat că există întotdeauna opțiuni de deserturi vegane. Veganilor le place și desertului! Deci, deși eu nu sunt vegan, nu sunt străin de cookie-urile vegane.

Desigur, după cum știe oricine care s-a preocupat de coacerea vegană, fursecurile vegane nu sunt întotdeauna imitații impecabile ale originalelor. Uneori, cookie-urile vegane pot fi chiar de-a dreptul rele.

În timp ce banana apare adesea ca un substitut cheie în rețetele vegane, această alternativă are dezavantajele sale. În primul rând, nu toate produsele coapte ar trebui să aibă gust de banane. Sigur, banana este o aromă delicioasă. Dar dacă suntem sinceri cu toții, de obicei este cel mai bine în rețetele de banane. Pâine cu banane, plăcintă cu cremă de banane, budincă cu banane, toate locuri excelente pentru banane. Biscuiți cu ciocolată? Nu atat de mult.

Într-o lume perfectă, rețetele vegane nu ar trebui să sacrifice textura sau gustul, dar poate fi un echilibru greu de atins. Mulți vegani se resemnează pur și simplu pentru a prăji biscuiți sau a banana totul, dar nu trebuie să fie așa!

Aceste fursecuri de ovăz cu condimente de morcovi reușesc să împacheteze aroma și consistența perfecte într-o rețetă curată, vegană. Nici unt, nici lactate, nici aromă de banane nu atât de subtilă.

Inspirate de un tort clasic de vacanță, morcov, aceste fursecuri sunt la fel de bogate și umede ca tortul decadent. O parte din trucul acestei rețete este morcovii înșiși, care adaugă umezeală. Deci, dacă v-ați întrebat vreodată de ce exact tortul cu morcovi are morcovi, acum știți.

Această rețetă folosește, de asemenea, ulei de nucă de cocos și lapte de nucă de cocos pentru a ajuta la obținerea unui cookie umed și moale. Între timp, ovăzul ajută și aceste cookie-uri să păstreze umezeala și forma. Aceste fursecuri cu fulgi de ovăz condimentate cu morcovi păstrează lucrurile ușoare, cu ingrediente precum făina de grâu integral și zahărul din nucă de cocos.

Aromatizate cu extract de migdale, scorțișoară și cuișoare, aceste cookie-uri împachetează toată aroma bogată a tortului de morcovi în cookie-uri vegane perfecte din mers. Și pentru că textura și aroma lor sunt la fața locului, nimeni nici măcar nu va putea spune că este vegan.

În timp ce aceste fursecuri de ovăz cu condimente de morcovi sunt o opțiune vegană perfectă pe care să le adăugați la răspândirea vacanței, nu există niciun motiv pentru care nu vă puteți bucura de ele pe tot parcursul anului. Bateți un lot de cookie-uri oricând și urmăriți neîncrederea tuturor când dezvăluiți secretul. Sperăm că nu va mai trebui să recurgeți niciodată la cookie-uri neintenționate cu aromă de banană.

Pentru mai multe opțiuni vegane pe care să le adăugați la barul de deserturi, consultați câteva dintre aceste alte rețete vegane care vor impresiona cu siguranță:

  • Vegan Fudge (fudge de mentă perfect pentru meniul de vacanță!)
  • Pâine de ciocolată cu nuci de banană
  • Skinny Vegan Pumpkin Spice Latte
  • Cheesecake crud Vegan Lemon Cranberry